Ниту една култивирана фабрика не заслужува такво внимание како грозје, бидејќи природата му дава уникатни и неповторливи квалитети. За повеќе од еден милениум, ова растение го фали човештвото со своите плодови. Покрај тоа, бобинки на ова растение се сметаат и за храна и за лекови, што беше добро познато на нашите далечни предци. Ни еден век и милениум не се потрошени за подобрување на овој подарок на природата.
Еден од научниците кои се вклучени во ова, е родна земја за нас - Светлана Красохина: таа не само што основала професионален домашен избор на култивирано грозје, туку и ја проширила домашното лозарство до невидени височини.
- Красохина С.И.
- Популарни сорти
- Седелен
- Јадење соби
- Технички
Красохина С.И.
Красохина Светлана Ивановна припаѓа на наследната династија на лозарите и одгледувачите. До денес, не постои љубител на грозје кој не би го познавал таткото - Кострикин Иван Александрович, бидејќи не само што целиот свој живот го постави на размножување на нови растителни сорти,но исто така стана основач на националното училиште за избор на грозје. Откако ја апсорбира од татко својата љубов за лозата, Светлана Ивановна одлучи да продолжи со својата работа.
Дипломата на научниот кандидат отвора за неа ново ниво во развојот на својот сакан бизнис, а наскоро и младиот научник произведува огромен број на успешни сорти грозје во рамките на ѕидовите на родниот Целоролошки истражувачки институт за лозарство и винарство.Тоа е причината зошто, за кратко време, аматерски градинари и големи индустриски претпријатија почнаа да чекаат зад садници грозје Krasokhina. Денес, Светлана Ивановна е кандидат за наука, научен соработник во лабораторијата за одгледување и ампелографија, во која работи на одгледување нови сорти на култивирани растенија со изолирање на генетски извори на биолошки вредни особини.
Светлана Ивановна стана признат експерт во областа на утврдување на разновидноста на грозјето и нејзината чистота на одгледување.Сето ова придонесе за фактот дека Krasokhina стана главен домашен консултант на винарски визби за процесите на селекција и одгледување на оптимални сорти на технички сорти на растенија.
Популарни сорти
Кога станува збор за Krasokhina Светлана Ивановна, повеќето градинари се дружат со елитни грозје и карактеристични сорти. Тие првенствено вклучуваат маса и технички зимски житни видови со високи приноси, мал број семиња и светлина, но експресивна мускатна арома. Плодовите на овие растенија имаат пријатен, деликатен вкус и подобрени технички карактеристики за производство на алкохолни и безалкохолни пијалоци.
Седелен
Безделни сорти се еден од најбараните меѓу нашите сонародници, бидејќи имаат пријатен вкус на морско оревче, сочно и речиси целосно немаат коски.Оваа карактеристика стана една од главните причини, што ја обезбеди националната популарност на обичните луѓе и огромни производствени удели за проблематичните видови.
Меѓу делата на Красохина најпопуларните сорти се:
- "Асол": грозје, кое има просечен период на созревање (околу 130 дена). Во умерена клима, бобините зреат во првата половина на септември. Грмушки во големини не се големи. Кластери се големи, тежи до 700 г, мали бобинки. Масата на просечната Бери е околу 3 g, тие припаѓаат на 2 класа на безсебно. Обликот на бобинки е малку триаголник, постои точка на горниот дел, бојата е во повеќето случаи светли розови нијанси. Вкусот е пријатен и холистички. Телото е сочно. Плодови пука на грмушка не повеќе од 60%. Разновидноста е отпорна на непотребна мувла;
- "Кишмиш Новочерскаски": фабрика за средно или задоцнето созревање. Оптималното време за првите култури во умерена климатска зона е почетокот на септември. Грозјето не се големи во големина, тежи околу 400 гр. Бобинки се со средна големина и припаѓаат на 4-та класа на безсеб. Тежината на просечната Бери е во рамките на 3 g, а нивната форма е овална, понекогаш овални. Бојата на овошјето е во розови нијанси.Месото е месести и сочни, вкусот е холистички, бројот на плодни пука варира помеѓу 70-90%. Разновидноста е отпорна на сива гниење и непотребна мувла;
- "Yasya": една од најновите сорти, бобинки зрее рано, не подоцна од крајот на јули. Кластерите се големи, нивната тежина е во рамките на 600 g, а во некои случаи и до 1 kg. Бобинки се големи, маса од 1 Бери е во опсег од 5-6 g, овална форма, виолетови нијанси преовладуваат во боја. Телото е сочно, месести, со холистички вкус на мускат. Грозјето припаѓа на класа 1-2 без семен. Бројот на плодни пука во опсег од 70-80%. Разновидноста е отпорна на микози од различни потекла.
Јадење соби
Следниот најчест вид на "Красохински" грозје се сорти сорти. И покрај нивната младост, тие активно ги освоија парцелите за домаќинство, а исто така станаа неразделен дел од продавниците на многу продавници.
Најпопуларните од нив може да се викаат:
- "Алекс": сорта што созрева рано (не повеќе од 120 дена). Грмушките се големи, кластерите се големи, достигнувајќи маса од околу 1 кг. Бобинки се бели и прилично големи по големина, што е многу забележливо во споредба со другите сорти, овална форма.Нивната просечна тежина е во рамките на фирмата '14 месо, сочна и месест. Вкусот е пријатен. Бројот на плодните пука не надминува 60% од вкупната маса. На сортата не е оштетен од оси и е доста отпорни на botrytis патогени, сегашноста и нежен мувла;
- "Talisman": плодовите на растенијата зрели рано (помалку од 130 дена). Грозјето се мали, но достигнувајќи просечна тежина од 800-1100, бобинки се многу големи, што е многу за голо око: просечната тежина на плодот е во опсег од 11-15, со целосно повлекување на светлите нијанси бобинки (главно бела). Вкусот холистички, во полна зрелост за сечиј вкус додава еден допир на морско оревче сенка. Број на плодна пука приближува на максимално ниво и е за 70-90%. Отпорност на невработена мувла и сива гниење - зголемена;
- "Златна"(Galba Ноу): рана сорта умерена географска ширина, кој доспева за 110-120 дена. Грмушки се високи. Голем грозд, но нивната тежина не е повеќе од 700 големи плодови, нивната просечна тежина не е повеќе од 8 gОбликот е заокружен или овален, а бојата на различни бобинки е во границите на меките зелени нијанси. Плодноста на пука не надминува 80%. Zolotinka покажува отпорност на сива гниење и непотребни мувла.
Технички
Технички сорти грозје Krasokhina заземаат повеќе од еден каталог, но најпопуларните се само неколку. Тие успеаја да го освојат производителот првенствено со високи приноси и зголемен во однос на конкурентите, технолошки карактеристики. Меѓу нив вреди да се напомене:
- "Платовски": многу рано грозје, периодот на зреење не трае повеќе од 115 дена. Групите се средни по големина и нивната маса не надминува 200 г. Бобинки се мали, тркалезни, нивната маса не е поголема од 2 г. Бојата на бобинки е главно бела, но на сонце се појавува карактеристична розова боја. Пулпата е сочна, горната кожа на Бери се одликува со тенка, но цврста кожа. Вкусот е пријатен и униформа. Бројот на плодни пука достигне 85%.Разновидноста е отпорна на тешки мразови (до -29 ° C), како и на сива гниење, лажна и вистинска прашкаст мувла, филоксера;
- "Мускат Придонски": грозје доцна зрее (не порано од првата половина на септември). Кластерите се мали, нивната просечна маса не надминува 250 г. Бобинки се мали, кружни, главно зелени и бели, месести и сочни. Нивниот вкус е хомогена, содржи забележлива белешка за орев. Плодноста на пука достигне 95%. Сортата покажува отпорност на тешки мразови (до -27 ° C) без дополнително засолниште и исто така не е подложна на филоксер. Во производството на Мускат Pridonskogo направи добри пенливи вина.