Како е корисен Бразилецот орев?

Bertoletija е монотипичен род на растенија кои се дистрибуираат главно во Јужна Америка. Единствениот вид на овој род е високиот џус, кој е познат на целиот свет под името "Бразилски орев". Плодовите на ова растение се прилично големи во големина како орев. Иако да се јавите на овој производ орев не е целосно точен, бидејќи во ботаниката тоа се нарекува жито. Но, денес разговорот не е за неверојатен изглед на фетусот, туку за нејзиното неограничено складиште на хранливи материи и витамини.

  • Калории и хемиски состав
  • Тело бенефиции
  • Можна штета
  • Како да изберете кога купувате
  • Во каква форма да се користи
  • Домашно чување

Калории и хемиски состав

Со својот богат хемиски состав, овој производ е супериорен во однос на скоро сите други постоечки видови. Тој е богат:

  • витамини Ц, Е речиси целата група;
  • флавоноиди;
  • влакна;
  • полинезаситени масни киселини;
  • селен;
  • бакар;
  • фосфор;
  • калиум;
  • цинк;
  • магнезиум;
  • железо;
  • манган;
  • натриум;
  • калциум;
  • сулфур;
  • хлор;
  • биотин.

Од гледна точка на ботаниката, плодовите на кикиритки не се ореви - тие се гравчиња.

На 100 g на суровини суровини производи сметки за:

  • 4,3 g вода;
  • 13.6 g протеини;
  • 66,8 грама масти;
  • 3,6 г јаглени хидрати;
  • 8.1 g влакна;
  • 3.5 g пепел.

Калориската содржина на бразилската орев е 660 ккал на 100 g на производот.

Дали знаете? Нема плантажи на орев од Бразил во светот кои се вештачки засадени. Плодовите се собираат од диви дрвја експлоатирани исклучиво од орхидните пчели. Во исто време, по опрашувањето, зрнето зрее по 1 година и 2 месеци.

Тело бенефиции

Овој производ, како и другите ореви, има многу протеини, влакна и масти, и не содржи лош холестерол. Производот често се користи во мали количини со цел да се намали телесната тежина или да се изгради мускул. Исто така, понекогаш луѓето кои се посветени на здрава исхрана ги заменуваат масното месо со зрна, така што телото добива точна количина на точни масти и не го акумулира холестеролот.

Ве советуваме да прочитате за придобивките и опасностите од оревите: лешници, лешници, кечеви, пекан, бадеми, ореви, манчу, морско оревче, црно.

Бразилскиот орев содржи метионин, кој придонесува за распаѓање на мастите и создавање витална енергија од нив, елиминација на слободните радикали и зачувување на младите.

Најмногу изненадува е износот на селен, кој е содржан во бертолетие - ако јадете едно жито, можете да се обезбеди дневна стапка на селен.

Благодарение на селен, телото е заштитено од рак, го спречува развојот на тумори. И поради високата содржина на минерали и витамини, зрното придонесува за заштита на срцевиот мускул, го намалува притисокот, има корисен ефект врз тироидните хормони и стабилизира стапките на згрутчување на крвта. Размислете за корисноста на Бразилските ореви за мажи и жени. Го стабилизира нервниот систем, го подобрува имунитетот и го нормализира производството на хормони кои се одговорни за репродуктивната функција, а исто така се отстранува од депресивна состојба. Овој производ корисни за мажите и за жените.

Дали знаете? Иако оваа фабрика е наречена Бразил, Боливија се смета за најголем извозник на овие зрна во светот - таа собира 50% од сите плодови.

Можна штета

Бразилските ореви, и покрај непобитните придобивки, исто така може да предизвикаат штета на телото.

Главната забрана за употреба на овој производ е индивидуалната нетолеранција кон човечкото тело. Ако имате алергија, тогаш не треба да јадете бразилски ореви.

Прочитајте исто така за карактеристиките на одгледувањето на бадеми, видовите и сорти, начините за борба против болестите и штетниците.

Негативниот ефект врз телото може да се манифестира само во случај на голем број јадени зрна. Но, колку бразилски ореви може да се јадат дневно, за да не се открие телото на штетни ефекти, и што ќе се случи ако надмината дневната норма - сега ќе размислиме.

Овој производ содржи бариум и радиум во мали количини, но тие се радиоактивни супстанции. Невозможно е да се игнорира овој факт, бидејќи со текот на времето овие супстанции се акумулираат во телото и доведуваат до сериозни последици. Ако не ја надминете дневната стапка и употребувате 2-3 парчиња, тогаш можете да бидете сигурни дека нема да му наштетат на телото. Исто така треба да знаете дека школка од овој производ содржи афлатоксини, што може да предизвика развој на рак на црниот дроб. Поради оваа причина, беше воведено строго ограничување во Европската унија, со што се забранува увоз на овој производ во школка.

Најпопуларниот орев во нашите градини е орев. Дознајте повеќе за нијансите на нејзиното одгледување, сорти, болести и штетници.

1 жито дневно ја содржи потребната количина на селен за човечкото тело, но кога се користи голема количина на овој производ, почнувајќи од 100 g, се јавува вишок на селен, што може да предизвика:

  • оштетување на црниот дроб, што се манифестира во форма на токсична хепатоза;
  • губење на косата;
  • пилинг на кожата и ексфолијација на ноктите.

Тоа е важно! Со висок вишок на селен во телото, се јавува труење, што може дури да доведе до смрт на лицето.

Како да изберете кога купувате

Кога купувате орев од Бразил, неопходно е да се земе во предвид фактот дека овој производ не е зачуван долго. Факт е дека полинезаситените масла, кои содржат жито, многу брзо стануваат запуштени ако се наоѓаат на сончева светлина и се топли. Затоа, подобро е да изберете зрна што се чуваат во фрижидер во вреќи кои не пуштаат во сончева светлина. Во такви услови, житото се чува не повеќе од 3 месеци. Ако одлучите да купите орев од Бразил за прв пат и не знаете како да го избирате по изглед, внимателно размислете за фотографијата на интернет и да го споредите квалитетното зрно на фотографијата и она што планирате да го купите.

Ако купувате жито по тежина, тогаш треба да обрнете внимание на вкусот - квалитетот на производот ќе биде пријатен, без ранливост. Орев на допир треба да биде малку влажен. Ако се ракувате со неколку зрна во вашите раце, тие ќе направат растреперен звук. И ако се обидеш да го скршиш бразилскиот орев на половина, ќе чуеш златна криза.

Дознајте дали кечевите, Манчу и црни ореви може да се одгледуваат во вашата градина.

Во каква форма да се користи

Се препорачува да користите зрна во свежи, бидејќи во таква состојба тие се максимално заситени со корисни материи. Бразилските ореви често се користат во готвењето за да се подготват закуски, сосови, супи, слатки десерти, разни колачи, а исто така и како додаток за втор курсеви. Исто така многу вреден производ е путер од кикиритки, кој се добива од брашното оревче.

Домашно чување

Неопходно е да ги чувате бразилските ореви дома фрижидеротда го продолжат својот рок на траење.

За кратко време, до 1 месец, можете да ги чувате бразилските ореви во чаша или порцелан, што е цврсто затворено со капак, на темно место.

Можете исто така да го чувате производот во замрзнувачот, во тој случај, рокот на употреба ќе биде подолг од шест месеци.

Тоа е важно! Треба да се има предвид дека кога се складираат во фрижидер, зрната може да ги апсорбира мирисите, па затоа се препорачува да се стават во цврсто затворени контејнери или други прибор што ќе го спречи навлегувањето на странски мирис.

Значи, бразилскиот орев е неверојатен производ кој е способен да му даде на вашето тело големо количество на есенцијални витамини и елементи во трагови. Но, важно е да се следат препораките за употреба и селекција на нејзините зрна со цел да се добие висококвалитетен и најкорисен производ.