Датуми: корисни својства и контраиндикации

Датумите се плодовите на дамските дланки. Тие веќе долго време се вреднуваат за нивните нутритивни својства. Ние ќе го разбереме нивниот хемиски состав и потенцијални придобивки за телото.

Калории и хемиски состав

Тие се диететски производ поради високата содржина на јаглехидрати (тие се претставени со гликоза, фруктоза, сахароза). Датумот на калории на 100 грама е 292 kcal. Сооднос b / w / y:

• протеини - 2,5 g;
• масти 0,5 g;
• јаглехидрати - 69,2 g

Покрај тоа, тие содржат:

• диетални влакна - 6 g;
• пепел - 1,5 g;
• заситени и незаситени масни киселини - по 0,1 g
• органски киселини - 0,3 g;
• вода - 20 g

Овие плодови се корисни и содржината на големи количества витамини, макро и микронутриенти. Тие ги содржат речиси сите витамини Б (Б1, Б2, Б5, Б6), како и витамини Е и ПП. Од макронутриенти, тие содржат калиум (370 мг), калциум (65 мг), магнезиум (69 мг), натриум (32 мг) и фосфор (56 мг).Елементите во трагови главно се железо (1,5 mg), како и цинк, бакар, селен.

Кои се корисни суви датуми

Свежи, рокот на траење на датумите е многу мал, и тие не го толерираат транспортот, па затоа се извезуваат главно во сушена форма. Прво на сите, тоа е производ кој ви овозможува да го снабдите телото со брза енергија поради големата количина јаглени хидрати.

За жени

Умерена потрошувачка на датуми е индицирана за губење на тежината. Прво, тие ги заменуваат штетните слатки, и второ, отстранете го вишокот на течност од телото. За жените, овие сушени плодови исто така се корисни за нивните корисни ефекти врз ноктите и косата - тие стануваат силни, како и кожата - редовната употреба на овие сушени плодови дава еластичност.

Големи нивните придобивки и за време на бременоста. Главната работа, отколку датумите за бремени жени се корисни, - важно е да ги користите превенција на анемија, од која многу жени страдаат во позиција, за брзо закрепнување.Покрај тоа, тие содржат окситоцин, кој го создава телото на почетокот на трудот и помага да се олесни процесот на породување. Во раните фази датуми ќе бидат корисни во поглед на присуството на фолна киселина во нив, кое игра важна улога во поставувањето на нервниот систем на фетусот. Вреди да се напомене дека датумите за време на бременоста, покрај придобивките, можат да му наштетат на телото на жената. Не можете да ги вклучите во исхраната на пациенти со дијабетес и нарушувања во дигестивниот систем.

За мажи

Многу датуми се корисни и за мажите. Тие можат да го зајакнат кардиоваскуларниот систем, да го активираат мозокот, да го направат отпорноста на телото, поотпорна (полесно е да се толерира и физичкиот и менталниот стрес). Сите овие фактори имаат позитивен ефект врз потенцијалот, затоа, овие сушени плодови се производи кои се неопходни за одржување на здравјето на мажите.

Колку датуми може да се јадат дневно

Ова овошје е корисна замена за познати слатки и слатки.Тие брзо го заситуваат телото и во исто време имаат одлични податоци за вкус, па затоа е важно да не се надминува стапката на нивната потрошувачка. Се зема предвид оптималниот дневен дел 10 датуми. Тие го носат потребното количество витамини, елементи и хранливи материи.

Како да изберете кога купувате

Со цел сувото овошје да донесе максимална корист, треба да изберете квалитетен производ. Прво, при купувањето, треба да обрнете внимание на нивниот изглед. Бојата треба да биде темно кафеава, со мат површина. Сјајни сјај може да се каже дека плодовите биле обработени гликозен сируп. Оваа техника се користи за да даде повеќе апетитен изглед, како и да се скрие дефектите на овошјето и да се даде дополнителна сладост. Обработени на овој начин, датумите стануваат многу лепливи.

Следно, треба да го испитате плодот на целата кора.Не купувајте пукнати плодови. Ова може да укаже на тоа дека тие содржат штетни микроорганизми или ларви на инсекти, како и прекршување на технологијата на сушење.

Понекогаш за побрзо сушење процес се третираат со хемија. Затоа, при купувањето вреди да се обрне внимание на нивниот мирис. Тие не треба да мирисаат како бензин или друг хемиски мирис.

Candied овошје е исто така подобро да не се купи. Ова е знак дека правилата за складирање и транспорт се прекршени (прекумерна влажност) или производот едноставно не е свеж.

Како да се чува дома

Ако сте купиле премногу сушено овошје, тие мора да се свиткаат во стаклена тегла или пластичен сад, цврсто затворени со капакот и складирани во фрижидер.

Во фрижидер на температура од околу 0 ° C, тие може да се чуваат околу една година без губење корисни својства.

Контраиндикации и штети

Употребата на датуми во износ поголема од препорачаната стапка може да доведе до зголемување на телесната тежина, како и провоцирање на дијабетес. Не можете да ги јадете кај луѓе кои ги имаат над абнормалностите, како и нетолерантността за фруктоза. Треба да се води грижа за нивната употреба со склоност кон кариес, бидејќи високата содржина на шеќери негативно влијае на забната емајл.

Тие се контраиндицирани кај луѓе со:

• чир на желудникот;
• хроничен гастритис;
• колитис;
• ентеритис.

Како што можете да видите, употребата на датуми за телото на жена и маж е неоспорен, така што дефинитивно треба да ги вклучите во вашата исхрана.

Погледнете го видеото: Кафе: Илинден е еден од датумите во Македонија (Мај 2024).