Барбери: состав, употреба, корисни својства и контраиндикации

Loading...

Берберницата во градините и градините е ретка денес. Градинарите не се особено заинтересирани да се справат со трнливите грмушки и направете го залудно. Barberry, неговите корисни својства и контраиндикации се познати на човештвото за долго време. Меѓу неговите заслуги (без да се одвлекува од останатите квалитети - декоративни, мелени, арома, итн.) на прво место се лековити способности на берберис или, како што се нарекува, "северниот лимон".

  • Хемискиот состав на берберис
  • Што е корисно берберис: лековити својства
  • Дали берберингот се применува во официјалната медицина?
  • Употребата на берберис во традиционалната медицина
    • Барбери остава лушпа за чиреви и гадење
    • Барбек овошје лушпа како febrifuge
    • Барбери корени лушпа за хепатитис
    • Лушпа на корените со заболување на непцата
    • Тиква за листови од бербери за заболувања на бубрезите и црниот дроб
    • Инфузија на кортекс во гихт
  • Како да се користи берберис во козметологијата
  • Употребата на берберис во готвењето
  • Бербата и складирањето на суровини
  • Контраиндикации и штети од берберис

Дали знаете? Постојат неколку верзии, од каде доаѓа името барбери.Еден по еден - од грчкиот збор "бербери" - родот на школка (обликот на лисјата, ливчињата на жолтите цвеќе на берберинот личат на оваа школка). Друга објаснува што е берберис со тоа што го поврзува името на растението со бербери (античките жители на Северна Африка), кои го донесоа фабриката во Европа. Барбери совршено преживува во умерените и суптропските ширини на Евроазија, Африка и Америка.

Хемискиот состав на берберис

Barberry (Berberis vulgaris) често се нарекува "кисело трње", "kislyanka", "kislitsy" и други. Сите органи на растението имаат единствен хемиски состав и, следствено, лековити својства. Тие содржат:

  • околу 11 алкалоиди. Бербата произведува висока содржина на берберин (ова е нејзината главна карактеристика), како и палмитин, берберрубин, колубанин, берберин, итн;
  • флавоноиди;
  • етерични масла;
  • танини;
  • лутеин;
  • кумарин;
  • маслиново масло од берлини (во семиња - 15%);
  • жолт пигмент (боја);
  • пектин;
  • витамини (P, E, B1, C, BB, B2, каротин, итн.);
  • киселини (аскорбинска, винска, лимонска, сламка);
  • фруктоза, гликоза.

Енергетската вредност е 29.6 kcal на 100 g.

Дали знаете? Берберинскиот алкалоид, кој се наоѓа во ризоми и други делови од берберис, е сличен во неговите својства на кинин, што дозволило тој да се користи во третманот на маларија.Во 1977 година Д. Кошталова го откри тоа уште може да се третира со берберис: алкалоидот содржан во стеблата и лисјата на грлувинскиот грмун има бронходилататор и антитусивен ефект.

Што е корисно берберис: лековити својства

Барбери има уникатни лековити својства поради уникатните комбинации на хемиски елементи.

Меѓу највредните особини:

  • смирувачки (има благ седативен ефект врз телото);
  • диуретик, дијафоретик (ефикасно помага со настинки);
  • билијарна екскреција;
  • антиинфламаторно (ефикасно ги третира нарушувањата на генитоуринарниот систем);
  • антиоксиданс (помага при труење, токсини, ослободени од токсини);
  • бактерицидно;
  • тоник и имуно-поддршка;
  • анти-леукемија и анти-канцер;

Дали знаете? Лековитите својства на берберис биле користени од свештеници и исцелители во древниот Египет, Индија, Вавилон. Античките асирски глинени плочи сочувале информации за тоа како берберинката се користи за прочистување на крв пред 2500 години. Avicenna препорачува користење боровинки за лекување на чиреви, отстранување на жолчката. Во средниот век, хепатитисот, авитаминизата, скорбутот биле третирани со ова растение.Од 16 век, бербери почнале да се намерно одгледувани во Англија, Франција, Шведска, Италија.

Дали берберингот се применува во официјалната медицина?

Лековитите способности на берберис се усвоени од лекари од многу земји. Барбери е популарен: лекови со него се широко произведени во Италија (третман на стомакот, тумори на слезината), Индија (од болести што се шират од комарци), Јапонија (антиканцерни лекови), Велика Британија, Кина и САД (од внатрешни крварења, хемороиди итн.).

Во нашите аптеки постојат:

  • лек направен од кората на берберис, - "Берберин бисулфат" (пакувањето содржи 50 таблети). Со овој временски тестиран и достапен жолчен лек, хепатитис, холециститис и други се лекуваат;
  • "Холелетин" 1, 2 (48% тинктура содржи екстракти од берберис) - помош при холелитијаза;
  • боровинки тинктури (20%, 5%) - направени од лисјата на растението. Тие помагаат да се спречи внатрешно крварење, да се регулира притисокот, да се подобри функцијата на црниот дроб и срцевиот мускул;
  • колекција Здраченко (за третман на генитоуринарни папиломи);
  • хомеопатски лекови (гранули "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

Употребата на берберис во традиционалната медицина

Самата фабрика берберис и лекови направени врз основа на нив, нашле широка примена во традиционалната медицина. Употребата на природни производи без вештачки хемиски адитиви овозможува безвредно тело да обезбеди ефективна помош.

Тоа е важно! Барбери е носител на спорови од рѓа (Русија граминус Pers.) На култури (главно житарици и сточна храна). Претерана опасност не е достоен за тоа - заканата од инфекција е релевантна само под услов на непосредна близина на посевите на грмушки.

Барбери остава лушпа за чиреви и гадење

Алатката е подготвена од суви лисја. За една чаша вода ќе бидат потребни 20 g суровини. Исечете ги листовите, ставете ги во сад. Ставете ладна вода. Кога врие, намалете го топлината и зовријте ја супата уште 15 минути. Инсистирајте најмалку 40 минути. Кога се готви, дел од водата испарува, па така може да се додаде и вода што врие. Земете лажица три пати на ден.

Барбек овошје лушпа како febrifuge

За 200 мл супа, ќе ви бидат потребни 40 g суви плодови (пред да печете ја берберината, треба да се исецкаат), вријте и вријте половина час. Вирус и истурете вода што врие (доведување на волуменот до 200 ml). Пијте лекови пред оброк во 50 ml.

Барбери корени лушпа за хепатитис

За супа ќе треба половина кафена лажичка сушени суровини. Корени корени во вода (200 ml) и готви половина час. Земете една лажичка три пати на ден.

Дали знаете? Во античка Грција, берберисот се одгледуваше во градините - луѓето веруваа дека грмушката носи среќа во куќата. Арапите додаваат рендан берберски на јадења на љубителите - ова требаше да ја зголеми страста и привлечноста. Во 2008 година, научниците во Италија успеаја да подготват подготовка од растение кое не е инфериорен во однос на Виагра.

Лушпа на корените со заболување на непцата

Коренот на берберис го елиминира воспалението во усната шуплина - третманот се врши со испирање на лушпа. За најдобар ефект, исплакнете наизменично со декорации на корените и кората. Готви ги исти. Неопходно е пред-мелење на суровини (1/2 кафена лажичка на 200 ml), се вари. Се вари 30 минути, додадете вода (наместо да испаруваат) и вирус. Исплакнете ја устата неколку пати на ден.

Тиква за листови од бербери за заболувања на бубрезите и црниот дроб

Сушен лисја (10 g) сека, истурете чаша врела вода, херметички блиски, впие во бањата за 20 минути.

Кул постепено (околу еден час). Вирус, доколку е потребно, се дополнува со варена вода. Пијте го лекот четири пати на ден, 50 ml.

Инфузија на кортекс во гихт

Еден и пол лажици кора треба да се стави во нетранспарентно стаклен сад, истурете 100 ml алкохол, плута и ставете во мракот 14 дена. Вирус. Да се ​​чува на ладно место, да се заштити од светлина. Земете дрога треба да биде еден месец и половина до 20-30 капки три пати на ден. Неопходно е да се спроведат два курса лекување годишно (со пауза помеѓу нив).

Тоа е важно! Сите лекови од берберис треба да се прават само во емајл, стакло или керамички садови.

Како да се користи берберис во козметологијата

Зборувајќи за што друго е потребно берберис, неопходно е да се додаде дека природниот берберис може ефикасно да се грижи за кожата, косата и др. Ова трнлив грмушки често го користат козметичарите за производство на козметика (тоници, креми, шампони итн.). Во фолк козметологијата за постапките на берберинот прават бушоци:

  • против првут. Варете две супени лажици сушено овошје во 200 ml вода.По протегање и ладење, користете по миењето на косата со обичен шампон - изтријте во скалпот;
  • уред за плакнење на косата. Лушпа на лисја и овошје е совршен за сува коса и сува скалпа (спречува кршливост, иритација и воспаление на скалпот, го олеснува чешањето). Погодни суви или свежи бобинки и лисја од берберис. Во сад за емајл, пилете ја суровината со врела вода и оставете 40 минути. Времетраење на третманот - еден месец (со редовно испирање на косата по миењето на главата);
  • за козметички мраз. Дневните триење со коцка со замрзната супа ја подмладува и ја тонира кожата, ја отстранува од акни, ја осветлува пигментацијата, ги измазнува брчките;
  • за белење на кожата и отстранување на пеги на лицето и рацете. Лосиони се направени од лушпа, бањите се направени за раце.

Добро воспоставени маски од берберис:

  • подмладување Четири лажици свежи бобинки за мелење во состојба на пире од компири, се мешаат со лажица кисела павлака, овес и средно рендано јаболко. Нанесете ја маската на лицето и по 10 минути измијте ја со зелен чај;
  • хранлива. Маската на свежи бобинки (стакло), овес (половина стакло), јајца, лажичка мед и половина чаша топло млеко ефективно делува. Истурете го млекото во овесна каша (да отече), исечете ги бобинки, измешајте сè. Исплакнете го по 15 минути.

Нуди берберис безбеден лек за губење на тежината - Посебна тинктура на млади листови (20 g) на алкохол.

Лисја истурете 120 ml алкохол и две недели сместени во темнина и свежина (пред да стекнете кафеава боја и киселина).

Текот на третманот е 30 капки по оброк (три недели).

Употребата на берберис во готвењето

Барбери како храна се користи насекаде, а неговата употреба во готвењето има долга традиција. Кавказската и централноазиската кујна се направени од неговите плодови и лисја, традиционалното зачинување за пилаф и шурпа - процесот на готвење се забрзува, садовите добиваат пријатен вкус. Барбери најде широка примена во производството на кондиторски производи (сирупи, желеа, слатки, маршмали, итн.). Барбери е направен од бобинки:

  • сируп По темелно миење на бобинки, се вари во состојба на пире од компири. Вирус, додадете шеќер (1: 1) и варете уште 10 минути (постојано отстранување на пена).Жешка сируп затворена во стерилизирани тегли;

  • сок По стегањето на сокот, се внесува во чисти лименки и пастеризирани (15 минути - литарска тегла), потоа запечатени.

    Сокот е богат со сите оние од корисни бербери. Потоа, сокот се разредува, од него се подготвуваат и други пијалоци;

  • џем. Пополнете ги плодовите со шеќер (1: 1) и држете 12 часа. Симнете 20 минути. Паштетизиран топол џем во тегли 30 минути;

  • зачинување на месо и риба. Килограм бобинки да зоврие, протријте низ парична казна сито. Во добиената маса се додаваат 250 гр шеќер и зачини (цимет, каранфилче, босилек, ѓумбир, итн.). Се вари до задебелена;

  • чај од берберис. Вкусно и мирисна, има многу корисни својства, тонови. Подготвен 1 лажиче. суви бобинки од бобинки во 200 ml вода што врие, внесени 8-10 минути. Шеќерот се додава на вкус.

Дали знаете? Во 19-от и почетокот на 20-тиот век, на крајот на есента во Москва беа подготвени берберис квас, силен оцет (разредена со вода и пиеше) од бербери од берберис. Особено ценет како добар зачини за храна кисела берберис - бобинки истури шеќер-сол сируп со оцет и зачини.

Барбери и неговите жолти цветови (со многу чуден и неприлично пријатен мирис) се ценети како прекрасна фабрика за мед.Мед од берберис има златна боја, богат вкус и деликатна арома. Покрај тоа, многу лековити својства на берберис се чуваат во него, и овој мед е со право познат како лек.

Бербата и складирањето на суровини

Од големо значење е правилното собирање и складирање на суровини. Берберинот е прилично трнлив грмушка, па затоа е неопходно правилно опремување пред да се собере - дебели ракавици, затворена облека со долги ракави и така натаму. Условите за подготовка за различни делови на фабриката се различни:

  • Преформа корените одржан во април или ноември (за време на одмор). Количината ископани корени не треба да надминува една третина од сите растителни корени (повторното собирање на корените на истата фабрика е можно најмалку во пет години). Корените се расчистуваат од почва, изгниени или поцрнети области. Апсолутно е невозможно да се измие - берберинот ќе се измие.
  • Овошје собрани во септември-ноември. Само зрели плодови од берберис може да се собираат - тие имаат најизразени корисни својства (незрели или зеленикави бобинки содржат многу алкалоиди).
  • Кората собрани во април и мај. Во пролетта, лесно се отстранува од пука (со помош на надолжни и попречни пресеци).
  • Лисја (цели, не се оштетени од болести или штетници) се собираат со раце (раскинување, како правило, млади врвови со лисја) во мај-јуни.

Собрани суровини се сушат: распаднат во еден слој под крошна (или во сушари) со добра вентилација на воздухот. Знак на подготвеноста на плодот - не-затнувањето на бобинки, ако земете неколку со раката. Сувите корени правилно имаат боја на лимон на пауза, слаб мирис и горчлив вкус. Сувите суровини се чуваат во картонски кутии, хартиени или ленени кеси не повеќе од две години (корени се три години).

Контраиндикации и штети од берберис

Неправилната употреба на берберис може да доведе до сериозни, па дури и непоправливи последици - неговите корисни и опасни својства често се меѓусебно поврзани. Така, способноста на растението да ја стимулира мускулната активност е многу корисна за жените во постпарталниот период (зголемување на контракцијата на матката), но може да доведе до спонтан абортус ако земате берберис за време на бременоста. Контраиндикации вклучуваат:

  • возраст помала од 12 години;
  • комплексни форми на хепатитис;
  • бременост и доење;
  • цироза на црниот дроб;
  • крварење за време на менопаузата.

Тоа е важно! Кога се третира со берберис, треба да се консултирате со лекар - висока содржина на берберин може да го оштети црниот дроб. Употребата на незрели плодови од берберис е опасна по живот - тие се отровни.

Loading...