Тајните на успешното одгледување на зелена салата на прозорецот

Тоа е толку убаво да крцка зелен лист зелена салата кога има снег надвор од прозорецот, а телото пропушти свеж зеленчук и зеленчук. Растечката зелена салата во зима е процес кој носи едно задоволство: не бара големи трошоци, релаксира и што е најважно, го дава резултатот во вид на свежа, вкусна, нежна зелена боја на масата.

Како да го направите ова, ќе се дискутира понатаму.

  • Корисни својства на зелена салата
  • Капацитет за одгледување на зелена салата
  • Селекција на почвата
  • Сеење семе зелена салата
  • Услови за ртење на семиња
  • Понатамошна грижа за салата: тајни за успех
  • Зелено чистење

Корисни својства на зелена салата

Марулата има ниска калорија - 12-16 kcal на 100 g на производот. Ова е одличен производ за исхраната. Салата содржи витамини, минерали (калиум, калциум, магнезиум, натриум, фосфор, железо, манган, бакар), амино киселини и масни киселини.

Б витамини се од суштинско значење за клеточниот метаболизам и стабилното функционирање на нервниот систем. Каротеноидите помагаат да се одржи визуелната острина и свежина на кожата. Соли на калиум и натриум го регулираат метаболизмот и го подобруваат крвниот состав, железото го спречува развојот на анемија.

Letuk има голема корист за телото во периодот на бери-бери, стари лица, деца, дијабетичари. Тоа е корисно со проблеми со цревата, метаболички нарушувања и осиромашување на телото, бидејќи има тонски ефект. Корисно е да јадете зелена салата за време на настинки: има експекторски ефект и помага да се справи со кашлањето, а исто така ги зголемува заштитните функции на телото. Сок од салата - помош при гастритис и гастрични улцери. Марула - извор на фолна киселина неопходен за здравјето на жените. Инфузија на зелена салата се користи за подобрување на лактацијата. За нервни нарушувања, зголемен притисок, кашлање, земајте инфузија на листовите од зелена салата на врела вода.

Маската за лице на лисја зелена салата го ублажува црвенилото и воспалението на кожата. Сок од зелена салата е нанесен во скалпот за зајакнување на косата.

Дали знаете? Во една од изданијата на лондонскиот магазин "Белешки и барања", посветена на англискиот јазик и литература во 1853 година, можете да најдете интересна суеверна изрека: "Многу салата во градината ќе ја спречи плодноста на младата сопруга" (Richmond, Surrey).

Капацитет за одгледување на зелена салата

За одгледување на зелена салата дома, препорачливо е да изберете садови или кутии со длабочина од најмалку 10-12 см. Капацитетот не треба да биде тесен, така што почвата не се исуши пребрзо. Добра опција би била квадратни кутии.

За одгледување на голема розета на зелена салата, треба да земете поголем капацитет, најмалку 25 см длабоко. За печење ќе ви треба длабок сад од 35 см.

Ако одберете дрвена кутија за зелена салата за да ја одгледате на прозорецот, покријте ги надворешните ѕидови со пластика за да ја задржите влажна. На дното на резервоарот, првично се поставува дренажен слој од проширена глина во 2-3 см.

Алтернатива на контејнерот може да биде пакет, но овој метод не е премногу декоративен и е посоодветен за балкон. Во тесен пакет треба да направите дупки на дното за одвод на вишокот на течност. Пакетот мора да се наполни со 3/4 од навлажнета почва и да се стави на штанд (плоча, послужавник, послужавник).

Дали знаете? Во Јапонија има околу 200 претпријатија кои растат зелена салата на полици во затворени простории. Во "зелените фабрики" тие создаваат инсталации на повеќе нивоа (до 10 спрата со полици) и користат вештачко флуоресцентно и LED осветлување.Компаниите се дури и во средината на градот, на пример, во подрумот. Мала инсталација може да се стави во задната соба на ресторанот.

Селекција на почвата

Веднаш штом ќе одлучите да растете зелена салата дома, треба да се грижите за подлогата. За дома мини-градина може да се користи како готови смеса купени, и готви со свои раце.

Варијанти на домашна мешавина:

  • 1 дел од градината, 1 дел од компост, 1 дел од тресет. Додадете 1 кг песок, 1 кг пепел од дрво, 1 суп.л-патки. л нитрофос, 1 лажиче. уреа на кофа со подлога.
  • 2 делови од хумус, 2 делови од листопадни земјиште, 2 делови од тресет, 1 дел од дренажа и 1 дел од песок.
  • 1 дел од сушено земјиште, 2 делови од хумус, 3-5% песок.
  • 1 дел од речен песок, 1 дел од тресет, 2 делови од хумус.
  • 1 дел од биогумусот, 2 делови од кокосови влакна.
Смесата треба да се меша добро.

Дали знаете? Во античка Грција, култот на богот Адонис бил раширен - пастир и ловец, олицетворен во зимскиот период и пролетниот заживување на природата. Еден од елементите на култот беше создавањето од страна на жените од "градините на Адонис" - глинени садови со житни култури и зелена салата одгледувани во нив.

Сеење семе зелена салата

Марулата е совршена за прозорецот, треба да обрнете внимание на раните (рани) сорти: Лолло Роса, Лоло Бионда, снегулка, Златна топка, Одеса, мај.

Пред сеидбата да се подобри ртење на семето може да биде ртење. Ставете ги на влажна хартиена салфетка и покријте го втората, осигурајте се дека салфетовите не се исушат. За неколку дена семките ќе се отворат.

Во влажна почва правиме плитки жлебови (1-1,5 cm) на растојание од 15 cm, не ги сееме семките многу густо, ги посипуваме со влажна почва и ја компактираме почвата.

Тоа е важно! Со цел секогаш да имате свежа зелена салата во куќата, организирајте континуирано одгледување од семиња: сејте во интервали од 2 недели во различни кутии.

Услови за ртење на семиња

По сеидба, семето треба да се напои со топла вода. Потоа, свртете го садот со садници во мини teplichka: се протега на филмот во текот на тенџере, со користење на стапови или лаци на жица за зголемување на воздухот простор. Значи пука се појавуваат побрзо. Следната недела пред појавата на пука контејнер треба да биде на ладно, темно место. На секои неколку дена почвата треба да се навлажни со спреј.

Понатамошна грижа за салата: тајни за успех

Кога се појавуваат првите зеле зелената салата, филмот мора да се отстрани и разреди, а понатамошното одгледување и одржување се многу едноставни.

Осветлување Откако ќе се појават првите пука, на прозорецот се поставува тенџере или кутија со зелена салата, но не под директна сончева светлина. Во пролетта и во есента салатата се чувствува прилично добро на вентилирана чардак. Во иднина, растенијата треба да бидат заштитени од прегревање. Во зима, салата треба да организира дополнително осветлување. За да го направите ова, земи флуоресцентна светилка и закачете ја на садници на висина од половина метар. Имајте на ум дека дневните часови за зелена салата трае 12-14 часа.

Наводнување и прскање. Наводнување салата за садење се прави на секои 1-2 дена. За таа цел, соодветно наводнување може со тенок долг нос. Тоа нема да биде излишно да се прскаат садници од пиштолот за прскање во првите неколку недели, кога кореновиот систем активно се развива.

Хранење. Оплодувањето и оплодувањето е изборна мерка ако земјиштето во тенџерето со салата е плодно. Ако се користи обична улична почва, препорачливо е да се нахрани салатата: 2 недели по појавата на никнувањето, додадете лажичка од органско ѓубриво на Agrolife до горниот слој на почвата.

Тоа е важно! Не се препорачува олабавување на почвата во контејнерот за да не му наштети на површинскиот корен на зелената салата.

Зелено чистење

На прво место во храната, можете да ги користите растенијата што остануваат по плевење задебелени култури. Првата целосна култура на зелена салата на прозорецот може да се добие еден месец по сеидбата. Лист зелена салата ги исекува најголемите долни листови, така што штекерот може понатаму да се развива. Можете да ги исечете листовите неколку недели, а потоа салатата е стрела и станува неспособна за храна. На негово место треба да слетате нова.

Дали знаете? На англиски јазик, методот на постепено сечење лисја од зеленчукови култури се нарекува "cut-and-come-again" (сече и се враќа повторно). Тоа се однесува не само на зелена салата, но исто така и на зелка, спанаќ, arugula.
Растечката салата дома ќе биде одлично решение за оние кои сакаат постојано да чуваат свежи зеленчуци и не размислуваат за дополнителни патувања до продавницата. Во заштита на зелена салата не е тешко, а одгледувањето на мини-градина на прозорецот може да ви биде хоби.

Погледнете го видеото: SCP-261 Пан-димензионална вендинг машина. Безбедно. Храна / пијалок scp (Ноември 2024).