Најдоброто техничко грозје

За разлика од табелите сорти, технички сорти имаат висока содржина на сок во бобинки.

За производителите на производи, физичко-хемиските својства на грозјето се најважни, а појавата на самите плодови е секундарна.

Техничките сорти се помалку чудни за условите за грижа и се одгледуваат, по правило, на повеќе механизиран начин во големи области. Фановите на домашно вино, исто така, претпочитаат да имаат на парцелата неколку грмушки на такво грозје.

Размислете за повеќето омилени видови на лозарите.

За сортата "Мускат бело"

Никогаш не ни го спомна ова име со шише вино, што укажува на фактот дека оваа сорта погоден за правење десерт и трпезно винокако и сокови. Бобинки од оваа сорта имаат карактеристичен мускулен орев и богат сок од месо со мала количина семе.

Листовите се одликува со широк зраци и светлосни ленти,исто така, е обележан раб на листот.

Приносот се движи од 60-100 кг / ха. Кластерите имаат цилиндрична форма и просечна големина. Секоја маса може да биде од 100 до 450 g, а должината варира од 13 до 17 cm.

Терминот зреење - 140 дена (од почетокот на сезоната на растење до жетва). Мускат припаѓа на средните доцни сорти.

Предностите на оваа сорта се висока содржина на шеќер во бобинки и неговата препознатлива рафинирана арома, која позитивно ги разликува видовите на мускат од други сорти и овозможува да делува како одлична суровина за производство на различни вина. Покрај тоа, може да се јаде свежо и како трпезно грозје.

Недостатоците на сортата вклучуваат ниска отпорност на разни болести, слаба отпорност на мраз и подложност на грашок.

Место за засадување на ова грозје треба да се избере со посебна грижа, со оглед на неговите карактеристики. Ова треба да биде заговор заштитен од ладни ветрови, со доволно влажна почва и добра акумулација на снег.

Време на приземјување во есен - од крајот на септември до почетокот на октомври. Ве потсетуваме дека во овој период се користат само садници кои се добро подготвени за зима.Со развиен корен систем и созреана лоза.

Во пролетта, садењето се одвива по загревање на почвата (до 12 ° C) и воздух (до 18 ° C), најчесто кон крајот на април, но сè зависи од регионот.

За максимални приноси, се препорачува да се прибегне кон дополнително опрашување (по можност со полен од садење сорти). Борба со задебелување на грмушки со отстранување на несакани млади пука, како и контролирање на растот на пресадените грмушки, не дозволувајќи им да одат на нивните корени, што може да се случи ако не се произведува катаровка на време.

Aligote - уште едно грозје со истото име на вино

За разлика од мускатните сорти на грозје, оваа сорта нема специфичен вкус и има прилично едноставен вкус што не ја намалува неговата вредност во очите на винарите и овозможува да продолжи да зазема водечка позиција во оваа индустрија.

Карактеристичните одлики на оваа сорта се темно зелената боја на листот, чии рабови се малку наведнати и винско-црвената боја на пука и стебленца. Приносот е 90-140 кг / ха. Гробот може да достигне 15 cm во должина и ширина 10 cm. Просечна тежина 105 g.Бобинки имаат жолто-зелена боја и кафеави траги.

Рано зреење - 130 дена. Бербата се одвива на крајот на август - почетокот на септември.

Да бенефиции Физичко-хемиските својства на грозјето може да се припишат, иако тоа е многу повеќе кисело од бел Мускат, како и висок процент на содржина на сок во бобинки (78%).

Недостатоци се: подложност на сивата гниење и мувла, просечна отпорност на мраз, иако е повисока во споредба со претходната сорта и ниски преносливи квалитети.

Идеално место за сместување на оваа сорта на грозје е во близина на шумските појаси, каде снегот е покриен и има повеќе сатурација со влага. Ова малку ќе го одложи ослободувањето на бубрезите. Ќе се вклопи лесни почви со добра пропустливост на вода. Во подножјето области препорачува почвата се меша со камења остатоци.

Датумите на садење се исти како и другите сорти на грозје. Во есен - пред почетокот на првите мразови, а во пролет - пред почетокот на сезоната на растење, кога температурата на почвата и воздухот се затоплува доволно.

Грижата е во основа иста како и за другите сорти, со исклучок на некои карактеристики: во пролетта, остатоците треба да се произведуваат порано од вообичаено, бидејќихибернатите пупки од оваа сорта се разбудиле претходно, а изобилниот раст ќе има негативно влијание врз силата на грмушката. Најдобар временски период за овој процес паѓа на 8-10 мај.

Одделение на грозје "Изабела"

Едвај има човек кој не слушнал за оваа сорта на грозје. И покрај фактот дека во индустријата овој вид на челик се користи многу поретко, но заслужено е што можете да го доделите насловот на "ветеран", а сепак останува омилен меѓу домашните винари.

Гроздовите од грозје имаат цилиндрична форма, честопати не се густи, понекогаш со редок предел. Бобините се темно сини со изразен слој од восок, кожата е прилично густа, телото има вкус на јагода.

Приносот од околу 70 кг / ха. Просечната тежина на групата се движи од 130 до 150 грама.

Терминот зреење е среден и варира помеѓу 150-180 дена. Грмушките се енергични и имаат потреба од поддршка во вид на протегана жица или други елементи за прицврстување.

Оваа класа има доволно "предности", инаку не би окупирала водечка позиција меѓу техничките сорти за толку долго време.

Најважните предности се непретенциозноста на сортата во почвата, неговата висока отпорност на мраз (сорта не може да ги покрие зимата), добра отпорност на разни болести. За човечкото тело, тоа е едноставно складиште на корисни супстанции кои имаат корисен ефект врз функционирањето на разни органи и системи.

Но, "недовербата" е исто така достапна. На пример, во некои земји, ова грозје е за некое време забрането, како суровина за правење вина, поради висока содржина на метанол. Многу контроверзии се однесуваат на ова, и многумина сметаат дека е фиктивно на одделни компании да ја елиминираат конкуренцијата.

Како и да е, ние продолжуваме да ја развиваме оваа сорта и да уживаме во производите што ги добиваме од него.

Изабела чувствителен на вишок варовникЗатоа, ќе биде подобро да се чувствувате себеси на почвите со ниска содржина. Вишокот на влага толерира подобро од сушата. Недостатокот на вода ќе доведе до пад на лисјата и пониски приноси. Но, тоа не значи дека грозјето ќе биде удобно во низините.

Покрај тоа, не е препорачливо да го посадиме во близина на огради каде вентилацијата ќе биде ограничена.

Датумите на садење не се разликуваат од другите сорти.

Редовно олабавување на почвата и заштита од плевел, примена на минерални ѓубрива три пати по сезона, и органски - 1 пат на секои две години - главните фази на грижа за оваа сорта. Се препорачува за зима почвата мулчинг со тресет или струготини. Не ја занемарувајте постапката за градинарски градинарски процедури, бидејќи е склона кон задебелување, што подоцна ќе го намали неговиот принос.

Прекрасна и заедничка техничка сорта на грозје - "Шардоне"

Разликата има лисја со средна големина, со карактеристични конвексни брчки. Бобинки се зеленикаво-бели, мали со големина (до 16 мм во дијаметар) и со тенка кожа. Телото е сочно и вкусно.

Принос карактеризиран како просек (50-70 ц / ха). Кластерот, како по правило, не ја надминува масата од 90 g, достигнува должина од околу 13 cm и широк 10 cm. Периодот на созревање од почетокот на пупката до првата берба е 138-140 дена.

Достоинство - вкус.

Недостатоци: сортата е под влијание на оидиум и мувла, со големи количини на врнежи склони кон распаѓање, недоволно отпорен на мраз, претходен развој на бубрезите, кој е полн со нивното замрзнување.

Сака камени и глинезно-варовнички почви. Кога садењето е подобро да се даде предност на покачени места или западните падини.

Слетувањето се врши во рана пролет (по крајот на мразот) или во средината на есента (пред почетокот на првиот мраз).

Неопходно е да се избегне задебелување на круната и преоптоварување пука. Во процесот на градинарски се препорачува да се остави 10-12 очи. Бушот треба да има 4 плодни врски. Кога се одгледуваат во услови на неотворена лозарство, тие формираат трупчиња до 120 см.

Грозје сорта "Каберне Совињон"

Уште едно од сензационалните имиња, кои често се појавуваат на гласините. Благодарение на оваа сорта, се појавиле многу различни црвени вина, и оваа сорта се уште е еден од омилените винари.

Разновидноста се одликува со заситени темно зелени пет-лобуси лисја, со силни парчиња и големи триаголни заби. Бобинки се темно сини, заоблени и наводени. Кожата е прилично груба и дебела, вкусот на пулпата се споредува со рибизли, му дава на виното посебна болка.

Продуктивност 60-90 c / ha. Просечната тежина е 70 g, должина - 12-15 cm, ширина до 8 cm.

Терминот зреење за подготовка на трпезни вина е 140 дена, а за подготовка на десертни вина - 165 дена.

Меѓу "предностите" се зголеми отпорноста на мувла и сива гниење, како и специфичен вкус.

"Минуси" може да биде тенденција да падне надвор од јајниците и мелење на бобинки. Отпорност на времето карактеризиран како просек.

Се верува дека оваа сорта е подобро засадена во умерена или топла клима. Од ова ќе зависи вкусот на виното и заситеноста на неговата цврстина. Најдобро од сета оваа сорта ќе се почувствува на падините, иако не е особено префинета за почвата и растечките услови.

Датумите на садење не се разликуваат од другите сорти на грозје и паѓаат на почетокот на пролетта и средината на есента.

Ако изведувате кратко режење на годишни пука, плодноста на долните очи значително ќе се зголеми. При бербата на грозје за гроздобер вино, се препорачува да се намали должината на стрелките на овошјето и оптоварувањето на грмушката.

Најдобро се високо-штамбовните формации, со неколку виси млади раст. Во овој случај, неопходно е да се набљудува растојанието и ширината помеѓу редовите (3-4м), и препорачливо е да се исечат годишни пука за 5-6 дупки.