Класа Цезар салата со кинеска зелка, крекери, пилешко и домати и други состојки

Цезар салата со кинеска зелка може да се нарече руски класика. Тоа е во нашата земја, особено на овој рецепт. Причината за ова - едноставноста на составот и подготовката. Традиционалниот рецепт за "Цезар" се подготвува без пилешко и содржи листови од зелена салата.

Но, верзијата на месо е повеќе задоволувачка и позната на љубителите на вкусна закуска. Поради изобилството на зеленчук, "цезарот" е многу корисен и нискокалоричен (околу 180-190 kcal на 100 g). Можете да го направите уште полесно ако наместо мајонез, користете јајце облекување, што ќе биде напишано подолу.

Листовите на Пекинг зелка за Цезар салата најдобро се мијат одделно и размачкана со хартиена крпа за да се избегне вишокот на течност во садот. Можете да ги мелете на различни начини.

Како да се намали кинеската зелка за оваа салата? Се верува дека ако ги раскинете листовите со рацете, тогаш тие задржуваат повеќе бенефиции. Но, никој не забранува режење на зелката со нож, ако сакаш. За да се подготви салата, користете го само мекиот дел од листовите.
Може ли да направам салата со морска храна, пушеле пилешко, шунка и други состојки напишани во овој напис.

Едноставна класика

100 гр класичен "Цезар" со кинеска зелка содржи:

• протеини 11,7 g;
• масти 7.2 g;
• јаглехидрати 17,3 g

Енергетска вредност: 182 kcal.

Состојки:

• Филе за пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• Тешко сирење (по можност Пармезан) - 200 гр
• Пекинг зелка - 400 g
• Багет или бел леб - 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 4 суп.л-патки. л
• Голем домат - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - 100 гр
• Чешне лук, копра, сол и бибер.

Метод на подготовка:

1. Исечете пилешки гради во мали, тенки парчиња и пржете во тава, малку солени, до златно кафеава боја.
2. Исечете го со лук и копра.
3. Леб се сече на коцки, по сечењето на кората, и пржете го малку масло со лук и зеленчук.
4. Намалете го доматот на парчиња, решеткирајте го сирењето на груб ренде.
5. Пекиншката зелка поделена на лисја, исплакнува и суви се суви со хартиена крпа. Потоа се скрши лисјата на мали парчиња.
6. Сега можете да започнете со собирање на зелена салата. Ставете ги зелените листови во сад, додадете пилешки за нив, потоа домати и крекери, зачинете со мајонез и посипете со рендано сирење. Нежно се меша. Можете да го декорирате врвот со преостанатите croutons и sprig на копра.

Со лосос, крекери, домати и мајонез

100 g на "Цезар" со кинеска зелка и лосос содржи:

• протеини 12,3 g;
• масти 7,4 g;
• јаглехидрати 17,8 g

Енергетска вредност: 169 kcal.

Состојки:

• Пекинг зелка - 1 ЕЕЗ.
• Тешко сирење (на пример, пармезан) - 150 гр
• Лосос солени лосос - 150 гр.
• Руски - 1 пакет.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 100 гр
• Копра, сол и бибер.

Метод на подготовка:

1. Подели ја зелката во лисја, се мие, суви и се исецка.
2. Лосос се сече на парчиња.
3. Грубо решетки сирење, намалување на домати во парчиња.
4. Комбинирајте ги сите состојки, зачинете со мајонез. Салата е подготвена.

Со шунка

Ова е наједноставната и најприфатлива варијанта на салатата Цезар. Сите производи се во блиска продавница, тие се подготвени, ништо не треба да биде термички претходно обработено. 100 g на "Цезар" со Пекинг зелка и шунка содржи:

• протеини 7,5 g;
• масти 4.6 g;
• јаглени хидрати 8,1 g

Енергетска вредност од 122 kcal.

Состојки:

• Пекинг зелка - 1 ЕЕЗ.
• Шунка - 300 гр
• Тешко сирење - 150-200 гр.
• Сирење Креки - 1 пакет.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Јајца - 1 ЕЕЗ.
• Сирење сос - 3 суп.л-патки.
• Копра, пипер.

Метод на подготовка:

1. Подели ја зелката во лисја, исплакнете ги и размачкајте со хартиена крпа.
2. За да визуелно изгледа убава салата, можете да ги исечете сите состојки подеднакво, на пример, слама или големи коцки. И, исто така, изберете крекери кои имаат иста форма.
3. Измешајте ги сите производи, зачинете со сос од сирење, додадете копра и пипер.

Како да се готви со ракчиња?

100 г "Цезар" со кинеска зелка и ракчиња содржи:

• протеини 12,1 g;
• масти 11,2 g;
• јаглени хидрати 6.9 g

Енергетска вредност од 154 kcal.

Состојки:

• Пекинг зелка -1 ЕЕЗ.
• Бело долго леб -150-200 гр
• Црешани домати -200-300 г.
• Средни ракчиња (излупени) - 300 гр
• Мајонез или сирење сос - 4 суп.л-патки.
• Маслинки -1 банка.
• Маслиново масло - 3 суп.л-патки.
• Соја сос - 2 лажици.
• Мешавина од италијански билки, чеснок од каранфилче, сол, бибер.

Метод за готвење

1. Фрај ракчиња во маслиново масло и соја сос за околу 5-7 минути и се стави на салфетка.
2. Сега готви круни. Се меша маслиново масло со сецкан лук, билки и зачини. Лебот се сече на коцки, се става на сад за печење, посипете со миризливо масло и испратете ја рерната 15 минути.
3. Листовите од зелка од Пекинг (претходно измиени и сушени со хартиена крпа) се прекршуваат во салата со салата, се додаваат цреши пресечени во половини, ракчиња, сирење, рендан на крупни рендери, крекери, маслинки. Зачинете со сос од сирење. Можете да го декорирате врвот со неколку ракчиња од ракчиња и цреши.

   Готово! Бон апетит!

Со пушеле пилешко

100 г "Цезар" со кинеска зелка и пушено пилешко содржи:

• протеини 12,1 g;
• масти 11,3 g;
• јаглени хидрати 7,5 g

Енергетска вредност од 181,2 kcal.

Состојки:

• Пекинг зелка - 1 ЕЕЗ.
• Пармезан - 200 гр.
• Бело леб - неколку парчиња.
• Домати - 300 гр
• Пушена пилешка градина - 400 гр
• Мајонез - 3 суп.л-патки.
• Маслиново масло - 2 суп.л-патки.
• Зелените, чесното лук, бибер, сол.

Метод за готвење

1. Исечете го лебот во мали коцки, посипете со маслиново масло, посипете со сецкан лук и зеленчук. Ставете го листот за печење и печете 15 минути на 180 С⁰.
2. Отстранете ја кожата од градите, одвоени од коските, исечете ги на мали парчиња.
3. Сирење грубо решетки.
4. Намалете го доматите на парчиња, подготвени листови од зелка да ги искинат или исечат на мали парчиња.
5. Комбинирајте ги сите состојки во сад и зачинете со мајонез.

Послужете подготвена салата, можете веднаш, или почекајте малку, така што крутоните се заситени со сос и стануваат помеки.

Фото

Следно можете да видите слика на салата од Цезар:

Опции за лесно полнење на гориво дома

1. Измешајте 3 суп.л-патки. л кисело павлака со маснотии, 1 суп.л-патки. л сок од лимон и 1 лажиче. сенф, додадете сол и бибер.
2. 2 пилешки јајца држете една минута во вода што врие, се лади и се става во сад.
3. Победи јајца со 2 лажици. Дижон сенф, маслиново масло, сок од лимон и сол (додадете го количеството на овие состојки по ваш вкус).

За Цезар со риба или ракчиња, можете да користите коктел сос.

1. Измешајте 2 лажици. павлака, 1 суп.л-патки. мајонез со 2 лажици. кечап со сок од лимон.
2. 2 жолчки од јајце се комбинираат со 1 лажиче. сенф, 1 суп.л-патки. вински оцет, победи додека не се изедначи.
3. Камшик, додадете маслиново масло додека сос не е дебел.

Верзии на рецепти за салата "Цезар" со кинески зелка. Останува да се избере кој состав е најатрактивен за вас.Процесот на готвење вреди да се направи креативен и да се експериментира, користејќи ги овие инструкции како база, дополнувајќи ги со вашите свежи идеи.

Цезар салата може да биде и независно јадење за вечера, и лесен додаток на вкусна вечера.

Бон апетит!