Како да изберете репка за садење

Со доаѓањето на нови сорти на зеленчукови култури, репка ја изгуби својата популарност и денес е реткост во домаќинството. Нејзината кулинарна универзалност сè уште се памети од постарата генерација.

И младите дури и не знаат за придобивките од зеленчукот, збогатени со антиоксиданти, сукцинска киселина, калциум и витамини. Во напуштена држава и одгледување работа, па мора да бидат задоволни со видови кои произволно беа одгледани од страна на нашите предци.

Понатаму во статијата ќе покажеме што е репка, како успешно да одберете саден материјал и да ги анализираме најдобрите сорти на растението.

Совети за избор

Во зависност од видот и сортата, зеленчукот е различен по облик, боја и мирис. На пример, жолта репка има многу сочно јадро со груби диетални влакна и изразен вкус.

И бело, напротив, се одликува со меки деликатни влакна и силна арома. Оваа сорта се препорачува за храна за бебиња, бидејќи е лесно сварлива.

При изборот на овошје мора да бидат внимателно испитани. Искусни домаќинки советуваат:

1. Обрни внимание на појавата на фетусот. Не купувајте примероци чија кожа е оштетена или нерамна, со сомнителни дамки.
2. Изберете само зрел зеленчук. Како по правило, тие се потешки од незрели.
3. Купи мала репка, која се наоѓа во дланката. Поголемите примероци имаат горчлив вкус.
4. Направете купување за време на периодот на зреење на овошјето, кога за нив има разумни цени и на пазарот постои изобилен асортиман.
5. Ако купите корен зеленчук кон крајот на август или почетокот на септември, изберете копии од врвовите. Според нејзината состојба лесно е да се погоди времето на копање на овошјето. Стекнатите репа во есен може да се чуваат во подрумот до пролетта.

Најдобри сорти на репа

Карактеристики на вкус, големина и број на овошје,Времето на нивното созревање е одредено од неколку варијанти на заборавен зеленчук.

Слатка

Разновидноста е многу убава за децата. И исто така се користи за исхрана. Репката на сладните сорти се одликува со нежна пулпа, чиј вкус нема апсолутно никакво огорченост и атрингентност. Најдоброто од нив се:

• "Белата топка" - се карактеризира со стабилна плодна и средна зрелост, нејзините бели корени и млади зеленило се користат како храна;
• Златна топка - стабилно дава портокалово-жолт круг зеленчук со тежина до 150 g, ладно отпорен и непретенциозен во нега;
• Снежана - Рено зрее бело млеко, тежи до 80 г, има крцкаво сочно месо, е многу зимско издржливо и лесно се прилагодува на сенката.

Принос

Во класичната верзија, високите приноси на репка се добиваат од страна на сопствениците само откако тие ја оплодиле зеленчукова градина со ѓубриво пред сеењето и имаат еднократно минерално облекување.

Но, едно време, одгледувачите работеа на одгледувањето на непрецизни сорти, чијшто принос е во рамките на 4 кг на 1 квадратен метар. Меѓу нив се:

• "Петровска - 1" - има сочни плодови од заоблена рамна форма со густо, сочно јадро од идеален вкус;
• "Снежана" - поседува бели коренови култури со сладок пулпа, со тежина до 60 g, не се чуваат долго време;
• Токио - е сорта на зелена салата, нејзиното зеленило се користи за терапевтски цели за нормализирање на создавањето на крв.

Големи плодови

Просечните големини на коренските култури достигнуваат 100-300 г. Големо-плодни сорти се претставени со сорти:

• "Белата ноќ" - една репка тежи околу половина килограм;
• "Белата топка" - овошна тежина до 600 g;
• "Снежни топки" - до 550 g;
• "Руската големина" - се смета за џиновски, бидејќи нејзините плодови можат да тежат до 2 кг, но можат да се добијат само со соодветна грижа.

Рана зрелост

Главната разлика на раните сорти е нивното созревање за 45-60 дена. Тие се препорачуваат за потрошувачка во пролетните и летените сезони.Најпознати меѓу нив се:

• "Гејша" - тоа е изглед на салата, кој има мали бели плодови со светлост вкус, добро е прилагоден на суша, студ и сенка, несоодветна за долгорочни заштеди;
• "May Yellow Greenhead" - се карактеризира со нежни жолти, сочни корени, достигнувајќи зрелост на потрошувачите за 55-60 дена по садењето;
• "Внуката" - овошје жолт зеленчук од мала големина, но слатка во вкус, погоден за складирање во зима.

Средна сезона

Жетвата на оваа група корени може да биде во последната деценија на јуни, како и во почетокот на јули. Познати:

• "Dunyasha" - е диететски зеленчук со жолта кожа и нежно млечно месо;
• "Грибовская" - се одликува со големи плодови, во кои врвот е пурпурен, а дното е жолтеникаво;
• "Медицинска сестра" - Ова е многу месести зеленчук со валкана жолта кожа и млечно бело месо, што се користи во сурова форма и за кулинарна обработка.

Доцна

Доцните сорти на созревање се собираат од градината околу 90 дена по сеидбата. Тие се кредитираат со:

• "Кометата" - е вкусна коренска култура со невообичаена конусна форма, наменета за долгорочно складирање;
• "Повлечете-повлечете" - Ова се круг зеленчук со жолтеникава слатка пулпа;
• "Орбита" - овошје изобилно, голема култура, бела, сочна, со пријатна капризност, погодна за лежење за зимата.

Карактеристики на садење и растечка репка

Кога веќе ги знаете сите нијанси за изборот на коренови култури и сорти, да ги погледнеме суптилностите на садењето на репа.

За нејзината целосна сезона на растење, сеење треба да се планира на лесни супстрати со неутрална киселост. Идеален за рамен терен со добро осветлено осветлување.

Сметаат дека културата му припаѓа на семејството Зелка, така што сите видови зелка се лоши претходници за репа. Препорачливо е претходно да се оплоди заплетот со органска материја.

За летната потрошувачка, зрнето се сее во загреано земјиште кон крајот на април, а за презимување - во почетокот на јуни.За да го направите ова, на лабав кревет, плитки жлебови се прават во интервали од 20 см, во кои вградуваат мешавина на семиња и песок.

Ова се прави така што културите не се премногу дебели.

По садењето, површината е покриена со хумус, и по 4-5 дена, попрскана со дрво пепел на врвот. Кога првите лисја се појавуваат на садници, редовите ќе треба да се разредуваат, оставајќи ги растенијата на секои 5 см.

Кога се одгледува репа, важно е редовно да се олабави почвата, да се исчисти од плевелите, да се истури и периодично да се додаде раствор од пилешко ѓубриво и борна киселина во креветот.

Условите за собирање плодови зависат од карактеристиките на сортите и одгледувањето. Во текот на летната сезона можете да жнеете 2 култури од овие зеленчуци. Откога ги копаат, се тресат од земјата и се чистат од врвовите, а потоа се испраќаат до продавницата.

Со соодветна агротехнологија може да се собираат до 4 килограми коренови култури од 1 квадратен метар кревет. Постарата генерација ги користеше за печење, пржење, чување, салати, чорби и други кулинарски задоволства. Импровизирај со љубов, и ќе успееш!