Корисниот морско оревче, придобивките и штетите за користење на плодот на морско оревче

Морско оревче Познат е како популарен зачин кој има невообичаен пријатен мирис, вкусен вкус и широко се користи за готвење. Сепак, овие не се сите својства кои го прават орев познат - има најдено примена во медицината (традиционални и фолклорни), козметологијата и парфимеријата. Во овој материјал, ние ви нудиме поблизок поглед на морско оревче и особеностите на неговата употреба. Сепак, за да започнеме, ќе дадеме неколку факти за тоа како орев расте и што, всушност, произведува добро познат зачин.

  • Хемискиот состав на морско оревче
  • Корисни својства на морско оревче
  • Морче: како да се користи производот во фармакологија
  • Употребата на морско оревче во традиционалната медицина, најдобрите рецепти
  • Како да се користи орев во готвењето
  • Како да складирате морско оревче
  • Морче: Контраиндикации

Морско оревче - Тоа е плодот на зимзеленото мускатско дрво, кое расте во тропските земји со влажна клима. Самите плодови, во изглед слични на кајсии или праски, не претставуваат хранлива вредност. Сепак, нивното миризливо семе е многу корисно. Се суши и смачкана - и така излегува зачинот.Култиваторот, исто така, има кулинарна вредност, но зачините од него излегуваат поскапи.

Дали знаете? Индонезија се смета за родно место на морско оревче. За прв пат, оревот беше изваден од земјата од страна на португалците. Од тогаш, нејзиното одгледување се шири во Европа. Таа стана особено популарна во Гренада. Така морско оревче е насликано и на националното знаме како симбол на фактот дека орев е основа на економијата на оваа земја..

Спајс "морско оревче" е прашок од темно кафеава боја со богат зачинет вкус и арома.

Хемискиот состав на морско оревче

Семето од морско оревче содржи комплекс од витамини од групата Б (Б1, Б2, Б4, Б6), витамини А, Ц, ПП, фолна киселина и β-каротин. Таа содржи макронутриенти (Mg, K, P, Ca, Na) и микроелементи (железо, цинк, бакар, манган, селен) во големи количини. Хемискиот состав на орев е дополнет со етерични масла (особено, еугенол, терпениол, елеммицин, линаул, миристицин и др.), Како и сапонини, пигменти и други елементи.

Овошјето е високо со калории: 525 Kcal на 100 g Неговата хранлива вредност на 100 g е: протеини - 5,84 g, масти - 36,31 g, јаглехидрати - 28,49 g, моно- и дисахариди - 28,49 g, влакна - 20,8 g, вода - 6.23

Корисни својства на морско оревче

Поради богатиот хемиски состав на морско оревче е вреден прехранбен производ со голем број лековити својства:

  • антибактериски;
  • имуномодулаторни;
  • антиинфламаторно;
  • адстрингентно;
  • седативи;
  • антиоксиданс;
  • тоник

Морче: како да се користи производот во фармакологија

Морска пиперка во фармакологија најде апликација во форма на лушпа, тинктура, маст, компресира, мешавина, обезбедувајќи корисни својства. Оревот може да го манифестира својот аналгетски ефект при ублажување на болката во абдоминалната празнина, како и во зглобовите и мускулите. Како профилактичен агенс, се советува да се спречи рак. Овој зачин се користи за подобрување на меморијата, стимулирање на активноста на мозокот, ослободување од хроничен замор, депресија и несоница. Таа работеше добро за да ги реши проблемите со гастроинтестиналниот тракт и бубрезите, за да го зголеми апетитот. Адстрингентните својства на морско оревче може да ја елиминираат дијареата.

Орев од орев е, исто така, афродизијак, може да ја зголеми моќта кај мажите и да има корисен ефект врз здравјето на жените, особено нормализацијата на менструалниот циклус и подобрување на состојбата во текот на менопаузата. Морче е вклучено во составот на пастите за заби, бидејќи поради неговите антибактериски својства лесно се справува со лош здив и помага при заболување на непцата. Кога се применува локално, "морско оревче" има ефект на горење и затоплување, така што се додава во лековити масажни мешавини и маски за коса.

Употребата на морско оревче во традиционалната медицина, најдобрите рецепти

Долго време плодот на морско оревче се користеше за медицински цели. Рецепти лековити масти, decoctions и тинктури на морско оревче се пренесуваат од генерација на генерација. Ние ќе ви кажам за најдобрите од нив.

Вообичаена студ. Вирусни инфективни и катарактурни заболувања се третираат со лушпа: во 100 ml зовриена вода, оладена на 50 ºС, додадете 1 кафена лажичка мед и кафена лажичка оревче. Инсистираат на топло место за 10-15 минути. Земете во форма на топлина.

Превенција на инфлуенца и САРС. Дали е можно да се употреби орев од морско оревче и како да се прави правилно за да се зајакне одбраната на телото, подобро е да го прашате терапевтот. Постојат општи препораки за употреба на прав - 0,5-1,5 g дневно. Можете да пиете во сува форма или да додадете храна.Можете да го подготвите инфузијата: 0,5 g прашок истурете чаша врела вода, инсистирајте на еден час, земајте три до четири пати во текот на денот.

Главоболка За да се ослободите од болка во главата, можете да пробате со компреси од 1 лажиче орев од орев и 3 чаши млеко. Примени на фронталната област.

Подобрување на меморијата. Двонеделна инфузија на Кахорс и мешавина од 1 лажица оревче, семки од ким и анасон ќе помогнат во подобрувањето на меморијата.

Тоа е важно! Бидејќи морско оревче може да биде корисно и во исто време да има бројни контраиндикации за употреба, треба да се консултирате со лекар пред да го користите за терапевтски цели.

Гастроинтестинални проблеми. 30 минути пред оброците земете мешавина од 100 мл јогурт или јогурт, 100 мл варена вода, 1/3 кафена лажичка прав од морско оревче, ½ кафена лажичка од смачкан ѓумбир.

Импотенција. За зголемување на потенцијата на тинктура морско оревче на водка. За нејзина подготовка, 100 g прав се истури со 0,5 l водки, инфузирани две недели, земајте една лажица за една ноќ за еден месец. Можете едноставно да додадете мала количина на зачин на вашата дневна исхрана.Исто така, за зголемување на сексуалната активност кај мажите, три пати по 25 ml дневно земаат тинктура на морско оревче со алкохол.. Методот на подготовка: чаша прав од морско оревче, чаша смачкан ѓумбир, 0,5 чаши семе анасон се прелива 0,7-1 л пречистен медицински алкохол. Инсистирајте една недела, повремено тресење на тара.

Несоница. За здрав и здрав сон, земете чаша топло млеко со лажичка мед и нотка на орев ноќе.

Варикозни вени Тинктура на морско оревче се користи за третман на проширени вени. Таа е подготвена на следниов начин: 100 g меда и 20 g оревче се става со чаша слабо ладена вода што врие. По целосно ладење земи лажица три пати на ден 20 минути пред оброците.

Ревматизам, болки во зглобовите. Користете паста за надворешна употреба од растително масло и прав од морско оревче во сооднос 1: 1. Вметни се топло. Чувајте додека не се излади.

Тоа е важно! Морче само во микро дози (не повеќе од 1-1,5 грама дневно) може да има корисен и лективен ефект, постојат контраиндикации за истовремена употреба на три или четири плодови.Голем износ на зачин може да доведе до гадење, алергиски реакции, интоксикација со лекови, па дури и смрт.

Невралгија. Со овој проблем, мастите, лосионите и облогите со додавање на мала количина на морско оревче во прав се покажаа добро. Треба да се знае и мерката, бидејќи долгорочната употреба на морско оревче може да предизвика изгореници на кожата.

Козметички проблеми. Орев во прав се меша со креми, грмушки, лосиони за подобрување на состојбата на кожата, производи за зајакнување на косата. Домашно чистење што ги чисти порите и помага да се ослободи од мртвите честички на кожата може да се подготви само од две состојки: орев од морска земја и свежа портокалова леќа. При решавање на проблемот со акни, медицинска паста се подготвува од орев прав и мед. Исто така, во медицината го користат есенското масло од морско оревче, кое има затоплување, тоник, стимулирање и аналгетски ефект. Се користи за вдишување при лекување на проблеми со бронхиите; во ароматерапијата - за спречување на грип и респираторни болести, зголемување на сексуалната желба, ослободување од стрес и лошо расположение; за масажа - да се ослободи од ревматски болки.

Пред да ги извршите овие постапки, потребно е да ги прочитате упатствата за употреба и дозата на маслото. Есенцијалното масло од морско оревче (2-3 капки, но не и повеќе) може да се додаде во водата кога се вади. Со комбинирање со портокалово и шафрано масло, можете да го дезинфицирате воздухот во собата.

Како да се користи орев во готвењето

Оревче во земја состојба најде широк примена во готвењето. Се додава на јадења од зеленчук и печурки, супи, јадења од јагнешко месо и говедско месо, ориз и тестенини. Со него се пече слатка кифла (колачи, колачиња, колачи) и се прават десерти. Се меша во џем, пијалаци (вклучени во Кока-Кола), алкохолни коктели. Додавањето на овој зачин за сосови и маринади е многу популарно. Таа е присутна во конзервирана риба и колбаси. Вклучени во рецептот на мешавината на зачини "Гарам Масала", "Кари".

Дали знаете? Повеќето професионални готвачи не користат готови зачини. Бидејќи оревче со прав од морско орев многу брзо го губи вкусот, целата оревца на специјален ренџер го истуркувам само пред да го подготвите садот.

Со цел зачинот да не ги загуби своите корисни и квалитетни вкусови, мора да се постави на крајот од термичката обработка. Во тестото се додава оревче на последната серија. При готвење, покрај орев, исто така се користи есенцијално масло. Значи, во Источна кујна се додава во сосови за месо и салати, мед и џем, слатки колачи и пијалоци (чај, кафе, ликери, вино, варено вино).

Тоа е важно! Кога користите оревче за готвење, важно е да не заминувате од дозата на зачини во рецептот. Инаку, можете да го расипете вкусот на секое јадење.

Како да складирате морско оревче

Со цел оревче да не ги губи своите својства подолго, најдобро е да се чува во кернелите. Во лушпата може да се чува до девет години. За да ги зачувате оревите користете стаклени или метални садови, фолија торба. Максималниот рок на траење на навртката е една година.

Морче: Контраиндикации

Веќе споменавме дека корисни својства на морско оревче и контраиндикации за нејзина употреба се одделени со многу фина линија, што зависи од неколку фактори:

  • количина на потрошен производ;
  • индивидуална толеранција;
  • постоечки болести;
  • ментална и физичка состојба
  • возраст

Пред систематска употреба на зачини за терапевтски цели, препорачливо е да се консултирате со вашиот лекар. Неопходно е да се комуницира со специјалист за лицата кои страдаат од кардиоваскуларни болести, имаат историја на висок крвен притисок, аритмија. Треба да се внимава на овој зачин за постарите лица.

Употребата на морско оревче е контраиндицирана:

  • деца и адолесценти до 15 години;
  • бремени жени;
  • жени за време на лактација;
  • лица со нарушувања на централниот нервен систем и ментална болест;
  • алергиски болни.

Дали знаете? Поради фактот што овој зачин во големи количини може да предизвика труење со наркотици и храна и да доведе до смрт, оревче едновремено понуди да се напише на листата на наркотични супстанции и да се повлече од слободен пристап.

Оревот, кој се користи во мали дози, е многу важен за човечкото тело. Тоа може да ги спречи и лечи сите видови болести, да даде оригинален вкус и вкус на садовите. Сепак, неговата употреба не треба да заборави на препорачаните правила.