Името на габа "мед agaric" на руски е преведен како "белегзија". Тоа се должи на обликот на габата, бидејќи ако погледнете во трупецот, околу кој печурките се наоѓаат удобно на врвот, ќе забележите дека го зеле во прстен.
- Хемиски состав и хранлива вредност на искуство
- Кои се корисни печурки
- Свежи печурки
- Дали се корисни сувите печурки?
- Дали има корист од замрзнати печурки
- Штети и контраиндикации за употреба на печурки
- Како повторно да се уверите во исхраната, изборот на печурки за употреба
Мозотот има тенка нога, достигнувајќи до 15 сантиметри во должина, и прстенот здолниште. Ногата е крунисана со ламерен шармантен капак, заоблен надолу и има крем или жолтеникаво-црвена боја. Хемисферичната капа на млада печурка е покриена со ситни скали. Како што созреваат, скалите исчезнуваат, обликот на капачето се менува и станува како чадор. Најчесто, агариците со мед може да се најдат околу старите трупци, но тие се чувствуваат одлично во близина на млади дрвја, грмушки и само на тревникот.
Хемиски состав и хранлива вредност на искуство
Многумина тврдат дека шумските печурки немаат корист.Меѓутоа, ако знаете кои супстанции содржат, тогаш користа од печурки повторно станува повеќе од очигледна. Печурките се 90% вода и протеини, кои совршено се апсорбираат од човечкото тело.
Исто така, во составот на мед agaric се моно-и дисахариди и влакна. Не пропуштајте ја можноста да се насладите на летни печурки, бидејќи содржат иста количина на витамин Б1 како пекарски квасец. Во исто време, калциумот и фосфорот се во составот на мед агар, како и во рибите. Покрај тоа, печурките содржат железо, натриум, магнезиум и витамини од групите Б2, ПП, Ц и Е.Медните печурки се вистинско складиште на витамин Б1 и Ц. Покрај тоа, постојат уште две ретки елементи во нивниот состав кои се многу важни за нормално циркулацијата на крвта во човечкото тело - цинк и бакар.
Кои се корисни печурки
Придобивките од искуство за едно лице повеќе од очигледно: кога се земаат редовно, тие го стимулираат зголемувањето на имунитетот, го подобруваат варењето и го стабилизираат создавањето на крв. Оние кои се на диета барем еднаш, знаат како исцрпувачки е чувството на глад.Мали печурки, корист за телото кое е во ниска калорична содржина, додека се доволно храни, што нема да дозволи да страдате од чувство на глад.
Печурките се склони кон акумулација на радиоактивни материи, па затоа треба да се собираат на оддалеченост од најмалку три километри од автопатите.
Свежи печурки
Многу луѓе прашуваат: "Која е употребата на мед agaric?" Но, ова прашање веќе долго време е одговорено од научниците, кои препорачуваат јадење печурки кај E. coli, Staphylococcus aureus и оштетена функција на тироидната жлезда. Печурките исто така имаат одличен антитуморен ефект, бидејќи содржат многу супстанции кои го спречуваат развојот на клетките на ракот.
Покрај тоа, составот на свежи мед печурки содржи влакна, што ги стимулира цревата и има мал лаксативен ефект.
Дали се корисни сувите печурки?
Во процесот на сушење, печурките се намалуваат со големина, што го поедноставува нивното складирање. Сушените печурки не ја губат својата хранлива вредност и долго време го задржуваат нивниот вкус и арома. Придобивките од кисели печурки се многу пониски од суви или свежи печурки.
Дали има корист од замрзнати печурки
Замрзнувањето е најпрогресивниот метод за зачувување на печурките во смисла на зачувување на нивниот биохемиски состав и корисни својства. Сепак, само точниот замрзнување може да ја задржи хранливата вредност на печурките непроменета.
Печурки расте во близина на автомобилските патишта складираат цезиум, жива, кадмиум и олово. Затоа, строго е забрането да се јаде печурки собрани во близина на индустриски претпријатија, автопати и хемиски постројки.
Штети и контраиндикации за употреба на печурки
Во зад сцената е скриен огромен терапевтски потенцијал. Студијата на овие печурки ни овозможи да откриеме дека имаат импресивна листа на корисни својства.
Нивниот систематски прием придонесува за:
- зајакнување на телото;
- зголемување на ефикасноста;
- намалување на ризикот од рак;
- намалување на крвниот притисок;
- подобрување на метаболизмот;
- намалување на веројатноста за појава на цревни инфекции;
- подобрување на работата на срцето.
Сепак, како и во секоја ситуација, во овој барел мед не беше без мала мува во маст. Печурките не се способни да предизвикаат некоја посебна штета на човечкото тело. Главната работа - не претерувајте и јадете само висококвалитетни примероци. Но, во исто време Печурките се строго забранети за луѓето кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт. Друга важна контраиндикација за употребата на печурки е возраста на детето. За да избегнете разни непријатни ситуации, не треба да им давате печурки на деца кои не поминале на возраст од седум години.Како повторно да се уверите во исхраната, изборот на печурки за употреба
Ако имате сомнежи за време на собирањето, тогаш подобро е да се одбие габата, дури и ако има многу апетитен изглед.Кога не можете да одбиете да испратите шумски жител во кошок, подобро е да го ставите одделно, за да не дојде во контакт со остатокот од плен. 
Медните агарици се вкусни и здрави подароци на природата и почитувањето на основните правила за безбедност при собирањето ќе ве заштити од различни непредвидени ситуации и ќе ви помогне да го подобрите вашето здравје.
