Едноставни и вкусни салати рецепти со кинеска зелка, фото опции за сервирање јадења

Пекинг или кинеска зелка не е само хранлива, туку има лековити својства. Поради неговиот состав и ниска калорична содржина, се препорачува во диететиката.

Пекинг е толку сочен и тендер што не може да се спореди со друга зелка. Затоа, дојде до толку многу вкусни и едноставни во подготовката на предјадења и салати.

Ние ќе ви кажам како да готвите салати од овој зеленчук брзо, едноставно и вкусно, покажете слика од нивната презентација.

Состав, бенефиции и штети

Пеканка вклучува збир на минерални супстанции:

• селен;
• калиум;
• бакар;
• цинк;
• калциум;
• железо;
• Марган;
• натриум;
• бакар;
• фосфор.

Исто така содржи витамини од групата Б, витамини Ц, К, А и ПП.

Придобивките од јадење кинеска зелка се несомнени. Тоа помага да се справат со разни заболувања:

• го зајакнува имунолошкиот систем;
• помага во третманот на чиреви;
• третира дијабетес
• ги зајакнува крвните садови и ѕидови;
• нормализира дигестивниот тракт;
• корисни за хроничен гастритис;
• ја чисти крвта;
• ги елиминира алергиските реакции;
• нормализира притисок;
• го подобрува спиењето;
• го неутрализира стресот;
• ублажува главоболки;
• ги отстранува слабите;
• се бори со запек;
• го забрзува метаболизмот.

Пекиншката зелка на 100 грама производ со калорична содржина од само 16 ккал има 1.2 грама протеини, 0.2 грама масти и 2.0 грама јаглени хидрати. Затоа Многу диетални менија не можат да сторат без овој уникатен производ.

Но, Пекинг зелка не секогаш носи само придобивки, злоупотребата на овој зеленчук може да му наштети на телото. На пример, Пекинг не може да се комбинира со млечни производи, може да предизвика вознемирен стомак. Тоа е контраиндицирано кај колитис и ентероколитис.

Луѓето со гастритис и висока киселост можат да го користат овој производ само во ограничени количини., бидејќи лимонската киселина во својот состав предизвикува егзацербации.

Опции за готвење

Следно, ќе научите што можете да го комбинирате со Пекинг зелка, и кои едноставни салати можат да се направат од него.

Со шунка

Со пиперка

• 200 грама Пекин;
• голем црвен пипер;
• 300 грама шунка;
• 3 суп.л-патки. лажици од маслиново масло;
• тегла пченка;
• 100 грама крекери од 'рж леб.

Готвење:

1. Измијте го бибер, исечете го јадрото, исечете ги на мали парчиња.
2. Ние ја сортираме зелката на листовите, извадиме бели дебели делови, пресечи ја во мали сламки.
3. Хам се сече на тенки стапчиња.
4. Додај пакет на крекери.
5. Промешајте се во сад за салата и прелијте маслиново масло.

Од видеото ќе научите како да направите калеидоскоп Пекинска зелка салата со бугарска пиперка:

Со шунка и сенф за облекување

• 400 грама Пекин;
• 200 грама шунка;
• 200 грама зелен грашок;
• магдонос и копра на половина куп.

Полнење гориво:

• павлака со ниски маснотии 5 суп.л-патки;
• земјата црн пипер;
• Француски сенф со зрна - 1 лажица масло.

Готвење:

1. Ние ја исчистиме зелката од јадрото и исецкаме во тенки ленти.
2. Шунка сече на коцки или коцки.
3. Зелен зеленчук.
4. Измешајте сè во тенџере и додадете грашок.
5. Бришење павлака и сенф во круг, додадете малку сол и бибер.
6. Облечен сос подготвен сос.

Со сирење

Со додавање на колбаси

• четвртина од пекиншката зелка;
• пакет од 'рж крекери;
• 100 грама тешко, остри сирење;
• 100 грама варена колбас;
• куп магдонос и 6-7 ст. лажици мајонез.

Готвење:

1. Зелка планирана со големи сламки заедно со бел центар.
2. Ние тријте голем сирење.
3. Исечете го колбасот во тенки стапчиња.
4. Исечете го магдоносот.
5. Додај крекери и се меша сè во длабок сад.
6. Пополнуваме со мајонез.

Со ракови од ракови

• 300 гр. Пекин
• 150 грама тврдо сирење;
• канта за пченка;
• 3 варени пилешки јајца;
• 200 гр. стапчиња со ракови;
• 5 суп.л-патки. лажици мајонеза;
• сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Зелка сецкани груба слама.
2. Ние сече варени јајца и раковини во коцки.
3. Додај пченка и крекери.
4. Ние тријте голем сирење.
5. Облечете ја салатата со мајонез и измешајте.

Од видеото ќе научите како да подготвите салата од кинески зелка и раковини:

Со пченка и крекери

Со кромид

• 350 грама Пекин;
• тегла со сладок пченка;
• 1 кромид, пакет од 'рж крекери;
• 150 грама мајонез со ниски маснотии;
• куп од било зеленчук;
• сол по вкус

Готвење:

1. Зелка со зелени ленти.
2. Кромид се сече на половина прстени.
3. Исечете ги зелените ситно.
4. Додај пченка.
5. Сите се мешаат.
6. Сол и пополнете со мајонез.

Со ананас

• 500 гр тегла од ананас;
• 2 бугарски пиперки;
• половина Пекинг зелка;
• канта за пченка;
• пакет на крекери;
• мајонез - 100 грама.

Готвење:

1. Зелена зелка и бибер во ленти.
2. Ананас прстени се делат на парчиња.
3. Додај пченка и крекери.
4. Измешајте сè во чаша салата.
5. Сол малку и додадете мајонез.

Од видеото ќе научите како да направите кинеска салата со зеленчук со ананас:

Со краставици

Со јаболко

• половина зелка зелка;
• мала тегла пченка;
• 3 големи зелени јаболка;
• 1 краставица;
• 200 гр. тврдо сирење.

Полнење гориво:

• сенф со зрна;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки;
• мајонез - 5 суп.л-патки.
• Јаболков оцет - 1 лажица ...

Готвење:

1. Зелка, јаболка и краставица се сече на ленти.
2. Додадете грубо рендано сирење и пченка.
3. Подгответе го сосот: измешајте сенф, оцет и мајонез.
4. Се облекуваат салата, се меша и се излади.

Со зелен кромид

Оваа сочна, лесна салата е богата со витамини и е многу лесно да се подготви. Нискокалорична, погодна за исхрана и денови на гладување.

• половина зелка зелка;
• тегла пченка;
• 3 варени јајца;
• 2 салата од краставици;
• еден куп зелен кромид;
• половина куп копра и магдонос;
• 2-3 лажици маслиново масло.

Готвење:

1. Зелка со краставица ги уништува малите сламки.
2. Јајца се сече на коцки.
3. Исечете ситно зелен кромид, магдонос и копра.
4. Додај пченка.
5. Сол и бибер по вкус.
6. Измешајте сè во чашата салата.
7. Пополнуваме со масло.

Со домати

Со зелена салата

• една четвртина од кинеската зелка;
• 2 големи салата од домати;
• куп зелена салата;
• магдонос (или копра);
• 5 суп.л-патки. лажици од маслиново масло.

Готвење:

1. Марулата остава со зелка исечена на големи парчиња.
2. Намалување на доматите на парчиња.
3. Во длабоки садови комбинирајте производи, нежно се мешајте, додајте малку сол и зачинете со масло.

Со зелена боја

Оваа диетална вегетаријанска салата е погодна за нискокалорична исхрана и се користи како посно јадење.

• 300 грама Пекин;
• 2 средни домати;
• мал куп зелен кромид;
• растително масло;
• сок од лимон;
• зеленчук да изберете од;
• сол и бибер.

Готвење:

1. Исечете го зеленчукот не многу ситно.
2. Додајте кромид и зеленчук.
3. Измешајте сè во чаша салата.
4. Сол, бибер, додадете масло и сок од половина лимон.

Со ореви

Со ореви и моркови

• половина глава на зелка;
• 2 големи слатки пиперки;
• 3 сурови моркови;
• ореви - 100 гр;
• павлака - 300 грама;
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
• сол, овошје мајчина душица и црн пипер.

Полнење гориво: Измешајте павлака, сок од лимон, сол, бибер и мајчина душичка.

Готвење:

1. Зелка и бибер сече ленти.
2. Мелење моркови на груб ренде.
3. Ние суви ореви во тавче и мелење.
4. Сите микс и облекување сос.
5. Посипете ореви на врвот.

Со портокали и кечеви

• 200 грама кинеска зелка;
• 1 голем портокал, 100 грама кечеви;
• секое тврдо сирење, 2 суп.л-патки. лажици од маслиново масло;
• лажичка јаболко или вински оцет;
• 2 лажички течен мед.

Полнење гориво: Измешајте оцет, маслиново масло, сол и мед.

Готвење:

1. Лисја од зелка што ги раскинуваме рацете.
2. Портокал расклопуваат на мали парчиња.
3. Кашу пржени и мелење.
4. Шири листови од зелка и портокалови парчиња на чинија.
5. Истурете облекување.
6. Три на врвот на грубо сирење.
7. Посипете со кашу ореви.

Најбрзи салати

Се случува гостите неочекувано да дојдат во куќата и нема време да измислуваат сложено јадење. Во овој случај, може да се готви светлина салати во брзање.

Во брзање со краставици и јајца

• половина пекиншка зелка;
• 2 варени јајца;
• 2 парчиња салати краставици;
• куп зеленчук;
• мајонез со ниски маснотии 4 лажици. лажици;
• пиперка и сол.

Готвење:

1. Јајца се сече на коцки.
2. Краставици сече на тенки парчиња.
3. Зелка ситно уништени.
4. Ситно копар (магдонос) фино.
5. Во салата сад се мешаме сите состојки, сол, бибер, наполнете со мајонез, нежно се мешајте.

Инстант вегански

• 300 грама Пекин;
• салата од краставици;
• 5 суп.л-патки. лажици од маслиново масло;
• 2 лажички течен мед;
• сок од лимон;
• сусам, бибер, суви зачини (оригано, босилек), сол.

Полнење гориво: Измешајте ги зачините, солта, бибер, масло и сок од лимон.

Готвење:

1. Исечете зелка и краставици во ленти.
2. Сусам пржете во тенџере без нафта до светлост на жолтилото.
3. Измешајте зеленчук во садови, додајте облекување, посипете го со сусам на врвот.

Како да служи?

Пекинките салати се прекрасно одвоено јадење и закуска. Но, како гарнир може да се готви трошлив варен ориз.

Фото

Погледнете како можете да служите кинески салати за зелка пред да служите на масата, што ќе чини многу малку, а вкусот е само неверојатен:

Заклучок

Денес сте дознале колку е добра и штетна Пекиншка зелка. Има многу рецепти со тоа, и имаме дели со вас само неколку од нив.Можете сами да експериментирате со состојките и да создадете свои кулинарски ремек-дела. Пријатен апетит и да те благослови!