Градината

Како да се готви салата со кинеска зелка и портокали, и со кои други состојки се комбинира овој зеленчук?

Еден од најпопуларните претставници на семејството со зелка е Пекинг зелка. Рецептите од Пекинг зелка се неопходни за здрава исхрана поради неговата висока содржина на витамини и растителни протеини. Особено вкусни и здрави салати се пекиншкото зелка.

Придобивките од овој зеленчук се неспорни, а неговиот вкус не е инфериорен во однос на белото зелка. Фантазијата кулинарски ја врши својата работа. Значи рецептот е роден. Во написот се претставени рецепти за салати со кинеска зелка, на пример, со портокали, кашу ореви, сирење и други состојки.

Со портокали

Нутритивна вредност (на 100 грама):

  • Протеин: 1,5 гр.
  • Маснотии: 0,3 гр.
  • Јаглехидрати: 7.2 гр.
  • Калории: 38,4 kcal.

Состојки:

  • Пекинг зелка 400 гр.
  • Портокал 1 ЕЕЗ.
  • Јаболко (круша, бело полнење) 1-2 парчиња.
  • Моркови 110 гр.
  • Солен и мрсен црн пипер.
  • Соја сос 2 суп.л-патки. Лажички / нечисти јогурт.

Време за готвење 20 минути.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Измијте овошје и зеленчук.
  2. Излупете портокал и отстранете ги коските, исечете го месото во коцки.
  3. Зелка се сече на ленти.
  4. Кора и решетки моркови на среден ренде.
  5. Отстранете ја кората од јаболката и пресечете ја на мали коцки.Ставете ја јаболката во чаша салата и додадете сок од лимон.
  6. Измешајте ги сите состојки, лесно сол и црн пипер.
  7. Зачинете со сос од соја или ниско-масен јогурт.
Таквата салата е добра како гарнир за месо и риба, и ќе одговара како посебен сад, здрава и нискокалорична.

Со цел да се диверсифицира дневната исхрана со здрави јадења, обрнете внимание на следниве рецепти врз основа на кинеска зелка.

Погледнете видео за тоа како да направите Пекинска зелка и портокалова салата:

Со пилешко

Салата од зеленчук и јаболко со пилешки гради, зачинета со јогурт - вкусна и конзистентна. Погоден за вечера или само за лесна закуска.

Состојки:

  • Пекинг зелка 300 гр.
  • Пилешко месо 200 гр.
  • Бугарски црвен пипер 1 ЕЕЗ.
  • Епл 1 ЕЕЗ.
  • Маслиново масло 20 мл.
  • Лук 1 чешне.
  • Сол 1/2 лажиче.
  • Црна кафена кафена лажичка.
  • Јогурт природен 100 мл.
  • Сенф од сенф 1 лажиче.
  • Сок од лимон 5 мл.
  • Мед 15 гр
  • Сушен копра 1 лажиче

Време за готвење 20 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Листовите од зелена салата внимателно се мијат, сушат и се сечат на тенки ленти.
  2. Пипер кора и ретко парче.
  3. Излупете ја јаболката од семето и лушпите и исто така исечете ги лентите.
  4. Ставете сè во чинија и додадете сок од лимон.
  5. Во мала количина на масло, испржете го кртениот лук, извадете го лукот.
  6. Скршете го пилешкото филе во масло за јадења со лук, сол и црн пипер.
  7. Комбинирајте ги сите состојки и се мешаат. За облекување, можете да го користите јогурт или павлака.
  8. Додадете го подготвеното и малку ладено пилешко во салата, добро се мешајте.

Погледнете видео за тоа како да се готви салата со кинеска зелка и пилешко филе:

Со јаболко

Состојки:

  • Пекинг зелка 300 гр.
  • Јаболко зелен 1 ЕЕЗ.
  • Конзервирана пченка 1 може.
  • Јајце 2 ЕЕЗ.
  • Луковица сијалица 1pc.
  • Мајонеза / павлака.
  • Сол по вкус.

Време за готвење 20 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Измијте ја пекиншката зелка и јаболкото.
  2. Се вари тврдо варени јајца.
  3. Исцедете вишок течност од конзервирана пченка.
  4. Кромид измијте со врела вода, исецкајте ситно.
  5. Парче излупени јаболко и ситни јајца.
  6. Измешајте ги сите состојки, сол, сезона со мајонез или павлака, ставете сад во салата.
  7. Украсете на врвот може да се рендан жолчка од јајце и пченка.

Кашу ореви

Состојки:

  • Пекинг зелка 3-4 лист.
  • Портокал 1pc.
  • Cashews 100g.
  • Сирење 30гр.
  • Маслиново масло 2 суп.л-патки.
  • Вински оцет 1ч.
  • Мед 1 лажиче

Време за готвење 10 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Сосечете ја зелената зелка во еднакви делови.
  2. Расклопување на портокалово на мали парчиња, додека отстранување на партиции.
  3. Кашу ореви пржете и се исецка.
  4. Направи гориво. Се меша маслиново масло, мед, сок од портокал и сол. Истурете вински оцет.
  5. Поврзете ги сите компоненти.
  6. Ставете го на чинија и посипете со рендано сирење.

Сирење дава салата на нежен вкус. Оревите го прават садот оригинален. Таква салата може да се најде не само во ресторанот мени, но исто така и на масата дома. Пробајте, изненадете, фантазирајте.

Со моркови

Состојки:

  • Пекинг зелка 400 гр.
  • Моркови просек 2 ЕЕЗ.
  • Лав 1 ЕЕЗ.
  • Зелените (по вкус) 2г.
  • Растително масло 2st.l.
  • Сол (по вкус) 2 гр.

Време за готвење 15 мин.

Фазен подготовка:

  1. Пекиншката зелка произволно се уништува, става во чинија.
  2. Кора и решетки моркови, додадете во зелка.
  3. Исечете го кромидот, додадете во зеленчукот.
  4. Солта за вкус и стискање салата со раце, се меша.
  5. Ситен дожд со масло и гарнитури со зелена боја по вкус.

Погледнете видео за тоа како да направите салата од кинеска зелка и моркови:

Со сирење

Состојки:

  • Пекинг зелка 300g.
  • Адиге сирење 200г.
  • Бугарски пипер 1 ЕЕЗ.
  • Полу-маслинки.
  • Бел леб 3 парчиња.
  • Зачини: црн пипер, коријандер.
  • Мајонез или соја од соја.

Време за готвење 25 мин.

Фазен подготовка:

  1. Измијте го зеленчукот и подгответе ги останатите производи.
  2. Исечете го Пекинг зелка фино.
  3. Бугарскиот бибер се сече на ленти и маслинки на парчиња.
  4. Леб се сече на мали коцки и пржете.
  5. Сирење Адигеј се сече на коцки.
  6. Измешајте зелка, бибер, сирење, маслинки и крекери.
  7. Сол, бибер и посипете ја салатата со зелена боја.
Тоа ќе биде многу вкусно ако оваа салата е зачинета со мајонез со додавање на соја сос и сок од лимон.

Со јогурт

Компоненти:

  • Пекинг зелка 350 гр.
  • Ниско-масен природен јогурт 150г.
  • Ананас свеж или конзервиран 100g.
  • Лук 1-2 каранфилче.
  • Сол по вкус.

Време за готвење 7 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Измијте ја зелката, исечете ја.
  2. Чистете свеж ананас, ако користите конзервирана, а потоа исцедете ја вишокот на течност. Се сече на коцки.
  3. Излупениот лук ситно сецкан.
  4. Додај природен јогурт со ниско маснотии.
  5. Сол, внимателно се движи.

Служат оваа салата може да биде во салата сад или порции во tartlets.

Со колбаси

Состојки:

  • Јајца 2 ЕЕЗ.
  • Пушена колбас 250 гр.
  • Сирење 120 гр.
  • Зелка 250 гр.
  • Конзервирана грашок 1 може.
  • Лук 2 чешниња.
  • Копра 1 куп.
  • Сол, бибер - по вкус.
  • Мајонеза или кисела павлака.

Време за готвење 20 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Зелка сечкана ситно.
  2. Пушеле колбаси исечени на ленти.
  3. Вари јајца, кора, се сече на коцки.
  4. Течни од конзервиран грашок одвод.
  5. Сирење решетки на парична казна ренде и додадете на други компоненти.
  6. За облекување во плоча, комбинирајте мајонез (или кисела павлака), лук, сецкан копра и лук притиснете преку печат.
  7. Зачинете ја садот, измешајте темелно, сол и бибер по вкус.

Погледнете го видеото за тоа како да направите салата од кинеска зелка и колбаси:

Со краставица

Компоненти:

  • Пекинска вилица за зелка од зелка.
  • Свежа краставица 300г.
  • Магдонос, копра, цилинтро за вкус.
  • Солтче.
  • Павлака со низок процент маснотии.

Време за готвење 10 мин.

Чекор по чекор подготовка:

  1. Исечете го краставицата на половини од парчиња.
  2. Исечете ситно зеленчук.
  3. Намалете ја зелката преку вилушка.
  4. Ставете го погоре во една голема чаша. Доколку сакате, додадете сол и кисела павлака и добро се мешајте.

Сè е подготвено за служење.Ова е одличен оброк за вечера.

Во Јапонија и Кина, кинеската зелка е вклучена во терапевтската исхрана за болести на срцето и крвните садови.

Погледнете го видеото за тоа како да направите пилешко зелка и краставица салата:

Активно додадете на вашата дневна исхрана Пекинг зелка во форма на салати, да добијат задолжен за живост и енергија за целиот ден!

Погледнете го видеото: "Маја Готви" - сендвич и зелена салата во тагот за едноства и цела кирија (Декември 2024).

Популарни Категории, 2024