Што е корисно ким: својства, рецепти, апликации

Ким а не најчестото зачинување во нашата земја, но секој го знае вкусот на овој зачин. При готвење се користат само семе од ова растение. Денес гледаме на ким, неговите лековити својства и контраиндикации.

Составот на ким и неговата хранлива вредност

Оваа фабрика е полна со витамини. Семето на ким содржи многу железо, фосфор и калциум. Затоа, дури и нивната мала употреба ќе ги зголеми овие вредни елементи во телото. Дури и во составот на семињата има многу корисна компонента - витамин Б. Тој е претставен во него во форма на тиамин, рибофлавин и пиридоксин. Оваа фабрика е богата со бета-каротен, аскорбинска киселина и филохинон.Семето на ким содржи околу 7% етерични масла и околу 20% од техничките масла.

Нутритивната вредност на 100 грама ким е како што следува:

• Calorie 333kcal.
• Протеин 19,77 грама
• Масти 14,59 грама
• Јаглехидрати 11,9 грама

Што е корисно ким за човечкото тело?

Куративните својства на ким се универзални. Со тоа, може да се надминат некои болести, па дури и фабриката се користи заради превенција. Семето од ким се користи за готвење и парфимерија.

Придобивките од ким семиња се како што следува:

1. Ова растение помага да се ослободи од дигестивните проблеми. При употреба на семиња на ким, нормална надуеност, абдоминална надуеност, цревни спазми, се зголемува секрецијата на желудечниот сок. Ова е особено важно за луѓе со вишок килограми.
2. Јадењето на ким семиња од доенска мајка ќе го зголеми количината на млеко и ќе ја подобри лактацијата.
3. Лековитите својства на семињата на ким придонесуваат за отстранување на настинки, течење на носот, кашлица. Ги намалува грчевите и има ефект на кашлање, активно се бори против бактериите, а исто така има и антисептичен и антиинфламаторски ефект.
4. Ким е корисен за анемија и гастритис со ниска киселост.
5. Во женското тело, кимин го тони функционирањето на внатрешните жлезди и ја намалува болката за време на менструацијата.
6. Во машкото тело, семките од ким имаат добар ефект врз работата на репродуктивниот систем. Нивната постојана употреба во храната се смета за одлична превенција на простатитис.
7. Поради куративните својства на ким, зголемениот притисок, кардиоваскуларниот систем и бубрезите нормализираат. Фабриката има диуретичен ефект, а исто така може да ги раствора камењата во бубрезите.
8. Ким, содржан во капките за очи, значително ја подобрува состојбата на очите во случај на офталмолошки заболувања и го намалува кинењето.
9. Медицински својства на ким обичните ублажуваат главоболка и уво болка.
10. Поради неговите терапевтски својства, процесот на регенерација на ткивата на кожата е забрзан, неговиот изглед се подобрува. Ова важи за луѓе со мрсна кожа.
11. Употребата на ким е индицирана за хистерики, несоница, раздразливост и силна раздразливост. Тоа дејствува како антидепресив.
12. Ким го подобрува имунитетот и ја стимулира физичката активност на телото.
13. Ви овозможува да го освежите вашиот здив.
14. За борба против паразити, исто така можете да го користите ким семиња.

Ким во традиционалната медицина: методи на употреба и дозирање

Алтернативната медицина најинтензивно користи ким. Сепак, ова растение бара посебно внимание и правилна употреба, во спротивно, наместо посакуваното закрепнување, може да добиете несакани компликации. Па, како да се прават ким семиња?

Секој рецепт има свои правила, и ќе дознаете за нив подолу. Ние ви нудиме да се запознаете со најпознатите рецепти за третман на разни болести.

1. Лушпа на плодовите на ким за да го зголеми млекото кај доилки. За да го направите ова, ќе ви требаат 2 лажички кикирики и 400 мл вода. Сето ова варете 5 минути, потоа се лади и вирус. Потребно е да се нанесе пред храна на 100 ml три пати на ден.
2. Лушпа на плодовите на ким за да се ослободи од надуеност. За да го направите ова, треба 2 лажици. л мелени плодови од ким и 200 мл вода. Неопходно е да се инсистира на супа за два дена, а потоа земи 70 ml по оброк.
3. Со цел да го подобрите апетитот, треба да џвакате 20 зрна од кикирики еден час пред оброкот и да пиете чаша топла вода.
4. Инфузијата на ким е направена за имуностимулација кај деца. За ова ви треба 1 лажиче. суви плодови истурете чаша врела вода. Оставете го да се олади, да се натече и да му даде на детето 1 лажиче. до 5 пати на ден.
5. Лушпа на плодовите на ким како зајакнувачки агенс. Неопходно е да се земе 1 суп.л-патки. л суви овошја и истурете 200 ml вода, доведете до вриење и вријте 3 минути. Треба да земате 50 ml за време на оброкот.
6. Инфузија на ким против туберкулоза. Ќе ви треба 1 суп.л-патки. л смачкано сушено овошје и 400 мл вода. Сето ова варете седум минути, а потоа покријте и почекајте за ладење. Потоа затегнете и пијте двапати дневно, 100 ml. Утро пред јадење, а вечерта по јадење. Пијте лушпа треба да биде, се додека не помине симптомите, и во случај на нова постапка треба да се повтори.
7. Чај со ким може да биде пијан за да се смири и да се релаксира. Во чајник, ставаме две кафени лажички цвеќе од ким, додаваме редовни чаеви и истурете 300 мл врела вода над неа и нека се пие 15 минути. Потоа филтрирајте и пијте 100 ml три пати на ден. Првиот пат е да пиете откако ќе се разбудите, а последниот пред спиење.Овој чај ќе биде доволен за три лица. Пред секој чај, чај повторно треба да се вари.
8. Инфузија на ким помага многу добро со запек. За ова ви требаат 2 лажици. л суви растенија истурете вода што врие 200 ml. Топлина во водена бања околу 10 минути, потоа се лади и вирус. Треба да се пие 100 ml по оброк. Оваа инфузија е доволна за еден ден. Неопходно е да се прифати се додека столбата не се нормализира. Доколку е потребно, можете да ја повторите постапката. Чувајте ја лушпата во фрижидер во тегла со затворен капак.
9. Друга супа со ким спасува од настинки. Неопходно е да се прелива 3 суп.л-патки. л сува ким 500 мл вода, се вари и остави два часа. Треба да пиете иста количина во текот на денот. Супата почнува да дејствува на вториот ден, но треба да го пиете до конечното закрепнување. Оваа инфузија е потребна за да се префрли од суво на влажна кашлица. Друга супа од ким може да се комбинира со редовни чаеви за да се подобри спиењето.
10. Лушпа на мед ким преземени за зајакнување на нервниот систем, на пример, по зафатен работен ден или било какви нарушувања. За да го направите ова, мелење на семето на ким. Се мешаат добиениот прав со мед во иста количина. Мора да има полека џвакање, 1 лажиче. лажица три пати на ден околу 10 дена.

Употребата на ким во стоматологијата

Кимин содржи етерични масла кои многу добро го освежуваат здивот. Ова растение се користи за создавање на различни балуми и излази за уста. Лековита и регенерирачката способност на ким во тинктури се користи за лекување на стоматитис, гингивит и флукс.

Како да се примени ким во козметологијата

Многу ефикасно влијае на кожата на маслото од масло од црн кимин со редовно растително масло наместо ноќен крем. Одгледуваат нив еден до еден. Истата конзистентност може да се нанесе на кожата на деколтето, како и на еластичноста на бистата. Значи многу добро го чисти лицето. За да го направите ова, маслото мора да се додаде во маската за лицето. Елиминира оток. Исто така, помага да се отстранат стрии, го стимулира производството на колаген. За да се отстрани мозолчето, неопходно е да се нанесе масло од ким. Накусо, употребата на терминот е многу разновидна.

За реставрација на косата

Овој лек е многу честа појава во нега на коса. Неговата употреба ја зајакнува сијалицата, го олеснува чешањето, лупењето и првусот. За да го направите ова, измешајте едно до едно масло од црни кими, маслиново масло и маска за коса. Нанесете ја текстурата на косата половина час и измијте го со шампон.

За подготовка на маски за акни

• Маска со етерични масла. Да се ​​подготват потребните 2 лажици. масло од ким, 8 капки есенцијално масло од лаванда, 6 капки масло од чајно дрво.
• Мирисна маска за масло. За да го направите, треба да земете две капки босилек, четири капки рузмарин, седум капки бергамоти, седум капки смрека, 50 грама црно масло од ким. Измешајте сè и нанесете го на лицето 15 минути, а потоа исплакнете со топла вода.
• Маска со козметичка глина. Ќе ви требаат 25 грама глина разредена со вода во состојба на пастило и лажичка масло од ким. Измијте ја маската по 15 минути.

За подготовка на маски од брчки

• Освежувачка маска. Земете една лажичка семе од масло од ким, две лажици масло од грозје и се меша. Текстурата е малку загреана и се аплицира 40 минути на лицето. На крајот, отстранете ги остатоците со салфетка и измијте го лицето со вода.
• Мазнење маска против брчки. Ви требаат 30 грама кисела павлака, 15 грама ким масло, 8 грама цимет од земја. Сите се мешаат и нанесете дебел слој на лицето 25 минути.

Кимин: апликација во исхраната

Кумнот обичен за губење на тежината се додава во садовите во мали количини. Бидејќи само мала доза е способна да го прилагоди метаболизмот, да обезбеди брза апсорпција на маснотии и протеини, ги елиминира сите гастроинтестинални дисфункции. Присуството на фитохормони во семињата ја поддржува работата на тироидната жлезда, дури и ако се почитува строга диета.

Како да го користите ким во готвењето

Ким како Леќата се користи за подготовка на многу јадења. Им дава храна прекрасна арома и сладок вкус. Ким се користи во производството на:

• Пекарски производи.
• Прв и втор курс.
• Сос, облекување и маринада.
• Заштита и кисели краставички.
• Салати.
• Пијалок за загревање и чај.
• Некои десерти.
• Црниот кориандер се додава на тестото, сирењето, националните и млечните пијалаци за вкус.

Употребата на ким како зачини е погодна за месо, риба, печурки, нискомасни сорти сирење, било каков вид зеленчук, готвење разни жита и тестенини.

Салати со ким се најдобро зачинети со балсамиски оцет или растително масло.

Како да се избере семе на ким?

Семето со добар квалитет на ким има многу силна арома со сладок зачинет и малку зачинет вкус. Не купувајте не-црно зрно. Големината на семето е како црн пипер, само пирамидална форма.

Можете да купите ким семе во продавници или аптеки. Кога купувате, проверете ја затегнатоста на пакувањето, како и времето на производство и продажба.

Несакани ефекти и контраиндикации за употреба на ким

Фабриката е биолошки активна, затоа, користењето во големи количини нема да го излечи телото, туку отров. Крвавите плодови имаат контраиндикации кои се исти како и семињата.

Ким и неговите контраиндикации:

1. Мали дози на семе од ова растение може сериозно да влијаат врз луѓето со заболен систем на срце. Строго е забрането за неговите јадра за било каква намена - може да се појави срцев удар.
2. Употребата на ким кај бремени жени се уште е непожелна - ким може да предизвика спонтан абортус.
3. Доилките треба исто така да користат ким во претпазливост за исхрана, бидејќи може да предизвика алергии кај бебето.
4. Не е препорачливо и за дијабетичарите да ја јадат - предизвикува зголемување на шеќерот во крвта и може да му наштети на телото.
5. Астматичарите треба да внимаваат на инхалациите што содржат ким, бидејќи го зголемуваат ризикот од напад.

За да може ким да го искористи телото, треба да знаете за ким како лек. И да се постигне максимален ефект од употребата на оваа фабрика, треба да направите се што е во зависност од рецептот, бидејќи погрешната доза може да биде штетна. Здравје за тебе!

Погледнете го видеото: Недела 9 (Мај 2024).