Доцна Москва зелка - една од најстарите сорти на бела зелка. Домашните одгледувачи добија сорта во 1937 година, таа беше регистрирана во Државниот регистар во 1943 година.
Оваа сорта има густа глава, која има заоблена или рамнообврзана форма. На парче вилушки од жолто-бела боја. Во просек, тежината на главата е околу 7 кг. Но, со соодветна грижа и одлични временски услови, можно е да се развијат примероци со тежина до 12 кг на дача. Внатрешната површина е со средна должина и надворешната е висока.
И покрај долгорочното повлекување на сортата, земјоделците постојано се задоволни со високи приноси, одличен вкус и отпорност на еколошките услови. Кои други карактеристики и разлики ја земаат Москва подоцна?
Детални информации
Разновидноста е отпорна на киселина, има висок имунитет за многу "зелени" болести. Културата е непристрасна во грижата и одгледувањето, не бара постојан мониторинг. Глави како влага, бараат изобилство наводнување, особено во рана пролет.
Ботанички опис
Москва подоцна припаѓа на крстосните семејства, е двегодишна култура.
Следните карактеристики се карактеристични:
- Корен систем вретено во облик, разгранет.
- Произлегува исправен или разгранет. Во висина, стеблото достигнува 15-20 см.
- Листовите се наредени наизменично, најниски формираат розета. Долните лисја се шират, а горните се вклопуваат едни на други - неподвижни.
- Големина на плоча е од 4 до 15 см.
- Обликот на листовите е издолжен, заоблен, широк.
Изглед
Глава на зелка заоблени, густи, не подложни на пукање. Ако го исечете, можете да ја видите бело-жолтата средина. Листовите се тесни едни на други, имаат сиво-зелена боја. Тежината на главата достигнува 7-9 кг. Приносот од 12 кг на 1 кв.м.
Кратка историја на селекција
Доцна московска зелка беше одгледана во 1937 година во Серуско-рускиот научно-истражувачки институт. Pyshkinskaya зелка стана прогенитор на оваа сорта.
Фото
Подолу можете да видите како изгледа овој вид.
Посебни карактеристики
Главната зелка е висока содржина на шеќери и киселинивклучувајќи аскорбинска киселина. Главите на зелка имаат високо ниво на задржување на квалитетот, отпорни на пукање и гнили.
Други посебни карактеристики:
| Агротехнички карактеристики | Принос | Цел |
| Се разликува во високото ниво на продуктивност. Волуменот варира од 10 до 12 кг на 1 кв.м. | Функција - разновидност: подеднакво погоден за солење и свежа потрошувачка. |
Добрите и лошите страни
Главната предност на сортата е нејзиниот висок принос.. Придобивките исто така вклучуваат:
- отпорност на болести и пукање;
- зачувување на комерцијалните квалитети за време на транспортот;
- богата со витамини и киселини;
- високо ниво на задржување на квалитетот;
- одлична толеранција на температурните екстреми.
Меѓу компаративните минуси:
- чести и изобилство наводнување, потреба од екстензивни површини за садење (препорачана шема 80х80 см);
- Поради големата големина на главата, императив е да се заглават грмушките - ова ќе спречи положување на негова страна.
Листа на слични сорти
Доцна зелка е во голема побарувачка кај градинарите. Доцните сорти се збогатени со витамини и шеќери, се карактеризираат со висок квалитет и издржливост кон болести, штетници, гнили.
Можете да ја замените Москва доцна со други слични доцни сорти:
- Amager 611. Се разликува во горчина - тоа е природна заштита од штетници. По бербата и ставањето во складиште, горчината исчезнува. Тежината на главите достигнува 3 кг. Продуктивност до 6,5 кг на 1 кв.м.
- Агресор. Доцна сорта на зелка. Одгледувани во Холандија. Не бара внимателно следење за време на одгледувањето. Тежината на главата достигнува 5 кг. Продуктивност од 8 до 9 кг.
- Мара. Отпорен на температура, болест, распаѓање. Просечна тежина - 4 кг.
- Харков зима. Тоа го толерира падот на температурата. Тежината достигне 4 кг. Продуктивност до 9 кг од 1 кв.м.
- Зимање 1474. Има долгорочен период на складирање. Тежина до 3,5 кг. Продуктивност до 6 кг.
Како да се разликува од други сорти?
Шефот на Moscow Late има кружен облик и мазна кремаста бела боја. Што друго да обрнете внимание?
- Во рацете на главата е крцкавиот.
- Листовите се густи, крцкави, цврсто притиснати едни на други.
- Кога сече глава на зелка, се распаѓа како да сече лубеница.
- По режењето, сокот се ослободува.
Цел на употреба
Многу хостеси сакаат да готват популарни јадења од оваа сорта.:
- задушени зелка;
- кисело;
- СРЈ со зеленчук;
- готви супа или супа;
- прават салати од свеж зеленчук;
- готви полнета зелка.
Значи Москва доцна се смета за една од првите сорти бела зелка. Поради многуте предности, денес не ја губи својата популарност меѓу фармерите. Соодветната технологија за одгледување и навременото собирање - следејќи ги овие правила ќе ви овозможи да уживате во одличниот вкус и квалитет на главите на Москва кон крајот на зимата.
