Како да се замрзне нане за зима дома

Нане е еден од најпознатите миризливи зачинета адитиви, без кој тешко може да се направи во кујната. Покрај тоа, чај од нане лисја ќе одговара на било која гурманските. Покрај тоа, нане, без оглед на видот, е еден од најдобрите традиционални лекови, главна компонента во декорациите кои се наменети за лекување од болести. Во овој поглед, потрошувачите често се прашуваат како да се задржи нане свежо за зимата. Најдобар начин да се постигне оваа цел е да се замрзне нане, главните тајни и методи за кои ќе се дискутира.

Предности на методот

Сослушување за замрзнување на миризливи зачинети растенија, многу луѓе прашуваат речиси реторичко прашање, дали е можно воопшто да се замрзне нане. Ние потврдуваме дека тоа не е можно само, туку е потребно, бидејќи има замрзнување на оваа култура многу придобивки, ако го споредиме овој процес со сушење:

1. Замрзнати гранчиња или лисја на културата целосно го задржуваат нивниот вкус и вкус.
2. Во процесот на замрзнување, сон витамински комплекс е зачуван, кој носи непроценливи придобивки за човечкото тело.
3. Фрост е единствена можност да уживате во мирисна чај од свежа нане во зимско време, да го декорирате со лисја на свежи салати и десерти.
4. Бојата на одмрзнатите лисја на културата е заситена и светла, што не може да се постигне со сушење.
5. Овој метод за складирање на миризливи зачини е апсолутно едноставен и достапен за секого, не бара материјални и временски трошоци.

Кога е најдобро да се соберат

Често, луѓето се жалат дека ги почитуваат сите услови за подготовка на оваа магија напивка, но ефектот не беше ист: чајот од нане е речиси без атрактивен арома. Работата е, културата беше собрана во погрешно време. Оптималниот период за собирање на нане - цветна фаза. Тоа беше во тоа време во лисјата, inflorescences и пука на растението дека повеќето есенцијални масла, ментол и хранливи материи се акумулираат, кои се, меѓу другото, производители на заситени мирис.

Ако сакате да ги подготвите листовите на културата, тие мора да бидат собрани пред цветни, во фаза на правење inflorescences. Сакајќи да ги подготви целите стебла, ги сече само во времето на цветни, што се случува кон крајот на јули - почетокот на август.

Подготовки за замрзнување

Процесот на подготовка на нане, за замрзнување е прилично едноставен: собраните здрави лисја и културни стебла треба темелно да се мијат под проточна вода. Чистењето на работното парче треба да биде поставено на крпа или да се става во сито, така што ќе се исуши добро.

Начини за замрзнување

Замрзнување суровини на нане е прилично нов процес кој неодамна почна да се прибегнува кон. И покрај ова, постојат многу начини за замрзнување на култури: цели лисја, sprigs, ситно сецкани и во коцки мраз. Последната опција е благослов за оние кои се прашуваат како да се замрзне нане за зима за "Мохито".

Цели лисја

За овој метод на замрзнување ќе треба да изберете само здрави листови од нане, без оштетувања и дамки. Празните лисја мора да бидат спакувани пластични контејнери или мали лименки и ставете го во замрзнувачот. За да се зачува интегритетот на листовите се најпогодни банки. Не се препорачува замрзнување на листовите во вреќи, бидејќи ќе ја изгубат нивната привлечност.

За замрзнување на листовите од лимон за зимата како целина е најдобро решение кое ќе овозможи употреба на ароматични растенија во зима и за чај и за десерти.

Цели гранчиња

Во прилог на лисјата, исто така можете да ги замрзнете целата нане гранчиња. Собрани гранки на растението врши увид, чистење и миење. По сушењето, тие се завиткани во пластична амбалажа, фолија или редовна пластична кеса, обидувајќи се да не ги притисне гранките и ставени во замрзнувачот.

Ситно сецкани

Овој метод не често се прибегнува кон, бидејќи се верува дека во процесот на мелење наневата суровина го губи својот неверојатен вкус и сок, во кој се концентрираат корисни елементи во трагови.

Сепак, ова е најдобриот начин да се кова. Собраните суровини се смачкани (можете да исечете со нож и можете да користите блендер или процесор за храна). Како резултат на производ мора да се распаднат во мали калапи и замрзнати, по што, веќе замрзнат зачин, истури во повеќе густа пакет и запечатени.

Во коцки за мраз

Коцки за мраз со листови од нане е одличен начин да се нане ароматизирани пијалаци и коктелиособено, "Мохито". Препорачуваме прилично лесен рецепт за замрзнување на нане во коцки.

За да се спроведе оваа техника, ќе бидат потребни контејнери за мраз или мали силиконски калапи, во кои лисјата од нане се ставаат и се истураат со ладна зовриена вода, така што рабовите на листовите се во вода.После тоа, контејнерите се ставаат во замрзнувач. Кога коцките се замрзнати, тие може да се истурат во голем пакет за лесно складирање.

Рок на траење

Не постои точен рок на траење на нане. За да се разбере дека овој период е истекува, можно е од начинот на кој производот ќе го изгуби својот вкус и арома.

Како да се користи

Замрзнати нане е најдобрата состојка за правење мирисна чај за лекување во текот на зимата, која не само што ќе дејствува смирувачки, туку и ќе помогне да се победи вообичаената студ, проблеми со дигестивниот тракт и други болести. Скршени листови од нане е составен дел од омилените домашни десерти: десерти и главни курсеви. Замрзнато нане се користи за готвење месо, зеленчук, салати, супи, рибини садови, разни јадења.

Коцки за млеко од млеко се одличен ароматичен додаток на речиси секој коктел (алкохолен или безалкохолен), мирисна компонента на свеж, мазен или обичен компот. За коктелот "Мохито" треба да ги изберете најубавите лисја.

Сега знаете како да замрзнете нане за зимата. Оваа техника ќе им овозможи не само да ги почитуваат саканите и гостите со деликатеси и јадења со вкусови нане, туку и да заличаат на непроценливо количество витамини и здрави супстанции за зимата.