Кои се придобивките и штетите на лековите растенија Шепард

Боровинки од црвено море, познати како Шепард, имаат многу корисни својства. Оваа Бери се користи од античко време во својата татковина во Северна Америка од страна на домородните луѓе како додаток на храна и лек. Меѓу нејзините други добро познати имиња, треба да се потсетиме на "Небраска рибизла" и "Бифало Бери". Во оваа статија можете да најдете информации за Shepherdia сребро, неговите корисни својства и контраиндикации за употреба.

Што е ова растение?

Пастир сребро припаѓа на семејството Lokhovyh и е прилично краток грмушка, која се смета за родно место на Северна Америка. Грмушките плодни плодови од црвена сенка, кои се покриени со едвај забележливи белузлави точки. Грмушките можат да носат овошје годишно за 40-50 години, додека секој може да одбере 15-20 кг бобинки.

Шепард, исто така познат како бивол Бери, е доста јадење за луѓето во својата сурова форма, но има малку кисело-горчлив вкус, а по јадењето има чувство на сувост во устата. Овие бобинки служат како извор на храна за многу диви животни, првенствено за мечки, покрај тоа, тие се јадат од ларвите на некои видови инсекти.

Нутритивна вредност и калории

Производот има прилично лоша хранлива вредност, но носи многу голема количина на витамини и други биолошки активни супстанции. Калоричната содржина на 100 гр црвено морско млеко е само околу 28 kcal.

Составот од 100 гр суров производ исто така содржи: протеини - 0,5 g, масти - 0,2 g, јаглени хидрати - 3,7 g. Остатокот од тежината паѓа на диетални влакна и вода, при што секоја бобинка, базирана на нивната биолошка структура, прилично богат.

Хемиски состав

Шепард е најдобриот природен извор на витамини и микроелементи. Со износот на витамин Ц содржан во него, тој е во состојба да се соочи со многу агруми. Што се однесува до конститутивните катехини и мрсна супстанција, тогаш тие го престигнуваат светски признатиот лидер во овие параметри - морето.Главниот хемиски состав на Бери може да се карактеризира како што следува:

• разни шеќери;
• многу органски киселини;
• аскорбинска киселина;
• супстанции со таниски својства;
• пектин;
• каротин;
• витамини Ц и П;
• липокини.

Фармаколошки својства

Плодовите на среброто Shepherdia имаат многу изразени корисни својства. Леукоантоцијаните и катехините содржани во нив помагаат да се зголеми силата и еластичноста на ѕидовите на вените, артериите и артериолите, како и да се намали нивната кршливост. Каротенот, кој е изобилно присутен во овошјето, помага да се подобрат перформансите на визуелниот анализатор и го спречува развојот на многу офталмолошки заболувања.

Покрај тоа, каротенот е оригиналната супстанција која на нашето тело му е потребна за синтеза на витамин А, а со тоа и користењето на црвеното млеко има позитивен ефект врз состојбата на кожата.

Витамин Ц, кој е дел од бобинки во огромни количини,помага да се подобри и зајакне имунолошката функција на телото, помага подобро да се справат со процесите на продолжување на нормалното функционирање по пренесувањето на разни САРС и грип.

Витаминот П е одговорен за одржување на точната структура и тон на крвните садови, ја зајакнува капиларната мрежа, има анти-атеросклеротичен ефект. Во овој поглед, можеме да заклучиме дека употребата на Шепард е одлична превенција на мозочни удари и срцев удар. Бидејќи овие плодови припаѓаат на диететски производи, тие многу често им се препорачуваат на луѓето кои сакаат да изгубат тежина, и со различни болести на гастроинтестиналниот тракт. Танини, кои се содржани во големи количини во оваа Бери, имаат цела низа на различни ефекти: адстрингентно, бактерицидно, антивоспалително и хемостатично.

Примена на овошје

Шепард не се користи нашироко во традиционалната медицина, но активно се користи во народната и во готвењето.Тие можат да се најдат како компоненти во разни колекции и биоактивни адитиви.

Третман

Плодовите на овој грмушка се широко користени и препорачани од многу традиционални исцелители за третман на избрани вирусни инфекции и грип, а исто така и како имуностимулатор во процесот на враќање на телото од ефектите на последниот. Широко се користи како витамински додаток на традиционалниот третман на овие болести. Се користи за одржување и нормализирање на работата на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем.

Готвење

Еден од главните методи за користење на овие плодови во готвењето е производство на различни алкохолни пијалаци од нив со инфузија. Едно време, самиот Иван Владимирович Мичурин зборуваше позитивно за различните тинктури добиени со црвено морето. Покрај тоа, може да се користи и за подготовка на компоти, желе, џем, џем, разни сосови и исклучително вкусни зачини.

Контраиндикации и штети

Бизон Бери не треба да се јаде во случај да имате индивидуална нетолеранција кон него или се изрекуваат алергиски. За време на лактација, бременост и детство, пред употреба треба да се консултирате со лекар.

Методи на берба Шефердија

Најпродуктивниот и најбрз метод на берба е следниот. Потребно е да се шири крпа околу грмушка на таков начин што не постои јаз меѓу стеблата на растението и крпата. Потоа треба да се тресат стеблата, и овошје ќе падне во ткаенина себе. Оваа манипулација е најдобро да се прави по првиот удар со мраз. Ова ќе им овозможи на бобинки да се здобијат со извонредна арома и вкус, слична на рибизла или берберис.

Понатаму, собраните плодови треба да се сушат или да се направат од џем или компот, кои треба да се чуваат на темно, а не на ладно место. Значи, се надеваме дека од оваа статија сте ги извадиле сите потребни информации за морско млеко, неговите бенефиции и можна штета на телото. Оваа грмушка е добра не само како суровина додаток, но исто така и како украсно растение, што додава уште еден плус на веќе огромната ризница на предностите на ова растение.