Многумина слушнале за овошје со невообичаено егзотично име на диња. Излегува дека мистериозното овошје е диња, која има неверојатен вкус. Во оваа статија ќе разговараме за тоа како изгледа диња диња, Ги опишуваме неговите корисни својства.
- Историја на потекло
- Опис
- Корисни и лековити својства
- Употреба при готвење
- Штети и контраиндикации
- Нутритивна вредност
- Витамини во овошјето
- Минерални супстанции
Историја на потекло
Многу луѓе веруваат дека Западна Европа е дом на диња. Сепак, ова не е сосема случај. Пред многу години, католичките монаси зедоа диња од Ерменија и ја претставија како необична егзотично овошје Папата од Рим. Овој настан датира од 15 век.
Папата бил многу задоволен од вкусот на лубеница и наредил тоа плодот се одгледува во една од италијанските провинции - Cantaluppia. Тоа е оваа област и одигра улога во името на дињите.
Опис
Оваа сорта се карактеризира со моќни прикрадливи грмушки кои имаат големи лисја. Овошјето може да има поинаква форма: понекогаш срамнети со земја, а понекогаш и мазно овално. Нивната тежина се движи од 0,5 кг до 1,5 кг. Тие не се разликуваат во големи димензии - многу е ретко да се најде овошје над 25 см. Телото има пригушено портокалова боја, многу вкусно.
Созревањето се случува кон крајот на август. Определете дека овошјето е подготвено да се собере со привлекување внимание кон стеблото - лесно може да се одвои од дињите.
Корисни и лековити својства
Лососот на мошус не е само вкусен, туку и многу здрав овошје. Редовно ја јаде, телото ќе ги добие сите потребни хранливи материи, што сигурно ќе има позитивен ефект врз имунолошкиот систем. Размислете каков ефект се супстанциите што се присутни во составот на дињата:
- Холин. Потребно е да се подобри меморијата. Таа е особено корисна за време на бременоста, бидејќи може да обезбеди правилен развој на нервните врски.
- Бета-каротин. Потребно е да се заштитат клетките од радикалите,помага да се зголеми отпорноста на стресот и отпорноста на телото на штетните надворешни фактори.
- Зеаксантин Оваа супстанција делува како заштитник на очите од ултравиолетовото зрачење. Го намалува ризикот од развој на рак, го спречува мозочниот удар и други срцеви заболувања.
- Калиум. Можност за намалување на крвниот притисок и враќање во нормала.
- Инозин. Ја зајакнува структурата на косата, го спречува нивното губење, ја намалува количината на маснотии и холестерол во црниот дроб.
Со редовна умерена потрошувачка на овошје во храната, веројатноста за појава на дебелина се намалува. Фетусот е одлична превенција на дијабетес, срцеви заболувања, гастроинтестинален тракт, ја регулира состојбата на хормоналните нивоа.
Употреба при готвење
Благодарение на слатка пријатен вкус, дињата, прикажана на сликата, се јаде свежа. Се користи за подготовка на разни десерти, салати од овошје и зеленчук.Можете да користите диња како полнење за печење.
Вкусниот мед може да се направи од дивјаци - тоа се вика beckmes. Можете исто така да направите слатки и ароматични џем, захаросани плодови, џем од диња.
Штети и контраиндикации
Cantaloupe во разумни количини може да се користи од страна на речиси сите љубители на слатко овошје. Сепак, лицата со индивидуална нетолеранција кон производот треба да се консултираат со лекар пред да го употребат. Исто така, се препорачува да се исклучи диња од исхраната кај пациенти со дијабетес, гастроинтестинални заболувања и дисфункција на црниот дроб.
Нутритивна вредност
Ви препорачуваме да се запознаете хранлива вредност на дињите.
- Вода - 90,15 g;
- диетални влакна - 0,9 g;
- пепел - 0,65 g
Витамини во овошјето
Овошјето ги содржи следните витамини:
- бета каротен - 0.202 mg;
- витамин К - 2,5 мкг;
- витамин Ц - 36,7 mg;
- Витамин Б1 - 0,04 мг;
- Витамин Б2 - 0,02 мг;
- Витамин Б5 - 0.11 мг;
- Витамин Б6 - 0.07 мкг;
- Витамин Б9 - 21 микрограми;
- Витамин ПП - 0,73 мг;
- Витамин Б4 - 7,6 мг.
Благодарение на богатиот витамински комплекс, ги добивате сите потребни хранливи материи за телото.
Минерални супстанции
Размислете кои минерални материи и во која количина спаѓа диња:
- калиум - 267 мг;
- калциум - 9 mg;
- магнезиум - 12 mg;
- натриум, 16 mg;
- фосфор - 15 mg;
- железо - 0.21 mg;
- манган - 0,21 мг;
- бакар - 0,04 μg;
- селен - 0,04 μg;
- флуор - 1 μg;
- Цинк - 0,18 мг.