Аспен печурки - еден вид на јадење печурки со дебела нога и густа капа. Овие претставници на дивиот свет растат во шумите на Евроазија и Северна Америка. Поради фактот дека ниту еден од видовите на оваа габа не е отровен, малкумина прават разлика меѓу нив. Ајде да видиме какви видови на видливите видови се и какви се нивните карактеристики.
- Црвено
- Бело
- Жолта Браун
- Шарена
- Бор
- Дабово дрво
- Црна скала
- Спрус
Црвено
Црвена капска свиња има голема шапка (до 20 см). Шапката има сферична конвексна форма и лесно се одделува од ногата. Мазна кожа не е отстранета од оваа печурка, како и со шампињони. Во влажно време, кожата може да стане малку лизгава, но почесто може да се најде сува.
Меѓу боите на капачето на црвената печурка се случува таква разновидност:
- кафеаво-црвена;
- црвено и жолтеникаво;
- црвено-кафеава;
- црвено-оранж
Неговата боја е директно зависна од средината во која расте овој шумски жител. На пример, ако печурката расте до тополите, бојата на капачето е повеќе сива од црвената боја. Ако расте во чиста Аспенска шума, нејзината боја ќе биде темноцрвена. Претставници од мешани шуми обично имаат жолто-црвена или портокалова боја. Можете да ги задоволите црвените видови во шумата од јуни до октомври.
Ногата на габата обично има големина од 15 × 2,5 cm. Таа е густа, најчесто се шири надолу, понекогаш оди подалеку под земјата. Има бело-сивкава боја, понекогаш неговата основа може да биде зеленикава. Месото има висока густина, месност и еластичност, но за време на постепеното стареење станува меко. Нејзиниот засек е бел, и по сечењето на макотрпта брзо станува сино. На дното на ногата, исто така, може да биде малку сина. Особеноста на црвената печурка се смета за одличен вкус и пријатна арома.
За постојан престој црвената асистенција собирачи листопадни и мешани шуми. По можност живеат под млади дрвја.
Бело
Како што може да се види на сликата, белиот вид на Aspen Asines, како црвено, има прилично голема капа (до 20 см) од полукружна форма.Во описот на оваа габа, прво е назначена белата боја на капачето, иако понекогаш може да се појави розова, кафеава или синозеленичка нијанса. Неговата кожа е секогаш суви и голи. Шапка се држи на висока нога, исто така бела. Како што расте, фиброзните скали на неа може да станат сива или кафеава. Месото е бело, силно, кога сече прво се претвора во сино, потоа се претвора во црно, а на ногата му се појавува бледо.
Може да се сретнете со бело болетус во зимзелени шуми, каде што има многу влага. Во Аспенските шуми доаѓа во суви временски услови. Обично расте од јуни до септември.
Жолта Браун
Жолто-кафеавата разноликост на птицата од пупка изгледа исто како печурките во илустрациите во детските книги - ногата е светлина, а шапката е голема, светла во боја. Капакот на хемисферичната форма може да порасне до 20 см. Има суво, малку волнено на допирната кожа. Бојата на кожата е жолто-кафеава или портокалово-жолта. Неговото тело е густо, бело во боја, на сечењето станува розево, потоа станува сино, а подоцна се приближува и до црно. Нога кога сечењето добива сино-зелена боја. Неговата висина достигнува 20 см, а нејзината дебелина е 5 см. Ногата често се шири надолу. Неговата површина е покриена со мали дебели зрнести скали со кафеава, а подоцна со црна боја.
Печурката живее во бреза, бреза-осип, бор, смрека-бреза шуми. Можете да го најдете под лисјата на папрат. Во Русија, тоа е почеста под бери. Како и сите печурки од пепел, печурките со жолто-кафеава боја се есен. Но, понекогаш може да се најдат од средината на летото.
Шарена
Овој вид на пепелни печурки се разликува по тоа што нејзиното стебло е бело-розево во близина на врвот, а во основата има жолто-жолта боја. Ногата има цилиндрична форма, расте до 10 см во висина и до 2 см ширина. Неговата површина е лушпеста, мазна. Шапка на овој вид е розова, понекогаш со нијанси и маслиново нијанса. Може да се израмни или конвексен, достигнувајќи 10 cm во дијаметар. Површината на кожата е сува и мазна.
Габата е од северноамериканско и азиско потекло. Се појавува под бреза или даб. Во Русија, расте само на Далечниот Исток и Источен Сибир.
Бор
Болето со портокалова капа е често нарекувано црвенокосиот, како и други болести со црвена капа. Бор печурки се разликува во својата забележлива темно црвена капа. Може да порасне до 15 см во дијаметар, а понекогаш и поголем. Неговата кожа е сува и кадифена. Телото е бело, густо и не мириса. Во сечењето, телото брзо се менува од бело во сино, потоа до црно. Карактеристична особина на оваа габа е тоа што може да ја смени бојата од еден човечки допир, а не само од инцизијата.
Нога Красноголовица долга (достигнува 15 см) и дебела (до 5 см). Бојата на основата е зеленикава, базата обично оди длабоко во земјата. На стеблото може да се најдат надолжни влакнести скали кафеави. Живее во зимзелени и мешани шуми.Микоризата се формира исклучиво со бор, во екстремни случаи - со смрека. Се чувствува добро во мов, па затоа често се наоѓа во друштво со него.
Дабово дрво
Во младоста, дабот болет има сферична капа испружена над ногата. Како што старее, капачето се отвора и зема различна форма - перница. Дијаметарот на капачето кај дабот е ист како оној на другите - од 5 до 15 см. Бојата на овој болетус е тула-црвена. Во суво време, кората на капачето може да попушта, а остатокот од времето е кадифе. Печурката има бело-сива густа месо. Кога се сече, неговата боја се менува - прво станува сино-јоргована, а потоа црна.
Нога има должина од 15 см, ширина до 5 см, малку задебелена на дното. На нога се гледаат меки кафеави скали.
Црна скала
Шапката на овој типичен претставник на видливата видови може да има такви бои:
- темно црвена;
- црвено-портокалова;
- тула црвена.
Таа има бела, густа и месести пулпа. На сече, таа ја менува бојата на сиво-виолетова, претворајќи се во кафеаво-црвена боја и на крајот - во црно. Црните птици од видливиот вид се развиваат таму каде што има аспен. Поседува пријатен вкус и немаат јасен мирис.
Спрус
Смрзната портокалова булетус, или болетус, расте во смрека и борови шуми. Сака да живее до мов, бобинки. Сезоната на нејзиниот раст е од јуни до септември. Шапка на бозел со црвеникава боја. Кората од капачето често виси малку од рабовите на капачето и се свитка под спориот слој. Големината на габата е стандардна за пепелниците од пепелницата: шапка е од 5 до 15 см, ногата е висина до 15 см и ширина до 5 см.
Различни видови на печурки од пепелни грозје се разликуваат едни од други главно во бојата на капакот и ногата, како и во живеалиштето. Најважно е дека секаде каде што се наоѓаат и каква и да е бојата, може да се јадат и да се готват.