Црвена печурка портокалова капа болет

Аспен е рангирана на второто место по вкусот по белата габа.

Се користи за солење, пржени, варени, кисела, во народната медицина употребена за производство на прочистувачки тинктури, особено корисна за акни.

Во оваа статија ќе ви кажам како изгледа портокалово-свињи, кога и каде расте, и, исто така, размислете како самите да растат печурки.

Опис и слика

Глави на печурки со кафеави, жолто-кафени или црвени нијанси. Тоа е поради тоа што исто така се нарекува црвено-челна печурка.

Тубуларниот слој обично е сив или маслин.

Аспен црвено го содржи следниов опис:

• нога висина - околу 15 см;
• Ширина на нозете - од 1,5 см до 5 см во зрела печурка;
• капа дијаметар - од 4 до 15 см (ретко достигнува 30 см).

Капчето е мазно, младото овошје има рабови свиткани на ногата, а зрелата изгледа вртоглаво. Лесно одделени од дебелите и копани нозе.

Каде и кога да ги барате

Места каде растат птиците од сирење, доста. Спротивно на името, може да влезе во симбиоза не само со асистенција, туку и со многу други листопадни дрвја (на пример, бреза, габар, даб, топола, бука, ретко врба), но бескорисно е да се бара под четинари.

Сезоната за црвената Аспен е периодот од јуни до октомври.

Аспен се смета за доста честа појава - расте во шумите на Евроазија, Кавказ, Сибир, Урал и Северна Америка.

Дали има лажни?

За искусен избирач на печурки нема тешкотии во разликувањето на вистинската печурка од лажен, а почетниците често не се многу среќни. Може да се разгледа лажниот болетус горчак (жолта печурка)кој не содржи отрови. Но, јадењето е сосема невозможно. Горчак расте близу зимзелени дрвја. Вреди да се обрне внимание Неколку разлики од горчлив аспортус горчлив:

• месото ја менува бојата од бела до розова;
• моделот на мрежни слоеви е карактеристичен за гал габа;
• тубуларниот слој е розова.

Со сеќавање на овие знаци, можете да одредите дали навистина сте ја нашле црвената глава.

Одгледување на печурки

Ако ви се допаѓа многу црвенокосите, но не често се излевате во шумата или немате можност да ги купите, тогаш не треба да се вознемирувате. Аспен печурки може да се одгледува во нивната летна куќа или дури и дома.

Компостирање

Компостот за печурки е најдобро подготвен од лисја, струготини и хумус. Најдобрата опција би била да се земе сето тоа или едно нешто под дрвото на Аспен - таквата мешавина на хранливи материи ќе има многу корисен ефект врз идната жетва. Сите компоненти мора да бидат обработени пред инсталацијата со цел да се избегне ширење на штетни бактерии или појава на други габи.

Садење печурки

Копаат дупка околу 2 x 2 метри и длабочина од околу 30 см.

Првиот слој - лисја (најдобро од сите, ако тоа ќе биде лисја од аспен). Дебелина 10 см.

Вториот слој е шумскиот хумус. Дебелина 10 см. Се препорачува да се земе хумус до дрвјата со кои црвената глава микоризира. Третиот слој е мицелиум од жито. Кога стекнувате мицелиум, треба да бидете сигурни дека тоа не се прегрее.

Четвртиот слој е ист како и првиот. Важно е да се осигура дека првиот и четвртиот слој се исти во составот. Од погоре, сето ова мора да биде покриено со земја, со очекување дека дебелината на капакот треба да биде не повеќе од 10 см.

Потоа треба да го истурите слојот што произлегол со хранлив раствор (на пример, од шеќер).

Исто така можете да ископате дупки во близина на дрвјата и да ги наполните со сецкани пепелни печурки измешани со брашно и желатин. Ако времето е суво, тогаш мицелиумот треба да се напои периодично.

Грижа

Првата жетва ќе се појави за три месеци. Периодично треба да се нахрани мицелиум хранлив раствор на шеќер - 10 g на 10 литри вода. Во лето важно е да се осигура дека креветот не е сув - почвата треба да биде малку влажна. Во зима, мицелиумот е покриен со лисја или слама, што мора да се отстрани во пролетта.

Што да се готви од црвенокосиот

Црвената глава е вкусна печурка и подложна на секаков вид обработка.

Црвениот болтус може да се суши, маринира, пржени или варен (препорачливо е да се готви околу 20-30 минути). Тие прават супи, пржете или печете со кромид или компир. Одличен додаток на празничната маса ќе бидат печени krasnogoloviki задушени во кисела павлака и украсени со зелена боја.

Црвени глави можат да се сочуваат или варат на скара. На зелка супа со такви печурки има интересен вкус. Подолу ви нудиме неколку многу едноставни и вкусни рецепти.

• Пржени печурки од пепел

Кога се готви, песовите од сирење го даваат целиот свој уникатен вкус и дел од вкусот на лушпата. Но печурките од пржен песок речиси целосно го задржат нивниот вкус. За да готвиме пржени печурки, ни требаат:

• 500 гр црвенокоси;
• 2 суп.л-патки. л растителни и путер масла;
• средни кромид;
• 3 суп.л-патки. л добра кисела павлака;
• сол, бибер, билки по вкус.

Исечете го кромидот помал. Ставете ја тавата на оган, истурете го растителното масло, загрејте ја, а потоа додадете путер. Скршете го кромидот околу пет минути - треба да го донесете на транспарентност.

Следно, внимателно ги миете печурките. Стапалата треба да се исчистат.Сечете ги пепелниците од пепелницата и додајте ги на кромидот. Промешајте во тава неколку минути и оставете чорба под капакот пред сите ослободените сок испари.

Потоа, пржете ги печурките и измешајте ги. Треба да пржете до златно кафеава боја - тоа ќе трае околу 10 минути. Додај зачини и павлака, се меша. Повторно ги покриваме тавата со капак и потоа да им даде на печурки на ниско топлина 5 минути.

Служат овие печурки може да биде со било гарнир - тие ќе бидат многу вкусен прилог на било маса.

• Пржени компири со црвени глави

Кој не го сака пржениот компир? Дури и подобро, ова јадење станува во тандем со boletus.

За подготовка ни треба:

• 200-300 гр црвенокоси;
• зеленчук или путер;
• средна сијалица (опционално);
• 6 големи компири;
• зачини по вкус.

Па, измијте ги печурките и исечете ги. Излупете ги и исечете ги компирите (најдобро се сече на коцки), исечете го кромидот. Ние стави на тава на оган, додадете 1 лажица масло. л растително масло (може да се замени со крем), го загреваме и ги пржете печурките од пепелницата на висока топлина. Течноста која се ослободува од печурките треба малку да испари.Додадете го кромидот на печурките и продолжете со пржење околу 5 минути. Следно, додадете го компирот и продолжи да пржете додека не се готви (околу 20 минути).

Доколку е потребно, во процесот на готвење додадете масло. На самиот крај додадете зачини и билки по вкус. Откако ќе го пробате овој сад еднаш, ќе го сакате.

Аспен печурки - многу вкусни печурки, кои не е тешко да се најдат. Зголемените црвени глави е исто така многу лесно, ако го следите потребниот совет. Тие се совршени за "тивка лов" за почетници, и откако ќе се обиделе од пепелници од пепелница, ќе бидете пријатно изненадени од нивниот вкус.

Погледнете го видеото: SCP-261 Пан-димензионална вендинг машина. Безбедно. Храна / пијалок scp (Мај 2024).