Најдобри сорти на зелена салата

Не е тајна дека листовите од зелената салата заедно со други култивирани култури имаат голем број на корисни својства, но, исто така, тие се и вкусна компонента на многу јадења, благодарение на што се добро впиени. Но, како и другите растенија, зелената салата има многу различни варијации, па со цел да ја добиете најдобрата опција, толку е важно да го изберете оној кој ќе ви донесе највисок квалитет на култура.

"Кучериевец"

Разновидност на средна зрелост, чијашто култура може да се бере на 68-75 дена по сеење. Фабриката има светло зелени лисја, со извалкани рабови и лабава глава, чија маса достигнува 400 г. При изборот на место за излегување на "Кучеријавци", треба да се обрне внимание на добро осветлените области заштитени од студени ветрови. Салатата од оваа сорта е фабрика отпорна на стебленца. Денес е широко познат "Кучериевец Одеса" со полу-покрена розета и со дијаметар од околу 24 см. Има светло зелени лисја со цврсти рабови и малку потечени текстура, без собранија по должината на централната вена.Тежината на зрелиот примерок достигнува 315 г, е сочна и содржи многу протеини.

Исто така вреди да се напомене и "Кучерявец Грибовски" - сорта на полу-пиле, која исто така е одлична за одгледување во отворена почва. Може да се сее на садници во март - мај, или веднаш на местото во почетокот на јуни - оптимално време на испаѓање за летна потрошувачка. Од првата пука до целосна зрелост на културата трае 59-68 дена. Масата на главата на зелка обично е 250-470 g. Светло зелените лисја со ситно брановиден раб се големи, сочни, крцкави и имаат одличен вкус. Фабриката е доста отпорна на разни болести.

"Айсберг"

Релативно нова разновидност од нагласена крцкава зелена салата. Од појавата на првите пука до времето на бербата, поминуваат 75-90 дена. Листовите се крцкави, шампањи, светли или светло зелени со брановидни рабови и добар вкус. За разлика од повеќето други сорти, погодни за долгорочно складирање во фрижидер (не губат свежина за 3 недели). Главите на "Iceberg" се големи, имаат густа структура и тежат од 300 до 600 g. Разновидноста е погодна за одгледување во пролет и лето. Отпорна на заклучување.

Во исто време, голем број од одгледувачите на растенија ја ценат сортата за својот ненаметлив, сладок вкус, кој добро оди со било сосови и јадења. На пример, тоа е одлично за играње на улогата на разни салати, како гарнир за јадења со месо, риба, морски плодови, како и за ужина и сендвичи. Лисја "Айсберг" може да се користи за создавање на капути со зелка, едноставно замена на зелка со нив.

При изборот на салата од оваа сорта, обрнете внимание на неговата густинаако се чини дека е празна, тоа значи дека сѐ уште не сте имале доволно време за созревање, но ако веќе е цврсто како зимска бело зелка, задоцнувате и морате да почнат да раѓате порано. Се разбира, зелка со слаби и пожолтени лисја треба да се остави на место, а сите други треба да се завиткаат во влажна крпа и да се стават во вреќа, складирани во фрижидер.

"Евридика"

Друга средна сезона, со полу-покриена сорта на зелена салата, која е одлична за садење во отворена почва (лоцирана на локалитетот во април-мај), и во филмски оранжерии. Се карактеризира со канелени, големи, шампанско лисја, со брановидни рабови и крцкава текстура. Розета на лисјата е полу-подигната, компактна и достигнува височина од околу 35 см со дијаметар од 33 см. Како и претходните верзии, ова растение има одлични вкусни својства, па затоа семето на оваа салата е меѓу најдобрите сорти погодни за одгледување на отворено.

Масата на возрасна и целосно зрела фабрика е 450 g, а приносот достигнува 4,3 kg по 1 m².

"Крцкавиот витамин"

Разновидни салата "Крцкавиот витамин" третира sredneranny растенија кои можат да се собираат во 38-45 дена од моментот на првите пука. Тоа е прилично компактен растение и е со дијаметар околу 15-18 см. Има зелени, крцкави лисја со ажурна завршна обработка, содржат многу корисни киселини и витамини Б6 и В.Оваа сорта е богата со железо, јод, бакар, кобалт, калиум соли, цинк, калциум и магнезиум. Треба да се забележи неговата вредност како извор на каротин. Розетата на листовите од полуправа и достигнува тежина од 200 г. 2.8-3.1 кг култура може да се бере од 1 m² насади, а семето се сее неколку пати по сезона. Меѓу главните предности на оваа посебна сорта е високиот принос, крцкавата структура на листовите, високото ниво на отпорност на зацврстување и слабото осветлување на заплетот, како и одличниот вкус.

"Крцкавиот витамин" расте во отворена, но заштитена почва со директно сеење или пресадување. Во вториот случај, 30-35-дневни садници, кои веќе содржат 5-6 лисја, се идеални за овие цели.

Grand

Уште една средна рана разновидност на зелена салата, која може да се исчисти еден месец по сеење. Розета остава - исправени и да достигне висина од 20-30 см, со дијаметар од 25 см темно зелени листови не се одликува со големи димензии, тие се густи, сјајни, имаат заоблени форма со силно брановидна работ .. Сите се многу крцкави и формираат овална, лабава отворена глава. Grand Се карактеризира со добар принос и ниска брзина на садење, но за ова е неопходно да се одгледува во отворена почва, но под филмска покривка. Масата на еден зрел примерок достигнува 300 g, а од 1 m² површина може да се соберат 3-4 kg зелена салата.

Оваа сорта е ценета поради нејзините карактеристики на висок вкус и имунитет на изгореници од маргинални листови.

"Џамбл"

Меѓу најдобрите сорти на лиснато зелена салата не може да не успее да разликува "Џамбл". Оваа средна сезона, со висока принос опција може да биде засадена во отворена, но заштитена почва со сеење семе во април-мај. Ако саденцата прво се одгледува и потоа се пресади на местото, семето се сее во март-април, а садници се трансплантираат во мај. Од пука до времето на бербата растенија обично трае 50-55 дена. Листовите од зелена салата се зелени, малку брановидни, поради што тие формираат хемисфера. Излезот се карактеризира со просечна густина. Околу 3.0 до 5.0 кг култура обично се бере од еден квадратен метар насади. Ова е идеално за украсување на масата или правење салати.

Просечната тежина на еден примерок се движи од 150-200 g, а главните предности на сортата вклучуваат добар вкус, отпорност на изгореници од лист.

"Тартуфа"

Разновидна зелена салата со средни созревања со деликатни, крцкави и брановидни лисја, кои, благодарение на црвеникаво-бургундскиот раб, имаат многу импресивен изглед и се одлични за украсување на разни јадења. Оваа сорта е идеална за одгледување во текот на целата година, и во отворено поле и во зимски оранжерии.

"Приказна"

За разлика од претходните опции, "Приказна" - лиснато салата од рана зреење на зреењето, која достигнува техничка зрелост во 46-49 дена. Фабриката се карактеризира со малку збрчкани светло зелени листови, многу сочни и деликатни по вкус. Приклучокот е голем, а масата на една копија достигнува 250 g. Предностите при изборот на семиња на оваа посебна сорта вклучуваат отпорност на заклучување и релативно брз раст за било која должина на денот. Семето треба да се сее во отворена почва околу почетокот на април, со задржување на растојание од 40-50 см помеѓу редовите.

Серија "Китаново семе"

Оваа серија се однесува на типот на Batavia со созревање на растенијата во 40-45 дена. Оваа салата има светло зелени, сјајни, кадрави лисја, што се карактеризира со многу добра презентација. Тоа добро ги толерира стресните состојби и се карактеризира со доцен стрелец, главната работа е да се создадат оптимални услови за растење: пред се, да се подготви хранлива почва во отворени или затворени услови. Овие се сигурни видови на зелена салата, со прилично компактна големина и висока сила на раст. Тежината на една фабрика е 300-400 г. салати "Китаново семе" изгледаат одлично во салати, а поседуваат висок вкус.

Како што можете да видите, речиси секоја од презентираните сорти на зелена салата може да ги задоволи сите ваши гастрономски и естетски потреби, но при изборот на семиња вреди да се почнува од зрелоста на растенијата и од климата на одреден регион.

Погледнете го видеото: Грчка стрит-храна турнеја во Атина, Грција

(Декември 2024).