Листа на невообичаени сорти краставици

Краставици - вообичаениот, традиционален зеленчук, кој расте на секој градинар на неговата локација. Но, благодарение на научниците и одгледувачите секој ден има нови и невообичаени сорти краставици кои можат да ги изненадат дури и најсофистицираните гурмани. Повеќето од овие сорти може да се одгледуваат независно. И покрај фактот дека тие доаѓаат од тропските предели, додека создаваат неопходни услови за растење на егзотичните, тие се прилагодуваат доста добро во умерени географски широчини. Доколку обичните краставици повеќе не се интересираат, а земјоделското искуство бара разновидност и нови впечатоци, подолу се наведени имињата на некои егзотични сорти краставици со опис на нивните карактеристики кои нема да остават рамнодушен ниту летен жител.

Кинески краставици

Кинески видови краставици го добиле името, бидејќи нивното родно место е Кина. Проклетството на овие краставици достигне должина од 3,5 метри и плодови 40-90 см, во зависност од сортата.Вкусни квалитети на овошје се одликува со фактот дека тие никогаш не вкусат горчливо, имаат нежна пулпа, сладок вкус и суптилна арома на лубеница. Кинески сорти имаат висок принос и вродат со плод скоро до првиот мраз. Меѓу недостатоците може да се идентификува дека таквите краставици апсолутно не се предмет на складирање, па затоа културата треба да се бере како потрошувачка. Во земјоделската технологија, тие се прилично скромен, подеднакво растат подеднакво на отворен терен и пластеници. Најважниот услов за нивниот добар вкус е обилното ѓубриво со ѓубрива што содржи азот, калиум, калциум, бор. Недостатокот на овие елементи директно се рефлектира во изгледот и вкусот на плодот: тие се навиваат и стануваат невкусни. Репродукцијата на кинески сорти се јавува според методот на семе, и треба да се изведе густа сеидба, бидејќи семето 'ртење обично не надминува 25%. Кинески краставици имаат многу сорти, најчести од нив се: "кинески овошје", "кинески змии", "кинески чудо", "боа", "кинеско бело", кои се разликуваат во описот на карактеристиките на изгледот и вкусот.

Ерменски краставици

Ерменскиот краставица е исто така позната како тара или серпентина диња. Тиквата култура, непозната за нашите градинари, има необичен вкус и има многу егзотичен изглед. Лисјата на растението се светло зелена, карактеристична кружна форма. Плодовите се светло зелени, со сребрена "раб", сегментирана, цилиндрична форма. Големината на краставици од оваа сорта достигне 45-50 см. Главната карактеристика на зеленчукот е отсуството на внатрешна воздушна шуплина. Ерменскиот краставица е многу сочно, остра, бело месо со вкус на диња. Овошките содржат до 14% шеќери, 15% од цврсти материи и 7,5% скроб, богати со витамини и минерали, што е многу корисно за човечкиот метаболизам. Таквите краставици може да се јадат свежи заедно со кора, или солени и конзервирани. Фабриката се карактеризира со долга растечка сезона и континуирано плодни, што опстојува до првиот мраз. Ерменскиот краставица, исто така, има висока отпорност на ладна и прашкаста мувла. Најчестите сорти на ерменски краставици се Белата Богатир, Сребрена диња и Мелон Флеухус.

Италијански краставици

Невообичаени сорти краставици Италијанските одгледувачи исто така имаат егзотични карактеристики и имаат свои фанови. Прво, овие се сорти со убави имиња на краставици - "Абруце" и "Барресе".

Разликата "Abruzze" доцна, има камшик со средна должина. Нејзините краставици се невообичаени по тоа што го имаат вообичаениот вкус на краставица кога се млади, а по созревањето се здобиваат со вкус на ајкула и арома. Лисјата изгледаат како диња, плодовите се ребрести, светло зелена боја, долга околу 35-45 см, со свежи, густи месо и висок вкус. Младите краставици се јадат како класични краставици, а зрелите се ставаат во егзотични и извонредни јадења. Овошјето "Абруце" - складиште на витамини и минерали, содржат калиум, калциум, железо, фосфор, јод, каротин, витамини од групата Б, ПП, Ц и други елементи. Разновидноста "Barrese" - ова грмушка краставици, лисја и цветни на кои, исто така, личат на диња. Плодовите се многу слични на "Абруце" и речиси не се разликуваат. Ова е истата позната зрела сорта со долга растечка сезона која трае најмалку 65 дена. Зрели плодови "Barrese" - светла портокалова или интензивна жолта боја, со густо свежи месо и вкус на диња. Предностите на оваа разновидност на буш вклучуваат удобност на бербата: краставиците не презреат и се јасно видливи, растенијата не се многу долги, па затоа не треба да се врзат.

Овие две сорти имаат една заедничка неповолна положба - тие се пченка, односно кога се одгледуваат во оранжериите, тие бараат вештачко опрашување. Исто така, тие немаат високи приноси, но, како и сите задоцнети созревање, тие се многу отпорни на габи и бактериоза.

Лимон Краставица

Однадвор, краставица-лимон или, како што ја нарекуваат оваа варијанта, - "Кристал Епл" - навистина изгледа како цитрус. Зрелиот овошје е од иста кружна форма и светло жолта внатре и надвор.И тука за вкусните квалитети - тука овие култури немаат сличност. Овошјето ја менува бојата за време на целиот период на созревање. Младите краставици имаат деликатна кожа со мало долу, светло зелена боја и пријатен вкус. До времето на целосно созревање, плодовите добиваат повеќе заситени вкусови и жолта, лимонска боја.

При готвењето овошките со краставици и лимони се користат во салати и се чуваат за зима, па дури и кога се обработуваат за конзервирање, краставиците ја задржуваат својата форма и боја. Крагумер-лимон содржи многу витамин Ц, кој го зајакнува имунолошкиот систем и дава енергија. Лимоните краставици се со ниско ниво на калории, па затоа се корисни за луѓе со дебелина и нарушувања во метаболизмот. Фабриката има голем број на предности за кои е многу ценет од љубителите на егзотични животни во земјата. Прво, тоа е нејзиниот декоративен. Крагумер-лимон изгледа одлично дури и во тенџере на прозорецот и држи плодни до првиот мраз. Второ, доволно добар принос: до 10 килограми овошје од една грмушка.

Во овој тип на краставица може да се идентификува само еден недостаток: фабриката бара инсталација на поддршка кога се одгледува. Најдобро е да расте лимон краставица преку садници, бидејќи семето не се многу високи ртење.Крагумерниот лимон е изведен од австралиските одгледувачи, кој исто така го нарече "кристално јаболко", благодарение на кристално чистата влага што е содржана во неговите плодови. Научно докажано е дека краставиците-лимони имаат холеретични и диуретични ефекти, го стимулираат апетитот, помагаат во работата на желудникот, црниот дроб, бубрезите, помагаат во третманот на бубрежни камења.

Мелотија груба

Melotria груб - уште еден необичен краставица. Минијатурни плодови (1,5-2 см) вкус како класичен краставица. Единствената разлика е во тоа што кожата на мачката нема континуирано зелена, туку мермерна боја и малку кисело вкус. Оваа фабрика е одлична како houseplant, и за одгледување во летната куќа. Плетење висина, достигне три метри должина, листовите изгледаат како краставица, но помали. Melothria fructifies на ист начин како и други видови на егзотични краставици - до првиот мраз. Лисјата не се претвораат во жолта боја, за разлика од обичните краставици, и ја задржуваат зелената боја до крајот на сезоната на растење. Груба растечка мелодија активно расте и страничните пукања кои лежат на земја се добро вкоренети. Оваа разновидност на краставици е скромен во грижата, бара стандардни агротехнички процедури, како и во одгледувањето на обични краставици. Најлесно е да се пропагира растението преку садници, може да сее семето во земјата, но во овој случај плодовите подоцна зреат. Една од предностите на груба вода е отпорноста на болести и штетници.

Бела краставица

Белиот краставица е една од сортите на кинески краставици, оваа сорта го добила името поради својот изглед. Овошјето е бело со мала зелена нијанса и нежен вкус на сладок вкус, за кој оваа сорта е препознаена како деликатес. Фабриката има долга билка, плодовите достигнуваат должина од 20 см. Најчестите сорти бел краставица се "Белиот ангел", "Снежана", "Снежана", "Италијански бела", "Невеста". Предноста на белите краставици е нивната висока отпорност на ладно и толеранција на сенка, како и отпорност на болести и штетници. Оваа култура е исто така отпорна на суша и толерира висока температура од +45 ° C. Бели краставици вроваат со плод пред првиот мраз и даваат добра жетва, која може да достигне 800 кг од стотина. Најсоодветно е да се развие оваа култура на долг индексирање на отворено поле со помош на решетки, па краставиците добиваат повеќе светлина, подобро вентилирани.

Индиски краставица - momordica

Momordica е неверојатна фабрика на семејството на тиква. Името на културата доаѓа од латинскиот momordicus - пргав. Momordica има неколку други популарни имиња - индиски краставица, кинеска горчлива диња, краставица-крокодил. Нејзиното овошје е крст помеѓу краставици и тиква. Татковината на индискиот краставица е тропски и суптропски региони на Австралија, Азија и Африка. Фабриката е годишни или повеќегодишни растенија, кои се одликува со високи декоративни квалитети во која било фаза на развој, дури и кога тие не цветаат. Ова ви овозможува да растете фабрика во близина на жива ограда и летниковци во дача.

За индиски краставици, долгите, брзорастечки стебла се карактеристични, достигнувајќи долги два метра големи светло зелени резбани лисја. Цветот Momordica е жолта, нивниот мирис наликува на мирисот на јасмин. Овошките се големи, достигнуваат 25 см во должина, издолжени овални, покриени со специфични густи бубрежни туберкули. Младите плодови од светло зелена боја, подоцна стануваат жолто-портокалови тонови: од бледа сенка до светла морков. Месото на овошјето е светла рубинска боја, многу сочно, со семиња слични на лубеница. Во готвењето, користете само незрели плодови на индискиот краставица, кои имаат пријатен кисело-горчлив вкус. За да се елиминира горчината на младиот овошје, тие се натопени во солена вода неколку часа. Во целосно зрели плодови, пулпата е премногу горчлива, не може да се јаде. Семето на Momordica исто така се јаде, тие се слатки, вкус како ореви, и може да се јадат сурови, откако плодот зрее.

Во азиската кујна, индискиот краставица е многу популарна: салати, странични јадења за јадења од месо се подготвуваат од неговите пука и овошје, како и додадени на супи и разни чорби. Листовите исто така се користат како зачини, им даваат на садовите зачинета горчина или кисело вкус. Плодовите на краставиците имаат корисни својства, содржат амино киселини, алкалоиди, витамини А, Б, Ц, масла, сапонини, феноли. Меѓу недостатоците на културата, можно е да се издвои фактот дека цвеќето на Momordica цут во доцните попладневни часови, кога нема опрашватели, така што ќе треба да се pollinate рачно.

Трихозант - серпентин краставица

Трихозант е годишно растение. Фабриката е широко распространета во Австралија и земјите од Југоисточна Азија. Трихозант се нарекува серпентина краставица поради неговата декоративна, издолжена и невообичаено заоблена форма, слична на змија.

Зрели плодови достигнуваат должина до 1,5 m и тежи до 1 kg. Кората на серпентин краставица е тенка, темна или светло зелена, месото е нежно и сочно. Кога овошјето зрее, кората добива портокалова боја, а месото станува светло црвено. Карактеристиката на серпентина краставица е дека ако расте без поддршка, таа едноставно ќе се држи до филмскиот ѕид на стаклената градина. Со цел да се зголеми приносот на трихосан, невозможно е да се даде овошјето да се надрасне, тие треба да се отстранат на сцената на техничката зрелост. Во овој случај, добро плодни ќе продолжи до мраз. Популарно за одгледување во приградски области сорти на трихозант - "Серпентин", "Кукумерина", "Петор Улар", "Змија Гвад". Змија краставица - една од главните компоненти на азиската кујна. Пука, овошје и лисја се јадат свежи, како и ставени во супи, чорби, салати и други јадења. Исто така, краставиците можат да се конзервираат на ист начин како и класичните краставици.Трихозант привлекува внимание не само поради појавата на краставици, туку и поради содржината на голема количина витамини, минерали и хранливи материи, особено железо. Затоа, serpentine краставица се препорачува да се вклучат во исхраната на луѓето кои страдаат од болести на срцето и крвните садови.

Tladiant Сомнително - Црвениот краставица

Tladiant сомнителен, или црвен краставица - уникатен егзотичен зеленчук. Родното место на овој вид е земјата на Далечниот Исток. Црвениот краставица има појава на creepers и често се користи за декорација на лични парцели. Нејзините млади плодови личат на обичните краставици и достигнуваат должина од 6 см. Како што созреваат, плодовите стануваат меки и црвени внатре и надвор. При готвење се користат незрели плодови, кои можат да се јадат сурови или подложени на термички третман. Црвени краставици се стави во салати, различни предјадења, служеше како страна јадења. Поради високата содржина на шеќер во зрели црвени краставици тие дури и подготвуваат десерти, џемови и конзерви. Исто така, зеленчукот традиционално е солен и конзервиран. Tladiant има медицински својства, зеленчук е одлична превенција на болести на гастроинтестиналниот тракт. Лушпа на семето се користи како холеретичен и диуретик.

Предностите на tladiants се дека тоа е непрекината култура, така што нема потреба да го садиш секоја година. Меѓу недостатоците е можно да се потенцира фактот дека во услови на средни ширини, особено во првата година од одгледувањето, многу е тешко да се постигне плодноста на црвената краставица, плодовите немаат време за созревање. Исто така ќе треба да го самооправате фабриката, бидејќи во услови на природни растечки инсекти кои не ги населуваат умерените географски широчини, го опрашуваат телентарот.