Услови за чување на тикви во зима, како да се зачува зеленчукот до пролетта

Денес постојат огромен број на сорти тикви, Секој може да избере според вкус, која од сортите ќе расте. Прашањето е само за чување на овој вкусен и здрав овошје. Колку долго и во кои услови може да се складира, кои сорти се најпогодни за ова - ние ќе дознаеме во оваа статија.

Кои типови на тиква се најпогодни за складирање

Најмногу удобно и прилагодени за долгорочно чување на тиква сорти искусни градинари го нарекуваат следново:

• "Керсон". Разликата има долг рок на траење на тикви. Ова е тиква со густа кожа од сива, која има или ленти или точки. Кората без вдлабнатини и испакнатини, обликот на тиква - сплеткана топка. Месото на оваа сорта е месести, сочни со сладок вкус на шеќер.
• "Чекање". Рано различни средни или големи димензии, овални.Оваа ребрарана тиква е сочна и слатка, има цврста месо и сива кожа. Оваа сорта го задржува транспортот, е имуна на болеста.
• "Славута"Крајот на средната големина, чистење на тикви се врши на крајот на сезоната. Сиво-зелената кора е цврста, но телото е лабаво, не е тешко, сладок." Славута е отпорен на болести.
• "Мозолиевска 15". Големи овошни сорти имаат овална форма и добро означени ребра. Кората е портокалова, месото е меко и ронливо, со сладок вкус.
• "Јанина". Оваа сорта се користи за производство на диететски производи. Тиква од тиква, малку ребреста, кора од портокалова нијанса со зелени честички. Пулпата е густа, слатка, сочна. Разновидноста е имуна на прашкаста мувла.
• "Арбат". Тиква во форма на цилиндар, светла златна боја. Разновидноста е доцна, слатка.
• "Гилеа". Боите варираат од жолто-портокалово до розова. Тиква со тенка кожа и крцкави, сочни пулпа.
• "Polyanin". Слатка тиква со густа пулпа, има форма на цилиндар, бојата на кожата е светло-кафеава. Разновидноста е добро транспортирана.

Како да се спаси тиква, жетвата правила

Една од причините зошто тиква е гнили за време на складирањето е непочитување на правилата за жетва. Кога бербата тикви, треба да се запомни дека плодот не толерира температурни флуктуации и оштетувања. Тикви почнуваат да се собираат кога бојата на плодот станува најситен, а кожата е цврста. Препорачливо е да се соберат сите плодови пред мраз, зеленчукот ќе ја пренесе температурата од -5 ° C, но не и помал. Тикви отсечени со остри ножици, оставајќи мала опашка.

Опашката ќе стане трака со текот на времето, а тиквата, без отворени рани, ќе се чува подолго. Кога собирате плодови, обидете се да не ги оштетите, механичкото оштетување е директен начин за гнојни микроорганизми. Како да се спаси тиква за време на транспортот? Местото на кое тиква ќе лежи во транзит, треба да наметнете на сите страни нешто меко, на пример, отпуштање, овошјето исто така е поставено на легло.

Основни услови за складирање на тиква

Размислете за основните услови како да заштедите тиква за зимата. Собрани тикви пред складирање, претходно држете во затворени простории со влажност до 90% и температури до +28 ° C Во такви услови, фетусот ќе ги залечи раните, доколку ги има, и животните процеси ќе се забават, што уште повеќе ќе помогне во неговото складирање. Најдобра температура за чување на тикви е од +3 до +15 ° С, влажноста не е повеќе од 80%.

Каде е најдобрата продавница тиква

Оптималното место за чување на тикви е подрумот или подрумот. Како да ги зачувате тикви за зимата во подрумот? Размислете за сите детали. Собата треба да биде сува и чиста, добро, ако има полици или платформа за чување на тикви. Ако не, можете да направите привремена платформа на одборите. Поставете го подот со хартија или бум.

Тикви треба да се постават на растојание еден од друг, да се повлечат. За подобро складирање ставете слама во овошјето.

Може ли да зачувам тиква во градски стан, правилата за складирање здрава зеленчук дома?

Што да направите ако нема визба - задржи тиква во станот. Нема посебни тешкотии во ова. Овошјето може да се чува на балконот ако е стаклено и релативно топло. Поради студот, дури и ако ги покриете плодовите со топли материи, тиквата ќе расипе.Најдобра опција е да го чувате во станот под креветот или во соба за чајници. Плодовите не треба да се наоѓаат во близина на батерии и други уреди за загревање. Тие треба да се прошират, така што тие не ги допираат страните на едни со други, не е лошо да се завиткаат секој плод во еден весник.. Кога влажно чистење на станот пред перење под креветот, извадете го овошјето и ставете го само на сосема сув под.

Се случува кога ќе се складира тиква во внатрешноста, се поставува прашањето: дали е можно да се јаде. Не е препорачливо да се јаде таков овошје: семето кое е ртење во него содржи алкалоиди во нивниот состав. Складирањето во соба за чајници не се разликува од условите за складирање под креветот. Главната работа е тоа што немаше влага, беше темно, топло и суво.

Совети и трикови за тоа како да се спаси тиква тиква

Тиква може да се чува во сушена форма. За да го направите ова, месото од плодот се сече на сантиметри и се суши во рерната. Може да се чува во оставата, чајната кујна, префрлена со восочна хартија и превиткана во контејнери, или во фрижидер.Тиква може да се чуваат замрзнати. Решетки, се сече со блендер или ситно се исецкајте, превиткувајте се во вреќи или контејнери.

Чувајте тиква исецкан свеж во фрижидер може да се завитка во фолија, тоа ќе го продолжи рокот на траење, и ако намачкајте го со масло од сончоглед, пулпата долго ќе го задржат juiciness и свежина на вкус. Тиква исто така може да се суши за секој занает. За да го направите ова, тој се чисти од семиња и се става во темно место додека не се исуши. Сепак, пред да се суши, препорачливо е да ја третирате тиквата внатре со антифунгални соединенија за да не гниење.

Тиква - корисно овошје, има многу каротин и други корисни елементи потребни од телото. Ако знаете каде и како да ги чувате тикви во зима, можете да го јадете овој прекрасен производ низ целата година.