Запознајте се со популарните сорти на савјо зелка

Савојската зелка за многу летни жители и градинари е нешто чудно и донесено од далеку, кога други сметаат дека неговите различни сорти се хибриди од вообичаената бела зелка. Всушност, ова е подвид на зеленчук кој е познат за сите нас, само со свои особености на одгледување и грижа за него. Поради својот извонреден изглед, привлекува толку внимание.

  • Рани сорти на савој зелка
    • Виена рано
    • Златно рано
    • Komparsa
    • Mira
    • Годишнина
  • Средна сезона сорти на савој зелка
    • Twirl
    • Хром
    • Мелиса
    • Тасманија
    • Сфера
  • Доцни соеви од зелка
    • Алјаска
    • Cosima
    • Ovasa
    • Stilon
    • Уралочка

Според сите индикации, Савовата зелка личи на бела зелка, само со значително помали големини, а неговите сорти и хибриди се претставени со широк и разновиден асортиман. Нејзините лисја се деликатни и тенки. Главите на зелка може да се појават во различни форми - од круг до срамнети со земја, сите објаснети со разновидност на видови. Масата на овошје може да варира од 500 грама до три килограми. Во Савовата зелка, тие не се толку густи како оние од бело зелка, но лабави и пребиени, малку слични на крилјата на инсектите.Таа има многу непроѕирни лисја со тенденција да пука.

Тоа е важно! Савовата зелка е многу помалку нападнат од штетници и болест болест од нејзината далечна братучетка.
Листовите на главите на Савојската зелка се карактеризирани со накит, збрчкани и шампањи. Тие секогаш се зелени во боја, но во зависност од разновидноста, може да има и разни отчукувања. Под природни услови на Украина, овој подвид на бело зелка расте без никакви посебни тешкотии. Тој е уште поотпорен на ладно отколку другите видови. Доцните соеви на савовата зелка се особено отпорни на мраз.

Нејзините семиња лесно можат да почнат да растат на температура од + 3 ° C Во фазата на котиледон, растенијата ги истргува мразовите до -4 ° С, а појачаните садници дури и застануваат на -6 ° С. Возрасната зелка на соништата на зреење што созрева растат во есенски мразови до -12 ° С Саванската зелка може да се остави на снежните покриви. Пред да се конзумираат такви глави за храна, треба да се ископаат, исечат и да се извадат со ладна вода. Ниските температури режими позитивно влијаат на вкусот на савој зелка, така што ги задржува сите свои корисни својства.

Тоа е важно! Савовата зелка содржи два пати повеќе корисни лесно сварливи протеини и 25% помалку влакна отколку кај белиот роднина.
Савовата зелка толерира суша подобро од другите. но во исто време е понапорно за наводнување, бидејќи површината на испарувачката површина е многу голема. Ова растение е многу лесен. Отпорен на штетници кои јадат лист. За савојска зелка погодна висока плодна почва. Таа, исто така, добро реагира на оплодување, кое се базира на минерали или органска материја. Средините од средината на сезоната и созревањето со задоцнување се особено тешки за таква под-храна.

Дали знаете? Савовата зелка содржи многу силен природен антиоксиданс - глутатион. Ги штити имуните клетки, а исто така придонесува за природно обновување на телото и негово подмладување.

Рани сорти на савој зелка

Виена рано

Карактеристична карактеристика на оваа рана сорта е силно брановидни лисја со мала инкрустација. Зелката е заокружена темно зелена боја. Секое овошје витка до 1 кг и има темно зелена нијанса. Виенската зелка има одличен вкус,Затоа, тоа е широко се користи за готвење. Многу критика градинари се согласуваат за едно нешто: Ова е најдобрата сорта на соја зелка.

Златно рано

Оваа сорта е официјално признаена како најдобро од сите Савојски зеле. Ковчегот вика 800 грама и зрее до 95 дена. Тие се отпорни на пукање и долго зачувани. Савојската зелка рано злато се користи за да се направат салати и други вкусни јадења поради нејзиниот феноменален вкус.

Komparsa

Ова е многу рана хибридна разновидност, зрее за 80 дена, сметајќи од моментот на неговото садење во незаштитена почва. Глави на светло-зелена боја со просечна густина. Оваа сорта е добро отпорна на пукање, како и штетници и болести.

Mira

Рано хибрид со глави, достигнувајќи тежина до 1,5 кг. Таа има прекрасен вкус и не попушта.

Годишнина

Една од најпознатите сорти на соја од зелка. Можете да го искинеш после 102 дена. Тие само ја достигнуваат својата просечна густина и добиваат маса од 800 грама. Листовите на главите се ситно шампанско, малку брановидни, зелени со сивкава нијанса. Разновидна зелка Јубилеј склони кон пукање.

Дали знаете? Секој подвир на Савовата зелка може да го замени вообичаеното бело во сите јадења, освен ферментација, за што не е погодно. Но, од нејзините листови се прават прекрасни ролни од зелка, кои се одлично завиткани и држат форма.

Средна сезона сорти на савој зелка

Twirl

Средна доцно продуктивна со сиво-зелени листови, кои се прекриени со слој од восок. Главите на зелката се формираат рамно и заокружени до 2,5 кг. Имајте просечна густина и може да се чуваат до зима.

Хром

Среден доцнат хибрид на савајска зелка со брановидни зелени лисја. Главите растат круг и густа со маса до 2 кг на мала стебленца. Сортата е избрана во странство.

Мелиса

Посебна карактеристика на оваа сорта е нејзиниот стабилен и висок принос. Главите не трескаат и растат со тежина до 3 кг. Савовата зелка мелиса има густа зелка со рамна заоблена форма. Друга посебна карактеристика на оваа сорта е тоа што листовите се силно зготвени, исполнети со многу воздушни меури. Cobs имаат добар вкус со просечна густина на влакна.Мелиса е разновидна савинска зелка погодна за долгорочно складирање. Оваа култура, исто така, расте и во лоши временски услови и настинка.

Тасманија

Ова е хибрид од средна сезона на савојска зелка, чија возрасна зелка може да се наведне до 1,5 кг. Тасманија е разновидност отпорен на мраз. Расте добро во лесни почви со ниска содржина на азот.

Сфера

Посебна карактеристика на оваа сорта е во широкиот темно зелен лисја на главата на зелката. Тие се средни во мелење. Во контекст на плодот со средна густина и жолто. Зрели зеленчукови кадрици до 2,5 кг. Вкусот се одликува со присуство на слатки белешки.

Дали знаете? Во Њу Џерси, постои интересен закон со кој се забранува продажба на секоја зелка во недела.

Доцни соеви од зелка

Алјаска

Се препорачува за употреба во подготовка на домашни јадења. Разновидноста е задоцнета, може да се чува подолго време. Приклучокот е подигнат, со круг лисја, средна големина, сиво-зелена и силна восок слој. Тие се шарено и брановидни на рабовите. Раководител на зелка со тесни фитинг лисја. Овошјето достигнува маса од 2,3 килограми. Има прекрасен вкус.Принос на стоки од 5,9 кг / м

Cosima

Доцна-хибрид со хоризонтална или малку подигната розета од лисја од темно зелена боја и средно интензивна восочна обвивка. Секој лист е брановиден со мала количина на меурчиња и бранови по должината на рабовите. Главите растат со просечна големина и тежат до 1,7 килограми. Формирајте ги во облик на превртено јајце. Плодот е жолтеник во делот со деликатна структура. Има добар лежкост.

Ovasa

Прекрасен хибрид од савојска зелка, зрее многу рано, што е нејзина одлична особина. Глави со просечна густина и тежи околу 2 кг. Сортата добро се справува со тешките временски услови, а исто така речиси и не се подложува на фусариум и бактериоза. Оваса е високоприносен и скромен спектар на савојски зел.

Stilon

Хибрид со задоцнување, претставено со сино-зелено-сива круг глави. Неговата главна особина е висока отпорност на мраз. Може да издржи замрзнување до -6 ° C Бербата се одвива во октомври. Тежината на секоја глава не надминува 2,5 кг.

Уралочка

Сорта на доцно созревање која расте 100 дена по садењето.Има големи светло-зелени шампорни лисја кои се силно брановидни. Главите на овошјето се тркалезни и густи, жолтеникава во дел со тежина до 2,2 кг. Савојски сокови од зелка Уралочка отпорна на пукање и има прекрасен вкус. Подобро е да се користи во салати во свежа форма. Продуктивност од 8-10 кг / м

Дали знаете? Сагра се нарекува италијанска прослава, прославана во чест на некој посебен прехранбен производ. Во чест на сагојската сабра зелка која се одржа во Удине во јануари. Посебен саем е организиран во кој луѓето можат да вкусат јадења од овој производ за номинален надомест или да купат неколку сопствени глави дома. Во текот на празникот, музички игри и забава владее.

Погледнете го видеото: Битански бизнис Мел: запознајте ја полицијата со светлина врз светлината на македонскиот риболов на мигранти (Ноември 2024).