Употребата на облави: придобивките и штетата на телото

Cloudberries нарекува повеќегодишни растенија пронајдени во тресетиштата и мочурливи шуми на Русија и Белорусија, како и во тундра (поларна-Арктикот) на. Неговите црвени слатко-киселови бобинки, кои имаат слично име, се неверојатно здрави и вкусни.

Хемискиот состав на бобинки облави

Обвивки главно се богати со витамини и влакна. Со износот на витамин А, обланите се неколку пати понапред од моркови, а во него има повеќе витамин Ц отколку во агруми. Исто така, оваа Бери е богата со витамини од групата Б и Е.

Меѓу минералните супстанции, чиј извор е облак, пред сé е неопходно да се разликуваат фосфор, калиум, железо, алуминиум, силикон и кобалт.

Покрај тоа, хемискиот состав на бобинки е претставен со јаболко, лимонска и салицилна органска киселина, шеќер (моносахариди корисни за телото - гликоза и фруктоза), пектини, танини и природни бои.Составот на овошјето исто така вклучува и незаситени масни киселини и пепел. Главниот дел од хемискиот состав на мочуриштата (83,3%) е вода. Содржината на протеини во Бери е прилично мала - само 0,8%.

Облака е северна фабрика која расте, каде што постои изразен недостиг на природни витамини поради несоодветноста на климатските услови, не само за одгледување портокали, банани, калинка и други топлински растенија, туку и такви вообичаени плодови за средната лента како јаболка, круши , јагода и малина. Всушност, оваа околност првенствено го одредува ставот за оваа Бери, бидејќи тоа е главниот извор на витамини, како и минерали и други елементи неопходни за човекот за луѓето што живеат во Арктикот и повеќе од сите кои страдаат од бери-бери.

Манифестацијата на научен интерес за облачно е поврзана со советскиот период: првиот научен опис на Бери беше направен пред повеќе од 75 години од страна на професорот Церевитинов Федор Василевич. Тој, исто така, го утврди хемискиот состав на бобинки од овој вид.

Терапевтски својства на облави

Листовите од јагода, корења и бобинки имаат бројни корисни својства кои ви дозволуваат да се ослободите од голем број на заболувања. Особено, калиумот содржан во облаци го обновува функционирањето на срцето и крвните садови, ги нормализира функциите на црниот дроб, ја промовира елиминацијата на жолчката. Облакот ги успорува процесите на ферментација и распаѓање, и затоа има корисен ефект врз цревата и стомакот, ги нормализира биохемиските процеси во телото, особено по труење.

Витаминот Е, содржан во облаци, го подобрува видот, ја подобрува циркулацијата на крвта, го регулира згрутчувањето на крвта. Покрај тоа, поради зголемената доза на овој витамин, телесните ткива добиваат поттик за брза регенерација, што е особено важно, на пример, во случај на изгореници.

Употребата на облави за телото како дијафреотичко и антиинфламаторно средство се манифестира и во симптомите на респираторните заболувања, особено на бактериска природа и болки во грлото. Бактерицидните особини на обланите овозможуваат тоа да се користи за третман на гнојни рани, при што се нанесуваат свежи лисја од растението, намачкани со рибино масло.

Облака има и својство за отстранување на едемот и отстранување на вишокот на течност од телото, што го прави Бери многу корисен елемент на исхраната за време на бременоста.

Исто така, обланите се користат во циститис, капки, шуга, гихт и многу други болести. Се верува дека Бери може да ја намали веројатноста за појава на малигни тумори. Доколку таквиот тумор веќе постои, се препорачува да се примени насип на смачкан овошен млеко, но ефективноста на овој метод на лекување е дискутабилна.

За човек кој е ослабен по секоја болест или стрес, употребата на облани ќе ви помогне брзо да закрепнете, да заживеете и да се чувствувате многу подобро. Доволно е да се зема сок од бери неколку пати на ден, разредена со иста количина на вода.

Како да се набават и складираат суровини од модрици за медицински цели

Сонките се собираат на крајот на летото. Индикатор на зрелост е лесното одвојување на фетусот од сепалата и изобилен секрет на сок од бобинки, ако се притисне.

Постојат многу начини за складирање на обланди. Тие може да се користат како суровина за производство на конзерви, пире од компири, џемови и други слатки, меѓу можните методи на подготовка се користат и сушење, замрзнување, мокрење.

Облошките треба да се сушат на темно, добро проветрено место или во фен или печка на температура не повисока од 50 ° C Во секој случај, да се изедначат плодовите од време на време треба да се мешаат.

Замрзнување на плодовите се мијат, сушат и се ставаат во еден слој на хоризонтална површина, која се става во замрзнувачот за длабоко замрзнување.По еден ден, плодовите се изложени во специјални кеси или пластични садови и се испраќаат до замрзнувачот за трајно складирање.

Џем од јагода е варен вака: бобинки се истураат со топол шеќерен сируп, лево за да стојат неколку часа, а потоа варат 30 минути, обидувајќи се да не го наруши интегритетот на овошјето со мешање. Ако сакате, можете да додадете малку бело вино во џем (1,5 чаши на 1 кг бобинки). Завршниот џем се влива во стерилизирани тегли и валани. 1 кг млеко ќе треба 1 кг шеќер и 0,3 литри вода.

Џем од облак се приготвува на сличен начин, но по готвењето на џемот, протријте го преку сито, потоа вријте уште 10-20 минути, а потоа ставете го на тегли.

За да направите желе од модринки, бобините се притиснуваат, се мешаат со вода (1 дел од водата за 5 делови од овошје), се варат не повеќе од пет минути по вриење, потоа се филтрира, се додава шеќер (во количина еднаква на тежината на бобинки), желатин натопен во однапред 1 кг бобинки), загрева, не врие, истури во тегли и валани.

Облака се користат и за пире од компири, кои, пак, може да се користат како основа за други јадења. Бобинки се доведуваат до вриење, се нанесуваат преку сито, се додава шеќер (0,4 делови од тежината на бобинки), изложени во лименки, ладат и складираат на ладно место.

За да ја добиете пастилата од облави, пиретовите компири, подготвени на начин опишан погоре, се сушат во рерната на тивок оган.

Рецепт за оригинални компири од облак: бобинки се веднаш поставени во стерилизирани тегли, прекриени со шеќер (200 g на литар) и оставени додека овошјето не започне сок. Тогаш теглата е исполнета со врела вода, покриена со капак и валани.

На сличен начин се подготвуваат зашеметени облави, но наместо вода што врие, повторно се додава шеќер, сè додека не ги покрие бобинки и, покриен со капак, се чува во фрижидер или во подрум.

За да направите сок од јагоди за јадење, да ги извалкате бобинки, да го притиснете сокот преку газа, да го загреете без вриење, потоа да го истурете во конзерви, да ги стерилизирате 10-15 минути (за полу-литарски и еднолитарски лименки, соодветно) и наполнете го.

Влажни облави Подготвен е на различни начини. На пример, може да ги истуриме наброените плодови во стерилизирана тегла и истурете ја зовриена вода на собна температура, а потоа покријте и инсистирајте на ладно место.За да се обезбеди стерилитетот на теглите, можете да ги избришете садовите од внатре со водка, алкохол, па дури и подобро со рум, наместо врела вода или пареа, ова ќе му даде дополнителен ароматичен допир на Бери. За да ги впие облаците во када или барел, бобинки се истураат со сируп (0.08 g шеќер за 1 литар вода, врие додава малку сол и зачини по вкус - каранфилче, цимет, горчлив и allspice). Цевка покриена со капак или плоча со помал дијаметар, поставен на врвот на угнетувањето. Садот треба да биде покриен со крпа и изваден во подрумот.

Поголемиот дел од видовите од горенаведените пропусти овозможуваат не само да се задржуваат долго време боровинки од облави, туку и да се зачуваат најголемиот дел од нивните лековити квалитети.

Во растенијата од мочуришта, покрај бобинки, се користат лисја, корени и цвеќиња.Лисјата, стеблата и цвеќето на облачното треба да се соберат за време на цветниот период (крајот на пролетта - почетокот на летото), и ризоми - на есен, пред фазата на одмор. Кога собираш бобинки, можеш да собираш и сепали, тие се сушат и се мешаат со суви лисја.

Собраните суровини се сушат на ист начин како и бобинки - на отворено засенчено место, а потоа се поставени во ленени чанти или стаклени тегли и се чуваат на собна температура во сува просторија.

Употреба во народната медицина: третман на облак

Придобивките од облави

Овошјето од јајце е најсилниот природен антиоксидант, го обновуваат имунитетот и придонесуваат за целокупното подмладување на телото. Со помош на плодовите на ова растение, исто така можете да го намалите нивото на штетен холестерол и да го спречите развојот на клетките на ракот.

Способноста на обланите да престанат со разни воспаленија и лекувани рани, се користат во традиционалната медицина. Овие плодови се препорачуваат за луѓе кои страдаат од хипертензија, нарушувања на урогениталните функции и гастроинтестинални заболувања. Добро е да се јаде бобинки од облапа при првите знаци на интоксикација на телото, со што ќе се спречи апсорпцијата на отровот во крвта поради заштитниот филм, кој ги покрива стомачните ѕидови содржани во танини и пектини.

Обвивки се многу нискокалорични, затоа тие треба да бидат високо ценети од луѓе кои страдаат од прекумерна тежина. Покрај тоа, хемискиот состав на обланите предизвикува елиминација на вишокот течности од телото и расцепување на маснотии, со општа нормализација на метаболизмот.

Момците содржани во елементите за траги од овошје, особено калциумот, помагаат да се подобри состојбата на ноктите и косата, а исто така имаат општо корисен ефект врз телото, особено кај жените.

Облаците не ги губат своите корисни својства кога се замрзнати, други видови на обработка се поврзани со одредени загуби.

Чај од облак

Чај од чај може да се подготви на различни начини. Прво, за овие цели, се разбира, се користат сушени лисја од растението. Пијалокот се приготвува на температура од околу 2 суп.л-патки. l остава чаша вода и е одличен тоник во сезоната надвор, кога грип и разни вирусни инфекции се неконтролирачки.

Можете да ги измешате лисјата од кафеави лисја со лисја од други растенија - малини, јагоди, цреши и шипки. Покрај тоа, лисјата од црн чај се додаваат во црниот чај.Наместо шеќер, се препорачува да додадете мед на таков пијалок.

Чај од лисјата на облави пијат со циститис и други нарушувања на уринарниот систем.

Врз основа на исушени облави, исто така можете да направите вкусен пијалок, но за да го подобрите терапевтскиот ефект, подобро е да го пиете ладен. Оваа супа се користи 80 ml три пати на ден за да се запре крварењето, и кога се наоѓаат бубрежни камења, 125 g четири пати на ден.

Исто така, можете да готвите чај од чајните чаеви. Дури и мал дел од исушената мешавина додадена на чајот ќе му даде сосема уникатна дебела арома на вулгарна свежина, тајга романса и песни околу огнот. Покрај тоа, по пиење чаша таков чај, ќе почувствувате невиден наплив на сила и енергија, а замор и стрес ќе се отстранат како рака.

Сок од јагода

Сокот од облави, исто така, има лековити својства. Внатре се зема во форма на разредена со вода, за подобрување на апетитот и како тоник.Примени го тоа надворешно - за борба против некои кожни болести, особено со шуга.

Лисја од кафеав и корени лушпа

Лушпа на лисја и корења на облагород во сооднос 1: 1 е лек за гихт, водни тела и цревни нарушувања, ако пиете 50 g за половина час пред секој оброк. За подготовка 1 суп.л-патки. л сецкани суровини треба да се прелива чаша ладна вода, да се готви 15 минути, да се излади, совршен.

За борба против крварење и бубрежни камења, можете да направите лушпа не само од бобинки, но исто така и од лисја од кафе (1 лажица лажица по чаша врела вода). Мешавината треба да се загрее, да се излади и да се загрее. Земете со горенаведените дијагнози три пати на ден за 0,3 чаши или четири пати на ден за 0,5 чаши соодветно.

Обвивката остава инфузија

Инфузијата на лисја од кафеава боја е најдобриот начин да се ослободите од нападите на болна и изнемоштена кашлица, која ви овозможува да го користите ова растение не само за настинки, туку и за туберкулоза.

Инфузијата се подготвува на следниов начин: 2 лажички сушени листови од кафеави маслинки се полни со нецелосно стакло со врела вода, пареа и се впиваат најмалку пет часа.Неопходно е да се испие резултирачката инфузија во мали голтки за подолг временски период, со што ќе се обезбеди максимален ефект.

Слично подготвени инфузии може да се користат за да се ублажат симптомите на уролитијаза, како и таложење на соли.

Како да се користи во козметологијата

Како средство за лекување на кожни болести, моден е неспоредлив. Меѓутоа, покрај ова, се користи и за козметички цели. И се употребува овде - лисја, корења и бобинки се користат за да се направат декорации и екстракти, маслото е исцедено од семето, исто така се користи и пулпата од бобинки.

Способноста на облаците полесно да влијае на кожата, косата и ноктите ја одредува употребата на еликсири и декорации врз основа на тоа како адитиви во шампони, креми, лосиони, гелови за туширање и сапуни. Семињата со доволна цврстина се одличен абразив во составот на пилиња и лушпи.

Анти-стареењето и ресторативниот ефект, кој ја дава употребата на растенијата, ви овозможува да го вклучите маслото од семето на облаци во составот на маски, серуми и креми од групата против стареење. Таквите алатки ја насладуваат кожата добро, па дури и надвор од тен, отстранување на пилинг и пигмент спотови. Кожата станува еластична, мазна и нежна.Масажни креми и енергетски маски ја подобруваат пулпата од облави.

Треба да се признае дека cloudberries употреба во професионални убавина може да си дозволат да не сите фирми, или слични средства, како по правило, се скапи. Но, можете да ги подготвите овие или другите композиции самостојно, имајќи ги во предвид потребните суровини.

Значи, ако се исецка свежо овошје cloudberries и се меша нив со масни крем, се во голема маска за сува и чувствителна кожа (за да се избегне микро-гребнатини плодови подобро пред помина преку парична казна сито, и да се постигне ефект на пилинг - многу внимателно само применуваат, не заборавајќи на тешко семиња ).

За да направите маска за сува и кршливи коса, што треба да се ослободи до 5 лажици заситени инфузија на листовите на cloudberry со суровини и пилешко јајца, веднаш нанесете ја смесата на косата, се шири низ целата должина и оставете 30 минути. По некое време, маската се мие со топла вода, и после тоа не треба да ја измиете косата. Во таква маска убаво на за да додадете неколку капки масло од семето на cloudberries, но ова ексклузивно е на дофат на раката не е на сите.

Контраиндикации

Високата содржина на органски киселини во облави може да предизвика силна алергиска реакцијаЗатоа, контраиндикациите првенствено се однесуваат на луѓе кои имаат тенденција на различни алергии, особено на аскорбинска киселина.

Со одредена претпазливост, бонбоната треба да се консумира во случаи на гастрични и дуоденални улкуси, гастритис со зголемена киселост и ентероколитис. Во случај на егзацербација на такви болести, Бери треба целосно да се исклучи од исхраната.

Клиничката медицина нема јасно дефинирана листа на директни и недвосмислени контраиндикации за употреба на облани и лекови врз основа на тоа. Затоа, ако ја употребувате оваа мерка и не ги игнорирате првите знаци на индивидуална нетолеранција, јамата ќе донесе само бенефиции, како и задоволство од јадење вкусен производ.