Топ-7 раси на млечни крави

Купувањето на кравјо млека не е лесна задача.

Во ова прашање, најдобро е да откриете колку што е можно повеќе информации за најдобрите раси на крави кои се создадени специјално за да се добие млеко од нив.

Исто така треба да се оцени ефикасноста на млечни производи секоја од избраните раси.

Најдобро е да се открие кои раси се одгледуваат кај локалните земјоделски претпријатија и да купат една крава од истата раса што се одгледува таму.

Многу години, од листата на сите раси на млечни производи, беа избрани неколку сорти кои најдобро ги задоволуваат потребите на домаќинот во млечните производи.

  • Холштајн раса на крави
  • Ершир крави
  • Раса од холандски крави
  • Црвената степска раса на кравите
  • Kholmogory раса на крави
  • Јарославска раса на крави
  • Тагил раса на крави

Холштајн раса на крави

Говедата на холштајнската раса се одгледуваат во Америка и Канада. Главната цел на создавање на оваа раса беше да се добие црно-бело животно со високи нивоа на млекост и силно тело.

Во 1861 година, се појави нова раса на црно-бела крава (Холштајн фризови).Од 1983 година, оваа говеда го стекнала своето сегашно име и долго се вкоренети во кругот на сточарски одгледувачи.

Огромното мнозинство Холштајн крави насликани во црни и шарени сенки. Покрај тоа, се уште има животни со црвен шарен тон на кожата.

Тежината на младата крава често е околу 650 килограми, а возрасно животно тежи околу 750 килограми. Ако можеш да ја "зацврстиш" кравата Холштајн на тежина од 800-850 кг, тогаш сметај дека успеала да подигнеш говеда. Тежината на еден бик може да достигне 1200 кг.

Има holsteins добро развиена виме, млечните вени се видливи добро, а мускулатурата не е изразена толку светло како и кај другите претставници на овој тренд.

Самата вимета е доста обемна, широка, цврсто прицврстена на абдоминалниот ѕид. Во повеќе од 95% од кравите, вимето е обликувано во сад.

Степенот на млечноста на кравата зависи од тоа колку е различна климата во регионот каде животното живее во моментот.

Оние Холштини кои живеат на фарми во топла, поморска клима ќе произведуваат повеќе од 10.000 килограми, а од оние животни што се одгледуваат во умерената климатска зона, може да се добијат не повеќе од 7.500 килограми млеко.

Но, плус ќе биде фактот дека содржината на маснотии е дистрибуирана обратно пропорционално, односно во првиот случај, млекото ќе биде со содржина со маснотии, а во втората - со доволно.

При колење на оваа раса од крави, приносот на месо ќе биде околу 50 - 55%.

Ершир крави

Ерширските крави биле одгледувани во 18-тиот век во Шкотска со премин на холандски, алдерни, тисвотерски и фламански говеда. Однадвор, овие крави се формираат доста силни, со пропорционална фигура.

'Рбетот од нив е силен, но тенок, стернумот е широк и длабок. Главата е мала, малку издолжена во лицето. Рогови светлосни нијанси доволно голем. Вратот е краток и тенок, покриен со мали навои на кожата.

Транзицијата помеѓу рамото и главата е мазна. Нозете кратки, но печат правилно. Мускулите се умерено развиени. Кожата на овие крави е тенка, со сеприсутна коса.

Измазнете го во облик на чинија, добро развиени, брадавици медиум, распоредени во оптимални интервали. Оригиналната боја на овие крави беше црвено-бела нијанса, а подоцна кравите почнаа да се појавуваат во бело со мали црвени точки или целото тело беше насликано во темно црвена боја со мали бели празни места.

Температурата на овие животни е многу тешка, лесно може да се исплашат, тие исто така можат да покажат агресија. Колби, овие крави издржуваат многу добро, но во топли услови тие стануваат бавно се движат.

Тежината на кравата во зрелоста може да биде 420-500 кг, а бик - 700-800 кг.

Телињата се раѓаат мали, по 25-30 килограми.

Aurshire крави даде многу млеко. Во текот на целиот период на лактација, од една јуница може да се добијат 4000-5000 кг млеко со содржина на маснотии од 4-4,3%.

Поради оваа содржина на маснотии во млекото на овие крави, може да се детектираат мали масни глобули.

Производството на месо од расите на Ершир е оценето како задоволително. Од една крава околу 50-55% од неговата тежина ќе оди на месо.

Исто така е интересно да се прочита за карактеристиките на молзењето крава.

Раса од холандски крави

Холандските млечни крави се сметаат за најпознати претставници на овој вид воопшто. Оваа раса беше одгледувана без употреба на странски видови, па на почетокот е чистокрвни.

Денес оваа разновидност на крави се одгледува во 33 земји. Холандските млечни крави се од три вида: црни и шарени, црвени и шарени и Гронинген.Најпознати од нив се црно-белите животни, чие второ име се фризиските крави.

За 150 години одгледување на оваа раса од крави техничарите од животните успеале да ги развијат овие животни до ниво кога ги исполнуваат сите стандарди за квалитет. Претходно, овие крави фокусирани исклучиво на месо, не беа доволно развиени во областа на мускулната маса.

Денес, овие крави даваат не само многу млеко, но, исто така имаат добра фигура.

Нивните коски се силни, грбот е рамнодушен, а задната третина од телото на кравата е широк и исправен, што е типично за фризиски крави.

Овие пилиња се добро развиени предни и средни делови на телото. Вимелата е голема, лобуси се рамномерно поделени, брадавиците се наредени правилно. Дури и ако оваа раса на добиток и имаше недостатоци, за таков долг период на работа тие беа во можност да се елиминираат.

Што се однесува до продуктивноста, повеќе од 4500 кг млеко може да се добие од една крава, во која индикатори на масти содржина ќе биде околу 4%.

Овој вид добиток расте многу брзо, за првата година од животот телето може да добие околу 300 кг жива тежина.

Возрасната крава може да тежи 500-550 кг, а бик - 800-900 кг.

Телиња се раѓаат големи, 38-40 кг.

Ако животното е добро нахранети, тогаш во фаза на колење процентот на месо од вкупната тежина на стоката ќе изнесува 55-60%.

Црвената степска раса на кравите

Црвените степи се главно млечни крави, но некои поединци може да се припишат на месо и млечни говеда.

Оваа раса го добила своето име поради карактеристичната боја на животното - бојата е црвена, а сенката варира од светло-кафена до темноцрвена.

Може исто така да има бели дамки на кожата, особено на стомакот или нозете. Биковите се карактеризираат со темно боење на градната коска и грбот.

Во висина, кравите може да растат до 126-129 см, ако се мери од гребење.

Црвените степски крави се млечни говеда со сите надворешни знаци. Тие имаат лесни коски, долго, аголно тело, глава со средна големина. Вратот е долг, тенок, покриен со голем број на кожни склопки.

Градината е длабока, тесна, декомпресијата е слабо развиена. Појасот е широк, од средната дина, сакрумот може малку да се подигне. Јачината на абдоменот е голема, но абдоминалниот ѕид не е пречка. Нозете силни и прави.

Вимелата е добро развиена, во форма е кружна, средна по големина, црна во структурата.

Понекогаш е можно да се сретнат крави чија виме не е правилно развиена, односно има неправилна форма и лобуси се нерамномерно развиени.

Црвените степски крави лесно се навикнуваат на новата клима, имун на топлина, недостаток на влага и јадете сета трева на теренот за одење.

Надворешните грешки може да се сметаат за неправилно поставени екстремитети, тесна градба, како и тесен висат за закачување.

Мускулатурата кај говедата од овој вид е слабо развиена, тежината е мала. Кравите кои биле три или повеќе пати тежат во просек од 450-510 кг. Бикови-производители можат да добијат 800-900 килограми телесна тежина.

Телињата се родени на 30-40 кг во зависност од полот.

Принос на месо е 50-55%.

Во просек, млечниот принос по крава изнесува 3.500-4.000 кг млеко со содржина на маснотии од 3.7-3.9%.

Kholmogory раса на крави

Kholmogory крави се сметаат за еден од најкарактеристичните претставници на млечни раси. Често се насликани со црни и разновидни нијанси, но понекогаш може да се најдат крави од црвено-разновидни, црвени и црни бои.

Телото на овие животни е триаголник, нозете се долги, грбот и грбот се рамни, сакрумот може да биде 5-6 см повисок од гребенот, што е речиси незабележливо.

Појасот е прилично широк, срамнети со земја.Назад широк, добро развиен. Нозете се позиционирани правилно., тие се добро дефинирани зглобови и тетиви. Стомакот е обемна, круг. Стернум е добро развиен, но не и длабок.

Развојот на мускулатурата исто така е на пристојно ниво. Кожата е еластична, средна во дебелина. Вимелата е просечна, лобусите се подеднакво развиени, брадавиците се цилиндрични, должината на една може да варира од 6,5 до 9 см.

Главата е мала, издолжена во лицето. Роговите се кратки.

Се навикнува на новите услови за одржување на оваа крава многу брзо.

Женките тежат во просек 480-590 кг, во бикови - 850-950 кг.

Најголеми крави добија околу 800 килограми, а бикови - 1,2 тони.

Месото од овие крави е со пристоен квалитет.

Со доброто гоење од целата маса на животното, 55-60% ќе му се даде на чисто говедско месо.

Молк продуктивноста е висока, од крава може да се добие од 3600-5000 кг млеко со максимална содржина на масти од 5%.

Во текот на лактацијата, кравата може да произведе повеќе од 10.000 килограми млеко.

Јарославска раса на крави

Јарославската раса од крави се одгледувала во 19 век во Јарославскиот регион како резултат на одгледувањето. Се смета за една од најдобрите раси на територијата на земјите од ЗНД.

Бојата на овие крави воглавно е црна, но има поединци од црни и шарени и црвени и шарени сенки. Главата е речиси секогаш бела, бели кругови се формираат околу очите, а носот е темно.Исто така, стомакот, четката на опашката и долниот дел на нозете се насликани бели.

Возрасната крава во висина добива 125-127 см, а неговата жива тежина е 460-500 кг. бикови може да тежат 700-800 кг.

Типот на телото на јарославските карпи е обично млечен, формите се малку аголни. Телото е малку издолжено, нозете се ниски и тенки.

Градите се длабоки, но тесни, dewlap е недоволно развиенвисоки венери. Вратот е долг, покриен со мали набори на кожата, што е многу тенка и еластична во својата структура.

Поткожното масно ткиво во овие крави се произведува релативно малку. Мускулите се слабо развиени., и околу периметарот на телото.

Главата на овие крави е сува и тесна, предниот дел е малку издолжен, роговите се светли, но краевите се темни.

Задниот дел е со средна ширина, сакрумот често е покрив, честопати таквите феномени како стеснување на телото во ишијалните туберкули и чешање се чести. Стомакот е голем, ребрата се поставени настрана. Вимелата е кружна, добро развиена.

Предните брадавици се малку пошироки од задните, што е посебна карактеристика на Јарославските крави.

За една година, една крава може да произведе просечно 3.500-6.000 кг млеко со стабилна содржина на маснотии од 4-4.5%. Во текот на првата лактација, 2250 кг може да се пие од крава.

На месо од крави од Јарослав различни со пристоен квалитет, излез во колење може да биде 40-45%.

Тагил раса на крави

Тагил крави се исклучиво млечни говеда. Тие се ниски, во висина височина може да биде околу 125-128 cm, во тежина може да достигне 450-480 кг.

Однадвор, кравите се сквоти, бидејќи телото е прилично издолжено (153-156 см). Градите се поставени длабоко, вратот е исправен и долг, со мали кожни склопки.

Самата кожа е еластична и густа. Главата е просечна, сува. Грбната страна на овие крави е издолжена и тесна. 'Рбетот е добар, силен. Вимелата е добро развиена, брадавиците се правилно поставени и имаат удобна должина.

Кожата на кравите Тагил е главно од црни и разновидни бои, но исто така има кафеава, црвена, црвена и разновидна, како и бели и црни и црвени животни.

Копитата, носот и врвовите на роговите се црни.

Недостатоците на оваа раса се наоѓаат само во надворешноста, односно кравата може да има премногу тесна карлицата, неправилно поставени нозе или слабо развиени мускули.

Овие крави ќе одат на свеж воздух на душата, тие се добро навикнати на дури и на најлошите климатски услови. Репродуктивната функција на кравата се изведува за многу долго време, до надминување на возрасната линија од 15-20 години.

Тагилските крави имаат добри квалитети на месо.Дневно, гобиите добиваат тежина од 770 до 850 g, а нивната тежина на возраст од нешто повеќе од една година е веќе 400-480 kg. Зголеменото животно е, толку повеќе месо може да се добие. Просекот се одржува на 52-57%.

Молзењето на овие крави е многу добро - со една јуница можете да пиете повеќе од 5000 килограми млеко со содржина на маснотии од 3,8 - 4,2%.

Сега имате листа на највредни претставници на млечни крави и можете слободно да купите или возрасна крава или малку теле и да уживате во свежо млеко секое утро.

Погледнете го видеото: Најдобар говор што некогаш ќе го чуете - Гери Јурофски (Април 2020).