Како да расте зелка во отворен дом градина: готвење, садење и се грижат за растенијата
Купи со јадења се украс на многу национални кујни.
Причината за оваа популарност лежи во невообичаено широкото зонирање на ова растение, како и во користните својства што ги поседува.
Со сето ова, одгледувањето на зелка е прилично едноставен процес што не е тешко ниту за искусни градинари, ниту за почетници аматери.
Во секој случај, ние ќе го посветиме овој напис на сите карактеристики на процесот на подготовка, садење и грижа за зелка, откривајќи ги сите тајни на најуспешните професионалци.
Исто така, ќе се запознаеме со некои сорти на ова растение и ќе ве научи да ги разберете главните критериуми според кои овие сорти се разликуваат едни од други.
Како да се подготвите за садење зелка: споделете ги тајните на искусни градинари и агрономи
Засадувањето зелка вклучува многу аспекти, меѓу кои многу важно место е окупирана од изборот на добро место за садење, подготвувајќи ја и почвата и семето за садење. Сепак, не бидете заплашени од толку голема листа - ние ќе ви ги откриеме сите овие прашања во детали и едноставно, со што ќе бидете искусен градинар на теоретско ниво.
Избираме добри услови за растење на зелка и запознаеме со други карактеристики неопходни за ова растение.
Осврнувајќи се на особеностите на одгледување на ова растение, не може да се задржиме само на карактеристичните карактеристики на самата зелка, што мора да се земе предвид кога се шири.
Големата предност на зелка е нејзината добра отпорност на ниски температуришто е многу важно кога се зема предвид долготрајната сезона на ова растение.
Особено, дури и раните сорти, кога се засадени во отворена земја без садници, ја продолжуваат сезоната на растење за 90-120 дена. Поради тоа, садењето зелка во отворена земја без користење садници, за кои сакаме да ви кажам, не е особено честа метода, бидејќи е апсолутно невозможно да се користи во средината на широчината и северните региони.
Земајќи ја предвид светлината на природата на ова растение, таа може да се сади само на добро осветлени градини, кои не се засенчени речиси во текот на дневните часови. Оптималното количество на светло потребно време за зелка за целосен развој е 13 часа.
Треба исто така да бидете свесни дека зелката е биенална фабрика.Во првата година директно од семе или од садници најзаслужен главата, која е наменета за исхрана на луѓето. На втората година од како резултат на главата расте стебло, од кои, кон крајот на летото ќе биде можно да се соберат семиња.
Подготовка на почвата за садење зелка: како правилно да се олабави и оплоди?
Пред да ја подготвите почвата, треба да го изберете вистинскиот. Се разбира, со помош на вештачки ѓубрива може да се подобри плодноста на било кој тип на почвата, но се препорачува да се засади зелка на структуриран и со високи природни плодноста.
Добра опција е кирпич, кој содржи голема количина на хумус. Поради ова, влагата е многу подобра и подолго содржана во почвата, хранејќи го кореновиот систем на растението. Друг важен услов за карактеристиките на почвата е отсуството на киселост или многу ниско ниво на овој индикатор.
Идеално, претходниците на зелка во градината се растенија како што се краставици, кромид, и разни корен зеленчук, мешунки или зрна. По раст на такви растенија во почвата има многу на хранливи материи кои се неопходни за успешно раст на зелка и се упати надвор.
Подготовката на почвата за сеење семе од зелка треба да се направи со почетокот на пролетта. Во тоа време, мора да се ископа доволно длабоко, наситен со потребен кислород. Во градината треба да се направи не многу широки кревети, околу 1 метар.
Ако вашата градина е лоцирана на место каде што водата се крева на површината, многу е важно да копате длабоки кавави околу креветите.
Ѓубрива треба да се применат во почвата (со пресметување на површината на креветот од 1м2):
- Околу 1-1,5 кофи (10-15 литри) кои успеале да го поминат хумусот. Исто така е добро да се користи компост.
- Суперфосфат во износ од 2 супени лажици.
- 1 лажица калиум сулфат.
- Ако е можно, додадете 2 супени лажици комплексни ѓубрива во почвата.
Најпопуларните сорти на зелка и нивните разлики
Сите сорти и хибриди на зелка се поделени во 5 главни групи, главни критериуми за кои се тајмингот на зрее глави. Во исто време, разликата во зреењето на најраните и најновите сорти може да биде 50-70 дена.
- Група од рани зрели сорти на зелка.Вегетацијата трае 105-120 дена, глави на зелка созреваат на почетокот на летото.
Главната употреба на таква зелка - користете директно во свежа форма. Таквата зелка апсолутно не е погодна за мариноване или складирање за зимскиот период. Тие вклучуваат: "Јуни" (зелка до 1 килограм), "Златен Хектар" (5-8,5 килограми жетва од 1м2), "Дитмаршер" (маса на зелка околу 2,5 килограми), "Подарок" (од областа 1 м2 собираат од 6 до 10 килограми глави на зелка).
- Средно-рани сорти на зелка. Тие созреваат околу 10 дена подоцна од најраните. Оваа зелка обично се користи свежа на есен, исто така може да биде кисела, но само да се јаде веднаш (задржува добар вкус само 2-3 месеци)
Најпопуларните во оваа група се сорти Stakhanovka (зелка достигне 1,5-2,5 килограми во тежина), Lanedukererele (многу големи и густи зелка со тежина до 5 килограми), Ф1 Метино (3 килограми глави на зелка што не можат да се распукаат).
- Во средината на сезоната зелка - созрева во рок од 131-145 дена од времето на сеидба на семиња. Овие сорти се повеќе фокусирани на долгорочно складирање, добро за мариноване.
Вреди да се обрне внимание на сортата "Слава 1305", која има многу голема и густа бела зелка со тежина до 5 килограми, како и "Слава Грибовскаја 231" со практично истата голема зелка.
- Собите од зелка што припаѓаат на доцно-доцните имаат најширока економска намена, иако за долгото време потребно е да чекаат за зреење - 146-160 дена.
Главите на таквите зелки се едноставно идеални за чување, ако ги чувате на суво и ладно место. "Принос" (глава тежина се движи од 2,9 до 4,5 килограми) и "Финале" (стабилен принос до 50 тони од 1 хектар) се многу популарни.
- Зрнести сорти на зелка со доцна зреење. Иако безбедноста на културата на оваа група сорти е на највисоко ниво, сепак, поради долгиот период на зреење (од 161 до 185 дена), може да замрзне во многу региони.
Таков е зелка "Багаевска" (до 5 килограми), "Валентин Ф1" (принос од 1 квадратен метар - 8 килограми), "Волшебник Ф1" (овошје 2,5-3,5 килограми).
Само раните сорти може да се сеат на отворено, подоцна само под филм.
Како да се подготват семиња за садење на отворено
Со цел да се подобри стабилноста на семињата и идните растенија, тие се третираат со топла вода.
За ова, семе од зелка се истури со вода на температура од 40-45 ° С за 15 минути, а потоа се исправи за неколку минути во ладна вода.
Исто така, многу е важно најмалку 12 часа да ги држат во хранлив раствор од било какви минерални ѓубрива.
За да се зацврстат семињата, тие се уште треба да се испратат еден ден на ладно место со температура од 1-2ºС, претходно измиени со ладна вода. Оваа соба може да биде или подрум или фрижидер.
Карактеристики на слетување: главните фази и правила
За да може главата на зелка да се формира добро и да зрее, семките и садници треба да се посеанат и да се садат во добро дефинирани периоди. Инаку, фабриката ќе боли, ќе се развие лошо и културата ќе биде сосема различна од она што го очекував од сортата што ја одбравте.
Кога е можно да сее семе од зелка на отворено?
Не е неопходно почетокот да се сее многу рано, бидејќи пролетните мразови може да ви одземат ртење. Најдобро е да се посее семето по први мај, иако во јужните региони тоа може да се направи по првиот април или дури во почетокот на март.
Така, дури и кога садењето зелка со семиња на отворен терен, раните сосови од зелка ќе можат да произведат култура до 20 јули-август.Исто така, не вреди да се одложува овој случај, бидејќи во август, по 20-30 дена, првите есенски мразови можат да започнат, што во голема мера може да им наштети на веќе собраните, но не и одржливи, жетви.
Исто така, сеење семе од зелка, особено рани сорти, не може да се направи истовремено. Откако ќе направите интервал од 2-3 дена меѓу културите, исто така ќе го истегнете времето на зреење на културата.
Шема на сеење семе и садење садници од зелка
Сеење семе од зелка во земјата се изведува во специјално подготвен за оваа длабочина на жлебот од 1 сантиметар, а растојанието помеѓу нив е 3-4 см. Семиња пред овие многу важно е да се исуши малкутака што тие не се држат до рацете, бидејќи семето се поставува во жлебовите еден по еден, на растојание од 1 сантиметар.
Потоа почвата е малку задушена. Со добро време, пука ќе биде видлива за една недела. Кога растенијата ќе достигнат таква големина што ќе почнат да се мешаат едни со други, тие треба да седат.
Кога садат садници од рани сорти на зелка, просторот помеѓу двата реда на растенијата не смее да биде помал од 40-45 сантиметри. Но, во редовите меѓу двете постројки ќе биде доволно растојание од 20-25 сантиметри.
За подоцнежните сорти, моделот на садење ќе биде значително различен. Особено, растојанието ќе биде од 50 до 60 сантиметри, а просторот помеѓу две зелка - најмалку 30 сантиметри.
Како да се обезбеди зелка со потребната нега: најважните инструкции
За жал, зелка не може да расте без редовна грижа. Вклучувајќи го во состојба на дива фабрика, ризикувате да бидете без култура. За неа, треба постојано одржување на одредено ниво на влага во почвата и не заборавајте да ги отстраните од креветот сите плевели кои можат многу да го забават развојот на самата зелка.
Покрај тоа, постојат голем број на штетници и болести, кои понекогаш може да предизвикаат голема штета на идните култури. Сето ова бара од градинарот внимателно да се посвети внимание на креветите на кои е засадена зелка, како и на дејствата опишани подолу.
Болести и штетници на зелка: како да се спротивстави и да се бори
За превенција од тхиди, разни сланини и полжави зелка се препорачува прав со користење дрво пепел. Во овој случај, за 1 чаша на оваа супстанција се користи по 1 м2.Исто така, можете да го користите тутунот.
Преработена зелка и со помош на разни хемикалии дизајнирани да уништат или да се борат со специфичен проблем. Ако сте непријател на хемикалии, штетниците може да се соберат од фабриката со рака, додека се обидуваат да ги уништат јајцата што ги полагаат.
Ефективни против инсекти се инфузии направени од репка, врвови на домати или кора од лук.
Денес, честопати се користат различни методи за покривање на нив, користејќи специјални материјали кои не се покриваат.
Но, во секој случај, најважно е да се биде внимателен на растенијата, постојано следење на нивната состојба.
Ние нудиме кревети за влага со зелка
Зелка сака влага, така наводнување за неа нужно треба да биде редовно.
Вода секоја фабрика веднаш по садење, интервалот помеѓу наводнување не треба да биде подолг од 3-4 дена од времето на претходното наводнување. Оваа регуларност треба да се одржува за две недели, користејќи околу 6-8 литри вода по квадратен метар. Понатамошното наводнување се изведува само еднаш неделно, користејќи веќе 10-12 литри за иста површина од креветот.
За раните сорти изобилство на наводнување е подобро во јуни, но за подоцнежните - во август. Многу е важно да се наводнува оваа постројка само наутро или навечер, користејќи вода со температура не помала од 18 ºС.
Малку за хранење зелка: што ѓубрива и во какви количини можам да користам?
Многупати и многу ја хранам зелката. Првото оплодување во почвата се врши во рок од 20 дена по садењето на постојано место.
Користење на раствор од лопен: 0,5 литри на 10 литри вода. За секое растение треба да потрошите околу 0,5 литри.
Следното хранење се изведува за околу 10 дена. Овој пат износот на ѓубриво што е потребен од една фабрика е зголемен на 1 литар.
Исто така, во горното решение, ќе треба да додадете 1 лажица кристален.
Коровјак може да се замени и пилешко ѓубриво.
Двете опишувања што се опишани се неопходни за раните варијанти на зелка и за доцните.
Третото хранење треба да се врши само за доцна зелка, се одржува во јуни. Во раствор од 10 литри вода даде 2 лажици суперфосфати.
Се користат околу 6-8 литри ѓубриво по квадратен метар.Ова хранење може да се повтори во август, со користење на веќе нитрофоска.
Коцкање зелка: што е тоа и зошто е потребно?
Стврднување на зелка треба да се врши дури и кога е во фаза на садење. Потребно е само за оние растенија кои првично биле одгледувани во оранжерии или во куќата.
Значи, дури 15-20 дена пред нејзината трансплантација, ја убиваат со ниски температури и светлина. За да може садовите да бидат поотпорни на ниски температури, филмот се крева над него или се вадат кутии на балконот.
Не само што можеме да дозволиме температурата да падне под 5-6 ºС. Се разбира, ова треба да се направи во текот на денот и во ведро време, така што фабриката ќе добие колку што е можно повеќе сончева светлина.
Датуми и други карактеристики на жетвата на зелка
Рана зелка може да се бере на крајот на јули - почетокот на август, а во јужните региони - дури и на крајот на јуни. Во исто време, cabbies треба да се намали со остар нож, бидејќи стебленца на ова растение се многу густи.
Доцна зелка, која ќе се чува во текот на зимата, се собира во најмала рака - во последните денови од октомври и првите денови од ноември. Ако си постави цел на кисела зелка - тогаш ти треба чисти од креветите во средината на октомври.
За да ја задржи зелката подобро, се сече со прилично долг трупец. Исто така, важно е да се остават некои зелени листови во близина на главата на пченката што не се вклопуваат цврсто на неа. При чување е многу важно да се одржи стабилна ниска температура помеѓу 0 и 5 ºС. Оптималната влажност на воздухот треба да биде во опсег од 80-85%.
