Првите спомени за капсикум се појавија во европските земји, почнувајќи од Шпанија и Италија, со почетокот на колонизацијата на Америка.
Никој не можеше да ги лоцира дивите роднини на "домородците", до тоа време веќе се одгледува како култивирана фабрика во полињата и градините на Северна Мексико.
Во текот на минатиот век, потомците на мексиканската култура го освоија целиот свет, луѓето со различни вкусови се заљубија во него.
Карактеристики на одгледување пиперки во Русија
Во нашата земја, повеќе од половина од територијата се наоѓа во тешки климатски услови, каде земјоделството е придружено со одреден ризик. Бибер како топли-љубов култура може да прерасне во отворен терен само во неколку јужни области. Но, со доаѓањето на специјални материјали за покривање, можно е да се одгледува во заштитено тло.
Процесот на одгледување садници не е комплициран, во многу аспекти е сличен на земјоделската технологија на одгледување на домати.
Подготвува за слетување
Една од важните фази - изборот на сорти. За свежа потрошувачка најдобро е да се изберат дебели ѕидови, големи плодни пиперки. Треба да се има на ум дека за нив ќе биде потребна посебна грижа, чести хранење и удобни услови.
Плодови со разредни ѕидови и помали големини се попогодни за конзервирање и готвење полнети садови.
Основни правила за добивање на саден материјал од пиперки
Агротехничките методи за садење пиперки се исти за сите сорти и региони. За семејство од три или четири лица, обично се доволни дваесет спарени грмушки.. Сеење семе во почвата е најдобро со маргина, бидејќи во просек тие се ртење е 60-70%.
Пред сеидбата, можете да ги држите 5-7 минути во раствор од сол (2-3 лажици на 1 литар топла вода). Семињата од пиперки се отстрануваат, очигледно нема да никне. Ние ги миеме останатите и дезинфицираме 1-2 часа во 1-2% раствор на калиум перманганат. Потоа измијте ја со чиста вода.
Семиња од бибер - еден од најпознатите тесно остварливи. Во најдобри услови, времето од сеидба до првите пука може да трае од 10 до 20 дена. Со цел да се забрза овој процес, многу градинари користат специјални стимуланси, на пример, "Циркон" или хумати.
Како термофилна култура, пиперката е многу чувствителна на температурни флуктуации, па затоа, за поголема продуктивност може да се зацврсти семето пред садење. За да го направите ова, доволно натопете помеѓу неколку слоеви на газа за една недела за да се задржи семето наизменично на долната полица на фрижидерот и на собна температура. Прочитајте повеќе за подготовка на семе.
Почвата за садници треба да биде хранлива. Може да се купи во продавницата, како универзална, а особено за пиперки.
Лесно е да се подготви почвата и самостојно. За ова два дела мешавина, еден дел од песок, еден дел од тресет. 15 грама уреа и калиум сулфат, 40 грама суперфосфати и една чаша пепел од дрво се додаваат во една кофа со таква почва.
Пипер корен систем е многу деликатна, кога трансплантацијата е лесно повредена и растението може да го забави растот за долго време. Затоа, многу добро решение е да се зголеми садници без да се избере. Семето веднаш се сади во поединечни чаши со капацитет од 100 милилитри.
Садовите за тресет можат да бидат една од опциите, како и домашни контејнери од неколку слоеви хартија. Кога се симнувате во стаклена градина тие не треба да се ослободат, можете да ги инсталирате во подготвените јами заедно со контејнерот. За кратко време, и тресет и хартија од влага и микрофлора лесно ќе станат дел од почвата.
Можете да садите семиња во други контејнери, во овој случај, кога пресадувате во земјата, ќе треба да бидете особено внимателни за корените. Ќе биде неопходно да се засади целото земјено млеко, по наводнување на растението добро.
Сее семето треба да биде на длабочина од 1-1,5 сантиметри, да ги пролее со топла вода, да го покрие со пластична обвивка. Пред ртење, температурата треба да се обезбеди од 2 до 25 степени Целзиусови. Потоа не помал од 17 степени.
Услови за садење пиперки во различни региони
Кога одредувањето на времето за слетување е многу погодно да се користи едноставна пресметка. Пиперки со различни оценки може да биде и рано и средно-доцна.
Времето од првите пука на плод секогаш го означува производителот на семето на пакетот. Во просек 100-135 дена.За него додаваме период на ртење од 14-21 дена и, фокусирајќи се на саканото време на берба, ги пресметуваме потребните броеви.
Во различни региони пролетните мразови завршуваат во различни периоди. Ако постои загреан стакленички, културата може да се добие 2-3 недели порано. Инаку, ќе биде неопходно да се размисли со можен ризик од ниски ноќни температури.
- Услови за садење бибер за садници во регионот Ленинград: за незагреани оранжерии, семиња се засадени кон крајот на февруари и почетокот на март, а кон крајот на мај - во оранжерии;
- Датуми за сеење бибер за садници во централна Русија - почеток на сеење од 1 до 15 февруари;
- Кога садењето пиперки за садници во Вологда - крајот на февруари и почетокот на март;
- Кога да се засади пиперки за садници во Иркутск? Во Источен Сибир, на пример, во Иркутск, од 15 до 20 февруари.
Во секој случај, најдобро е да садиш садници во земјата на возраст од 55-65 дена, не дозволувајќи им да расте.
Горчлив пипер е одлично зачинување. Слатка пиперка е вистинска деликатес помеѓу неговите колеги од зеленчук. Нејзиниот вкус и арома е уникатен и има најширока примена во готвењето.
Свежи салати, чорби, колачи, кисели, солени и замрзнати мешавини полнети со разни пломби, лехо и кечап - овој избор ќе одговараат на секој познавач на добра кујна.Растењето на оваа култура и добивање пристојна жетва е големо задоволство!
Корисни материјали
Прочитајте други статии за саксии од пиперки:
- Правилно одгледување на семиња и дали да ги впиеме пред садење?
- Како да расте црн пипер грашок, чили, горчлив или слатка дома?
- Главните причини зошто лисјата се извиткани на пука, садници паѓаат или се истегнуваат, а исто така и зошто може да умре?
- Карактеристики на одгледување на Урал, Сибир и московски регион.
- Научете ги рецептите за ѓубрива базирани на квасец.
