Како да се готви прекрасна вкусна карфиол печена во рерна со кисела павлака и сирење?

Вредноста на карфиолот е тешко да се прецени. Овој зеленчук е богат со разни витамини, минерали и растителни влакна. Карфиол практично нема контраиндикации, може да се јаде од луѓе од сите возрасти. Карфиолот може да биде одлична опција за прво нахрана за мало дете. Таа не е алергична и многу корисна, така што не може да се плашите за здравјето на бебето.

Правилно варената зелка може да биде вистинско лекување, секој ден и на празнична маса. Размислете како да се пече со сирење и кисела павлака, како и да даде неколку брзи рецепти.

Придобивките и штетата од садовите

Тешко е да се замисли исхрана со избалансирана диета во која нема да има карфиол или садови печени во рерната. Рерната е вистински пријател на секој кој се грижи за нивното здравје. Тоа помага да се направи речиси секоја храна многу tastier и во исто време ги задржува сите витамини и хранливи материи.

Карфиолот има многу сложен хемиски состав, тој е богат:

• ензими;
• витамини Ц, ПП, А, Д, Н, Е, К;
• ги отстранува акумулираните токсини од телото;
• го спречува развојот и појавата на рак;
• помага да се губат телесната тежина;
• магнезиум, калциум, фосфор, флуор, манган, хлор, калиум, бакар и железо.

Карфиолот, зачинет со кисела павлака е вкусно и здраво јадење. Животинските маснотии, содржани во павлака, помагаат да се апсорбираат корисни супстанции и витамини. Калории содржината на готовиот производ - 88, 67 калории на 100 грама, протеини - 3%, јаглени хидрати - 1%, масти - 9%. Поради својата ниска енергетска вредност, садот може да се јаде за време на исхраната како последен вечерен оброк.

Карфиолот често се користи во празни места.. На интернет има многу рецепти, со кои можете да ги затворите највкусни салати за зимата. Тие ќе бидат одлична закуска на празнична маса. Пештера домаќинки замрзнување на овој зеленчук. На овој начин, преку целата година ги задоволува вашите сакани со вкусна и здрава храна.

Ние нудиме да се види видео за употреба на карфиол и предупредува кога го користите:

Чекор по чекор инструкции за готвење во рерна со сирење и павлака

Листа на состојки:

• главата на карфиолот - 400-500 грама;
• павлака 15-20% - 200-250 грама;
• сол, бибер, омилени зачини - по вкус.

Добивање на процесот на готвење.

1. Избор. Кога го проверувате насловот што го сакате, треба да обрнете внимание на фактот дека inflorescences се тесни едни на други, имаат униформа боја на слонова коска, нема никакви нечистотии или механички оштетувања на цвеќињата.
2. Зелка зелка. Поглавје добро исплакнете и оставете вода да исцеди. Можно е да се исушат соцветите со хартиена крпа. Зелка поделена на неколку делови и сече по должината на делови. Ставете ги добиените делови на подмачкан пергамент.
3. Подготовка на павлака. Павлака, не помалку од 15% содржина на маснотии измешана со сол, бибер и други зачини. Потопете го секое парче во сос од павлака и ставете го на печење. Распрскувајте ја павлаката рамномерно над зелка со четка.
4. Испратена во рерната. Подготвената зелка е испратена до печката која се загрева до 200 степени за 25 минути. По ова време е готово, исклучете ја рерната и оставете ја да остане уште 10-15 минути.

По сите извршени манипулации, можете да му служите на готвеното јадење на масата.

Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви карфиол со сирење и павлака:

Како да додадете печен зеленчук?

За оние кои сакаат да јадат правилно и во исто време ја сака разновидноста во храната што можете да ја уживате. Карфиолот е навистина универзален производ, може да се комбинира, практично, со ништо.

Можете исто така да печете зеленчук:

• Со сирење. Навивачите на миризливи кора од сирење, пред да испратат тава со пупки во печката, посипете го садот со својот омилен вид рендано сирење. Оние кои сакаат сирење да бидат малку стопени, можат да го додадат на самиот крај на готвењето, откако ќе се исклучи рерната, а садот останува во него да стои.
• Со зеленчук и лук. Фановите на солени вкусови може да го зачуваат деликатесот со лук. За да им дадат ароми на лук и билки, тие мора да бидат ситно сецкани и додадени во сосот. Ако има желба да се постигне острина и нов светлен вкус, тогаш треба да ја додадете мешавината на самиот крај на готвењето.
• Со сланина. Препорачливо е да се исечи сланина на тенки парчиња, се тркалаат и се ставаат во средини со црнило.
• Со јаболка. Карфиол печени со јаболка и павлака ќе играат посебен вкус ако додадете малку солза од кари. Пред да се готви, јаболката треба да се излупени и кора, да се исечкаат на парчиња и да се варат, да се стави на шпоретот, да се додадат неколку цвеќиња од каранфил и да се подготват додека не се меки. Откако јаболката е подготвена, кашајте ги, додајте ги омилените зачини и додајте ги во кремскиот сос.
• Со друг зеленчук (моркови, аспарагус, домати, кромид, мексиканска мешавина од зеленчук, модри патлиџани, тиквички). Вкусот на карфиолот може позитивно да го потенцира другиот зеленчук. За да го направите ова, само одберете го вашиот омилен зеленчук, измијте ги, исушете ги со крпа, исечете ги на мали парчиња и ставете ги на сад за печење, истурете ги со сос од павлака. Печете додека не завршите.
• Со растително масло. Идеално масло од рафинирано маслиново масло. Неопходно е да додадете италијански или италијански билки и сол, натопи во него порции од зелка и ставете го листот за печење. Печете 25 минути на 200 степени.

Блиц рецепти од серијата "гости на прагот"

Секоја водителка знае дека можете брзо да готвите гарнир или главен тек од овој зеленчук.Дури и кога гостите се многу блиски, можете брзо да подготвите неверојатен деликатес.

Задушени со печурки

За подготовка ни треба:

• карфиол - 400-500 грама;
• шампињони, во иста количина како зелка;
• еден кромид;
• павлака со ниска содржина на маснотии 200-250 гр;
• пар чешнички од лук;
• лажица растително масло;
• сол, зачини и билки по вкус.

1. Зелка расклопување во ќебиња inflorescences во вода што врие.
2. Спржете ги исечните печурки, кромид и зелка во тава додека не се подготви половина.
3. Потоа додадете павлака во садот и додадете сол и зачини.
4. Истурете до тендер.
5. Ако сосот е премногу дебел, може да влезете во неа водата што останала по бланширањето.
6. Пред сервирање, ставете ја на сад и декорирајте ги со зелена боја.

Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви карфиол со печурки:

Крем супа

Потребна е:

• во еднакви делови компири, карфиол; моркови околу 300 грама;
• еден кромид;
• чеснок каранфилче;
• 1,5 фацетирани стаклени води;
• лажица путер;
• 200 грама крем;
• сол, бибер, ловоров лист и други зачини, според нивните сопствени преференции.

1. Измијте го зеленчукот, кора и се вари додека не се готви во солена вода со зачини.
2. По зеленчукот се готви, додадете крем и крем малку во тавата.
3. Ставете го на бавно оган 15 минути и уверете се дека смесата не врие.
4. По ова време, се мешајте со блендер.
5. Наредете ги во делови и декорирајте ги со зелена боја.

Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви карфиол пире супа:

Како да се служи

Карфиол печен во кисела павлака - разноврсна антена. Тој е совршен како гарнир за месо или риба. Не се срами да ја облече празничната маса. Еден од најдобрите додатоци на него може да се задушени, печени или скара месо.

Пржени во тава, решетки или риби пареа ќе искра со нови вкусови во комбинација со овој вкусен и здрав зеленчук. Одличен и елегантен начин да им служи на карфиол е во делови. Секој гостин треба да има неколку парчиња деликатес украсени со ситно сецкани свежи билки во плочата.

Фото

На сликата можете да видите како можете да служите со зеленчук печени со сирење и павлака:

Заклучок

Карфиол - складиште на хранливи материи, како и многу вкусен производ. Готвење на овој зеленчук има многу варијации. Добра домаќинка може лесно да избере метод за готвење кој ќе стане фаворит со нејзиното домаќинство.