Домати: што е употребата и има ли штета на здравјето?

Томато - уникатен зеленчук кој дојде на вкус на многу луѓе на нашата планета. Од него се подготвуваат многу различни јадења, а свеж зеленчук може да се јаде како независна храна. Незаменливо е на масата не само во сезоната, туку и во зимско-пролетниот период, кога помалку и помалку производи ги заситуваат нашите тела со витамини и корисни супстанции. Во оваа статија ќе научите подетално колку е корисен домат за телото.

Калории и хемиски состав на свежи домати

Енергетската вредност на доматот е 100 g производ, само 19 килокалории. И покрај ниската калорична содржина, содржи многу различни витамини (групи Б: Б1, Б2, Б3, Б5,Б6; A; C; E; K; ПП, итн.), Минерали, гликоза, фруктоза, микро-и макро елементи (јод, магнезиум, железо, цинк, итн.), Влакна и органски киселини. Запомни дека домати - не само минимум калории, но, исто така, имаат корист за телото. Тие помагаат да се намали холестеролот во крвта, да се промовира производство на серотонин, кој е хормон на среќата. Овој зеленчук е неопходен за луѓе кои се со прекумерна тежина.

Како се корисни доматите?

Домати се неопходен производ на масата. Еве листа на корисни својства:

• Тие имаат корисен ефект врз дигестивниот систем (со конзумирање големи количини на месо помагаат во ублажување на тешкотијата во стомакот и непријатност) и кардиоваскуларни (калиум и високо ниво на микроелементи ја подобруваат функцијата на срцето и ги спречуваат згрутчувањето на крвта).
• Спречување на склероза и ревматска болест.
• Аскорбинска киселина содржана во доматите, го подобрува имунитетот во пролет и есен.
• Железото во составот на домати лесно се апсорбира и е ефикасно при анемија.

• Во дијабетес, тенка крв, исчистете ги васкуларните ѕидови на холестеролот.
• Доматот е корисен за пушачите, помага да се исчисти телото од отрови, тешки метали и катран.
• Томато отстранува сол од бубрезите и го олеснува отокот.

Корисните својства на доматите за жени се дека тие го подобруваат метаболизмот, се борат со прекумерна тежина и слабост. Тие се спречување на проширени вени и анемија, тие исто така имаат корисен ефект врз кожата, косата и ноктите. Томато за време на бременоста ја подобрува варењето.

Придобивките од доматите кај мажите се за подобрување на потенцијата, намалување на крвниот притисок. Исто така, тоа е спречување на кардиоваскуларни заболувања и рак на простата.

Победа со Avitaminosis

Во рана пролет, многумина страдаат недостаток на витамини што се манифестира со намалување на имунитетот, сувата кожа, кршливи коса и нокти. Домати и нивниот витамински состав се идеални за да му помогнат на телото да се справи со дефицит на витамин.

Превенција на катаракта

За спречување на катаракта, следете ја исхраната богата со витамин Ц, бидејќи помага да се одржи тонот на крвните садови и да се намали ризикот од развивање на оваа болест. Овој вреден витамин можете да го најдете во домати, црвен пипер, коприви, јагоди, портокали и праски.

Гастроинтестинална корист

Во болести на гастроинтестиналниот тракт неопходен асистент е сок од домати. Тоа помага да се бори против запек, е ефикасен кај гастричен улкус, како и кај хипокициден гастритис (ниска киселост). Домати се добри за црниот дроб и панкреасот. Тие го чистат црниот дроб и со конзумирање големи количини маснотии ивисока калорична храна. Помогнете да ги испуштите овие органи. Томато помага да се отстранат токсините, токсините и штетните материи од телото. Домати за бубрезите се исто така неопходен производ, ги отстрануваат солите и го нормализираат метаболизмот на солта, спречувајќи го едемот.

Коските здравствени придобивки

Ликопен содржан во домати ја спречува остеопорозата. Експеримент беше спроведен на жените во постменопаузалниот период, тие ги исклучија од исхраната сите производи кои содржат ликопен. Беше откриено дека субјектите на тестирање почнале да подлежат на промени во коскените ткива и почна оксидативен процес. Томато е одличен антиоксиданс, па не заборавајте да го вклучите во исхраната.

Кардиоваскуларни придобивки

Домати за срца исто така многу корисно, особено екстракт од домати. Неопходно е луѓето кои страдаат од болести на кардиоваскуларниот систем. Тоа ја спречува тромбоцитопенијата (адхезија на тромбоцити во крвта), што, пак, е спречување на атеросклероза.Го намалуваат нивото на вкупниот холестерол во крвта, триглицеридите, липопротеините со ниска густина, со што се чистат садовите и го спречуваат миокардниот инфаркт. Може да се заклучи дека доматите и холестеролот се некомпатибилни, што е многу важно за здравјето.

Со кожни болести за подобро заздравување на изгореници и рани

Ако ја исечете раката, приложете половина од исечениот зеленчук до раната. Има добар антисептик и бактерицидно дејство. За изгореници од прва секунда, направете компресија од сок од домати и белка од јајце и поправете со завој, со што ќе се намали заздравувањето на болката и брзината.

Придобивките од доматите за губење на тежината

За оние кои сакаат да изгубат тежина, доволно е да се напие чаша сок од домати додека јаде и да не се претера со масна храна, затоа што овој зеленчук е низок во калории и помага при варење поради киселини. За dieters, постои брзо исхрана домат. Во текот на денот, мора да јадете некои свежи домати без сол и зачини.

Домати за машки потенција

Домати имаат корисен ефект врз потенцијалот, подобрување, не залудно во Франција тие се нарекуваат "јаболка на љубовта". Придобивките од доматите за мажи се да се заштити простатата. Супстанциите содржани во нив, предизвикуваат метаболичка активност кај новоформираните клетки на ракот и придонесуваат за нивната смрт.

Анти-канцер својства на домати

Како што споменавме погоре, доматите содржат моќен антиоксиданс - ликопен, кој има заштитено дејство и ги убива клетките на ракот во нивниот многу ембрион. Научниците откриле дека тој е подобар во каротенот да се справи со клетките на ракот. Ликопен се наоѓа во суровини и зачинети домати, бидејќи не се распаѓа при високи температури.

Употребата на домати во козметологијата

Во козметологијата го користите овој зеленчук за подобрување на кожата, нејзината еластичност и еластичност. Јаболката и винската киселина содржани во доматите помагаат да се отстранат старите епидерми за време на пилинг, со што се создава нов, а површината на кожата станува полесна.Маски за домати се погодни за сите видови на кожа, што го прави овој производ уникатен.

За да се ослободи од акни, доволно за подмачкување на лицето со мешавина на свеж сок од домати и глицерин. Свежиот домат, исто така, ќе им помогне од бели јагули, за ова едноставно се ставаат зеленчук парчиња на лицето. Ако имате мрсна кожа, нанесете салфетка натопена во свежо исцеден сок за 15-20 минути, како што се суши, намачкајте ја, потоа исплакнете ја маската темелно со ладна вода.

Како да одберете добри домати

Црвените домати содржат повеќе хранливи материи од другите, а колку повеќе се зрели, толку повеќе витамини содржат. За да изберете добар и здрав зеленчук, треба да следите неколку совети:

1. Кога се сече, зеленчукот треба да биде сочен, неговите комори не треба да се оштетат и да се полнат со течност.
2. Кога купувате, имајте во предвид дека зрелиот, добар зеленчук треба да има вкусен вкус, толку помалку се изговара мирисот, толку е позелен зеленчук.
3. Немојте да купувате домати со искинато педофил, оштетена површина или со неприродна боја, таму може да се најдат микроорганизми и бактерии.
4. Изберете средно зеленчук (само розова сорти може да бидат големи), тие имаат помалку штетни материи кои се користат за раст.
5. Земјоделските домати се идеални, иако тие се прилично скапи во зимскиот период.
6. Немојте да купувате домати ако не сте задоволни со работното место на продавачот и складирањето на домати, подобро е да одберете подолго, туку да купите квалитетен и здрав производ.

Можна штета од доматите

Постојат категории на луѓе кои не можат да јадат домати. Алергеност - нивниот главен недостаток. Размислете кои болести не можат да јадат домати:

• Оксалната киселина содржана во нив има негативен ефект врз метаболизмот на водата и е непожелна за луѓето да користат, со болести како што се артритис, гихт и бубрежни заболувања.
• Овие зеленчуци се холерични, па затоа е невозможно да се користат за луѓе со жолчни камења.
• Кога јадеме домати со скробна храна, песок и камења се формираат во бубрезите.
• Не можете да ги користите во периодот на егзацербација на болести на дигестивниот систем (гастритис, пептичен чир, панкреатит).
• Со зголемена киселост, подобро е да се минимизира потрошувачката на свеж зеленчук и да се јаде завиткан.

Ако сакате кисела домати, тогаш вистинското прашање за вас е, што е повеќе во овие производи - здравствени придобивки или штети.

Кисела домати - нискокалоричен производ кој содржи витамини и минерали, кои се зачувани со дејство на оцет (што е иритант).Таквите домати се корисни за оние кои ја следат сликата. Ликопен исто така е зачуван при маринирање и не ја губи способноста да се бори против болеста. Редовната потрошувачка на кисела домати во храната го подобрува видот и растот на скелетниот систем. Тие исто така го неутрализираат алкохолот во крвта. Но, луѓето со бубрежна болест не треба да се вклучат во употребата на варен кисела зеленчук, бидејќи содржат големи количества натриум. Затоа, со бубрежна болест, пред употреба, не заборавајте да ги миете доматите под ладна вода, така што сол се измива, а хранливите материи остануваат.

Љубовниците на киселиштата треба да бидат свесни солени домати кои се корисни за телото и има каква било штета од нивната употреба. Добро е познато дека солени домати се одлично средство за справување со мамурлакот. Но, нивната главна предност е способноста да се зачуваат сите хранливи материи, витамини и киселини, што им помага во зимата да го добијат потребното за телото. Но, не заборавајте за високата содржина на натриум, што е неприфатливо за луѓето со бубрежни заболувања и со егзацербации на болести на дигестивниот систем. Сумирајќи, можеме да го заклучиме тоа Домати - неопходен и многу корисен производ. Тие се одлични за употреба во сезоната свежи, исто така, не ги губат своите својства за време на термичка обработка (конзервирање) и во форма на сокови. Дневната стапка на потрошувачка на овие зеленчуци е 200-300 g, поголема количина може да биде штетна за вашето тело.

Погледнете го видеото: Миленко 11 09 2015 (Мај 2024).