Бреза сок е многу корисен природен пијалок, кој е опремен со маса на лековити својства и исклучително корисен ефект врз човечкото тело. Ова е т.н. еликсир на убавината, здравјето, енергијата и силата. Тоа е затоа што содржи многу хранливи материи, органски киселини и елементи во трагови. Денес ние ќе ги учат сите за бреза SAP, ние ќе зборуваме за неговите благодети, како, каде и кога да се соберат, како и како да се задржи на пијалок.
- Сите за придобивките од бреза SAP
- Како да се одреди времето на собирање
- Дали е возможно да се соберат бреза во урбаните средини
- Најдобри места за собирање
- Карактеристики на колекцијата, како правилно да се соберат здрав пијалок
- Методи за чување, ги проучуваме рецептите
Сите за придобивките од бреза SAP
Составот на бреза SAP е фруктоза, гликоза, сахароза, органски киселини, ензими и супстанции кои поседуваат висок антибактериска активност (Сам), и калиум, железо, манган, калциум, натриум, магнезиум, бакар, која бара ослабен пролет бери-бери тело.
Бреза сок е опремена со огромна сума корисни својства:
- Совршено го зајакнува имунолошкиот систем.
- Нормализира срцето.
- Има антиинфламаторно дејство врз телото.
- Тоа го подобрува метаболизмот и е многу корисно за мозокот.
- Тонови, оживува и го наведува телото со енергија.
- Само една чаша пијалок дневно ќе ве ослободи од поспаност, замор и депресија.
- Пијалокот се нарекува еден од најдобрите диететски и тонични лекови.
- Тоа е многу корисно за луѓето со заболувања на уринарниот тракт и бубрезите - ја стимулира функцијата на бубрезите, има диуретичен ефект, ја промовира излачувањето на урична киселина и ја подобрува диурезата.
- Корисно за белодробни заболувања, бронхитис, туберкулоза, воспалено грло, кашлица.
- Олеснување од главоболки и мигрена.
- Корисно кај сексуално преносливи болести.
- Препорачливо е да се земе пијалок со болести на црниот дроб, жолчното кесе, дуоденумот и со ниска киселост.
- Помага при висок крвен притисок и анемија.
- Таа има терапевтски ефект кај артритис, радикулитис и ревматизам.
- Можност за прочистување на крвта и отстранување на токсични материи од телото.
- Преземање бреза сок, може да го зголемите отпорноста на телото на алергиски, инфективни и настинки.
- Во случај на хроничен ринитис, се препорачува да се земе една чаша свеж бреза сок секое утро.
- Обештено со антихелминтско, анти-туморно и диуретично дејство.
- Корисно е да ја избришете кожата со акни, егзема, псоријаза, фурункулоза, невродерматитис, габични заболувања, лошо заздравувачки рани,
Бреза сок е многу широко се користи и козметологија:
- Совршено ја чисти и освежува кожата, и за ова е доволно само да ги мие во утринските часови.
- Се користи за влогови и чистење на сува кожа.
- Се користи за шампоан - за зајакнување на косата, нивниот брз раст, давајќи мекост и сјај на косата; се користи за борба против првут.
- Сеуште можете да направите антицелулитни обвивки.
Како да се одреди времето на собирање
Бербата почнува во пролетта за време на првите одмрзнување и завршува после прекин на пупката. Почетокот на колекцијата е диктиран од временските услови. Но често сокот почнува да тече некаде во средината на март, кога снегот се топи и пупките почнуваат да се издува, и продолжува да тече до средината - крајот на април.
Можете да проверите дали е време да се соберат и да се соберат, користејќи тенок шил. Неопходно е да се влезе во шумата и да се направи пробива со ова шило во бреза. Ако сокот веќе го нема, тогаш капка веднаш ќе се појави на местото на пункција. Ова ќе значи дека можете да започнете со собирање и собирање.
Дали е возможно да се соберат бреза во урбаните средини
Одговарајќи на прашањето дали е можно да се собере сок во градот, ние веднаш ќе предупредиме: не, не размислувајте дури ни за тоа. Неопходно е да се соберат подалеку од големи градови, од патишта, од големи фабрики и загадени места, бидејќи дрвото може да ги апсорбира сите штетни материи и издувните гасови од возилото од околината.Сокот, кој ќе се собира од такви дрвја, не само што нема да донесе корист, туку може да му наштети на здравјето.
Најдобри места за собирање
За да добиете навистина корисен сок, местото на собирање мора да биде избрано многу внимателно. Најдобро е да се собере во еколошки шуми далеку од урбаните средини, индустриските области и автопатиштата.
Карактеристики на колекцијата, како правилно да се соберат здрав пијалок
Пред да земете бреза сок, треба да знаете некои едноставни, но многу Важни правила и услови за собирање:
- Не можете да користите млади дрвца за собирање, само зрели дрвја со дијаметар од 20 см. Ако собереш сок од млади дрва, можеш да ги уништиш, бидејќи во периодот на растење на дрвото потребно е да го направи тоа самиот.
- Користете вежба со вежба од 5-10 мм за да се соберат. Оваа дупка расте во трупот речиси без трага.
- Не е неопходно да се направи дупка што е премногу длабоко во багажникот на дрвото, бидејќи сокот главно оди во површинскиот слој помеѓу кората и дрвото. Тоа ќе биде доволно 2-3 см длабоко.
- Најдобро време да се соберат е временскиот интервал помеѓу 10:00 и 18:00 часот, тогаш сок интензивно тече.
- Не обидувајте се да го исцедите сите сок од едно дрво, за да можете да го уништите. Би било подобро да се заобиколат пет до десет дрвја и да се исцеди еден литар дневно од секоја.
- На крајот од колекцијата, не заборавајте да му помогнете на дрвото да ги залечи раните. Покријте ја дупката со восок, теренот на градината, покријте го со мов, или возете дрвен приклучок за да спречите бактериите да влезат во багажникот.
Што се однесува до фактот, како добие бреза SAP:
- Изберете бреза со добро развиена круна со дијаметар од повеќе од 20-30 см.
- Внимателно направете дупка во багажникот на растојание од 20 см од земјата.
- Прикачете послужавник од кора од бреза или некој друг полукружен уред во кој сокот ќе тече во дупка направена под неа.
- Под жлебот, ставете тегла, шише или торба, каде што ќе тече сокот.
Бројот на дупки направени во цевката зависи од неговиот дијаметар. Со дијаметар од 20-25 см, може да се направи само една дупка, а потоа за секои десет сантиметри уште една дупка. Но, главната работа не е да се претера со дупките, бидејќи колку повеќе дрво е повредено, толку потешко ќе биде да се излечат неговите рани.
Методи за чување, ги проучуваме рецептите
Најдобро е да се користи свеж сок, додека врие некои од нејзините својства се изгубени. Но, колку може да се складира? Ако зборуваме за тоа колку долго може да се чува во фрижидер - не повеќе од два дена, а за долгорочно складирање неопходно е да се направат некои манипулации со него.
Методите за чување (рецепти) се познати како различни. Можете да направите kvass, вино, сируп, балсам, разни пијалоци од него, или зачувајте.
Конзервирање. За еден литар бреза сок, треба да земете 125 гр шеќер, додадете 5 грама лимонска киселина, истурете во тегли, пастеризирајте и турнете ги капаците. 
Бреза сируп. Исчезнете го сокот во жолто-бела боја, додека не стане слатко, а конзистентноста ќе личи на мед. Концентрацијата на шеќер во сируп е 60-70%.
Берешко вино. За 10 литри бреза сок, треба да земете 1 кг шеќер, две кора од два лимони, две шишиња од бело грозје вино, квасец.Врие сок со шеќер над висока температура додека не остане околу осум литри течност; потоа отстранете ја од топлината, додадете кора и бело вино, добро се мешајте и оставете да се излади мешавината. Додадете 0,5 лажица квасец и инкубирајте четири дена. По четири дена, се прелива сè во шишиња, запечатете ги шишињата и ставете го на темно, ладно место за еден месец.
Kvass:
- За 10 литри на sirya треба 50 g квасец. Мора да се варат за да испари вода, да се излади, да се додаде квасец и да се поминува неколку дена, потоа да се прелива kvass во шишиња, да се затвори и да се стави на ладно место неколку недели.
- За 10 литри ќе ви треба сок од четири лимони, 50 гр квасец, 30 гр мед или шеќер, суво грозје. Сето ова е мешано, флаширано и оставено на студено темно место.
- Истурете го брестот во сок од даб, поставете платнена вреќа со изгорени рж леб кора на јаже, а два дена подоцна ставете дабови кора, бобинки или листови од цреша или стебла за копа во барел. За две недели, пијалакот ќе биде подготвен.
Бреза сок е најкорисен лек за бери-бери и лесни настинки, тоа е неопходна помош во лекување на телото и зајакнување на имунитетот. Ако ви се допаѓа овој пијалок, не заборавајте да се сеќавате како да го соберете и да го чувате.
