Центарот за технички истражувања во Финска има развиено технологија за конвертирање на штурците и црниот дроб во прехранбени состојки, кои може да се користат за производство на ќофти или фалафел, на пример. Поради различни вкусови, структурата (во зависност од мелење), прав може да стане полноправна состојка за многу рецепти. Додека развојот го чека одобрувањето на ЕУ, чија одлука ќе одреди дали инсектите ќе се зголемат за прехранбената индустрија и дали ќе се отвори можност за нови профитабилни деловни инвестиции.
Центарот има развиено метод на суви фракционирање кој ви овозможува да создадете инсектински прашок со различни вкусови, а различната грубост на мелењето ја одредува структурата на прав: ако е фино, тогаш правот што содржи мали парчиња хитин ќе има изразен вкус од месо, а ако користите грубо мелење, вкусот ќе биде помек, и хитин парчиња - повеќе.
Прво, инсектите се подготвени за преработка, отстранување на маснотиите од нив, па затоа производот е многу богат со протеини (80%). Од овој прашок се подготвувале топчиња, чијшто состав бил изменет и 18% од тестираните производи биле додадени. Како резултат на тоа.Дури и таков адитивен прав ја зголемил содржината на протеини три пати. 
