Кој е корисен мед на фацелијата

Тешко е да се замисли прехранбениот производ покорисен и вкусен од мед. Постои широк спектар на видови на мед, од кои секоја има свои уникатни својства.

Сепак, само некои сорти што се најзначајни за пчеларството и традиционалната медицина имаат особено лековита композиција. Ова е токму вид на мед со фацелија.

Уникатните лековити својства овозможуваат тоа да се користи за медицински цели не само внатре, туку и како надворешен агент.

Високата вредност на овој мед лежи во неговиот вкус и лековити својства.

Покрај тоа, дополнителна предност од овој тип е бавната кристализација на производот. Овој имот им овозможува на пчеларите успешно да го користат за хранење пчели во зима.

Екстракција на мед

Изворот на овој мед е мед билка Phacelia, сите видови кои, заедно со липа, се сметаат за најдобри мед растенија. Фацелија - Мала фабрика со убави сино-виолетови спирални inflorescences на семејството Водолистници. Фацелија е позната меѓу пчеларите како "Кралицата на нектарскиот бал". За фабриката се карактеризира со ослободување на голема количина на нектар и продолжено цветни, до самиот мраз.

Од еден хектар оваа мед растение, пчелите собираат од 0,5 до 1 тон мед. Таквата продуктивност е директно поврзана со изобилството на цветни фацелии. Областа на раст на цветот е ограничена и во дивината таа повремено се наоѓа во јужните ширини. Култивирани во јужниот дел на Западен Сибир, Кавказ, Транскарпатија, главно како трева за пчели, фацелија произведува поцелосен полен од другите растенија со мед.

Професионалните пчелари сеат фацелија во четири фази (од рана пролет до есен). Кога една група растенија цвета, други почнуваат да цветаат, односно процесот е обезбеден речиси до првиот мраз. Тоа е, излегува дека медот се собира во текот на летото и есента.

Со добро време, пчелите се подготвени да ја посетат фабриката, од утро до доцна во ноќта. Дури и во есенскиот период, кога сите медоносни растенија веќе избледени, нектарот продолжува да се издвојува од фацелија, што им овозможува на пчеларите да соберат повеќе мед и пчели за добро да се подготват за зимата.

Опис на мед (изглед, итн.)

Однадвор, овој вид мед е многу сличен со вар или багрем, па затоа е лесно да се збуни ако не го познавате фабриката за мед. Меѓутоа, по дегустација, ќе стане очигледно дека е мед со фацелија која е пред вас, бидејќи според нејзиниот вкус таа е позитивно споредувана со останатите.

Веднаш по жетвата, како и секој друг вид, фасетираниот мед има течна конзистентност. Бојата е прва бледо жолта, речиси транспарентна, но како што се губи, медот добива бела нијанса, понекогаш со зеленикава нијанса. Таа има многу интензивна, флорална, малку курва и силна арома.

Вкусот е деликатен и тенок, малку зачинет, слатко, но без прекумерно лекување. Поради високата концентрација на фруктоза, кристализацијата на мед е многу бавна. По задебелување, фацелиевиот мед е слатка маса слична на тестото. Таа има пријатна и деликатна текстура и лесно паѓа на секое печиво.

Корисни својства

Мед од фацелија е исто така широко познат по своите корисни својства. Тоа вклучува ванадиум, калиум, калциум, кобалт, никел, манган, стронциум, хром, цинк, па дури и сребро.

Производот е полн со витамини, амино киселини, а исто така се состои од 80% од дисахаридите, фруктозата и гликозата. Тоа помага да се стимулира метаболизмот, го зајакнува имунолошкиот систем, ја подобрува варењето и го нормализира функционирањето на телото како целина.

Мехиковиот мед се вреднува за антипиретични, антибактериски и аналгетски својства, а исто така има позитивен ефект врз кардиоваскуларните и нервните системи, го подобрува лимфниот проток. Докажано е дека редовното користење на мед на 1 месец го зголемува нивото на хемоглобинот во крвта.

Ова е одличен деликатниот лек за оние кои имаат проблем со гастритис, чиреви, горушица, ниско киселост и заболување на црниот дроб. Поради присуството на гликоген во составот на мед, заштитните својства на црниот дроб и неговата отпорност кон негативните фактори се зголемуваат.

Употребата на фази на мед ви овозможува да го вратите тонот на телото и енергетскиот биланс. По три недели или месечен редовен внес, можете да почувствувате наплив на сила и виталност, како и подобрување на спиењето и расположението.

Употребата на фасциниран мед во традиционалната медицина (рецепти)

Поради такво изобилство на витамини и минерали, фацелиевиот мед доби заслужено признание за неговите корисни својства, особено кај исцелителите и традиционалните исцелители.Нејзината употреба има многу рецепти и има позитивен ефект дури и при хронични заболувања.

Со дисбактериоза

Овој мед е одличен стабилизатор на цревната микрофлора, враќајќи ја гастричната слузница, па затоа се препорачува да ја јадете. со дисбактериоза. За да се елиминира воспалението во цревата и да се ублажи болката, треба да земате 80 грама од производот во мали делови во текот на денот. Полека влегува во телото, медот нежно се апсорбира, ја елиминира болката и ја намалува киселоста.

Со болести на желудникот

Имајќи корисен ефект врз мукозата на желудникот, мед на мед исто така лечи мал чир. Затоа, се препорачува да се користи во третманот на болести на гастроинтестиналниот тракт. За да го направите ова, подгответе мешавина на медоносен мед (150 гр.), Сецкани ореви со зеленчук (250 гр.) И свеж сок од алое (50 g), а потоа земајте го добиениот состав 3 пати на ден и 1 суп.л-пат. лажица.

Со ниска киселост мед (150 g) се меша со сок од Kalanchoe (50 g) и се додава алкохолен екстракт од прополис (10 g).Потоа се парат во водена бања 5 минути и земаат орално. Освен ефектот на лекување, мед, исто така, има корисен ефект врз нервниот систем, што е важно за болестите на желудникот. Познато е дека многу болести на гастроинтестиналниот тракт се појавуваат токму на нервната почва.

Со хроничен гастритис

Со хроничен гастритис Па, овој рецепт помага: 100 g месојади мед се комбинира со 20 g сок Kalanchoe и 10 g екстракт од прополис во алкохол (10%). После тоа, добиената маса се става во водена бања и се загрева околу 5 минути. Неопходно е да се примаат средства дневно, на лажица во текот на два месеца.

Карактеристики на чување

Со цел да се задржат медицинските својства на мед долго време, мора да се чуваат на умерена собна температура. Покрај тоа, производот е добро зачуван повеќе од една година, ако го чувате во дрвена (не џвакање!) Капацитет: кед или када, надвор од дофатот на сончева светлина.

Со текот на времето, медот ќе стане длабоко жолто-жолто во боја, но нема да ги изгуби своите корисни својства.

Може да го чувате производот во пластични кеси, стаклени садови и алуминиумски контејнери.Краткорочното складирање во фрижидерот е дозволено, сепак, потребно е да се покрие мед, инаку ќе ги апсорбира странските мириси и ќе го изгуби вкусот. Контејнерите за железо и цинк не се погодни за складирање, бидејќи шеќерите и органските киселини од мед реагираат со металот и формираат токсични соединенија.