Иако јајцата за перење се инфериорни во популарноста на кокошките, тие долго време го освоија својот удел на пазарот.
На полиците на продавниците, на страниците на популарните списанија и на интернет, може да се најдат многу информации кои ја потврдуваат нивната корисност, потребата да се вклучат во дневната исхрана за да се одржи добра телесна функција.
Но, сепак, заедно со огромен број на корисни и лековити својства, многу научници пронашле потполошки во јајца и нивните недостатоци, дури сметаат дека се опасни за човечкото тело. Со цел да не се ангажираме, ние ќе ги проучуваме детално на секоја од овие ставови, и ќе ги демонстрираме и предностите и недостатоците на јадењето на јајца со преплет.
Детали за придобивките и другите предности на преплетките јајца
Зошто јапонските јајца се фалат од сите страни?
Прво, причината за ова е огромна количина на витамини и елементи во трагови кои мал примерок може да го наградат човечкото тело.
Второ, овој производ се смета за многу нискокалоричен, кој веднаш ги поткупи сите љубители на исхраната и гонителите на здрав начин на живот. Во овие квалитети, пилешкото јајце е многу инфериорно, и тие преферираат само поради нивната евтина цена.
Кои се корисни супстанции дел од јајца за перење?
Според својот состав на витамин и минерали, јајцата за пржење може да се наречат вистински Klondike:
- Тие содржат витамини А, Б1, Б2, како и ПП. Во едно мало јајце, плачот ги содржи 2 пати повеќе отколку во поголемо пилешко јајце.
- Во нив има дури 5 пати повеќе минерални супстанции отколку во вообичаените пилешки јајца. Особено, јајцата за пепел содржат железо, калциум, калиум и фосфор.
- Основни амино киселини како што се глицин, лизин, тирозин и треонин. Особено поради терозинот што јајцата за пливање добија толку популарност во козметологијата, бидејќи оваа компонента го формира пигментот на кожата, што предизвикува манифестација на здрава боја на кожата на човекот.
Јајца со препели се третираат: што точно се способни да му помогнат на човечкото тело?
Важен фактор за човечкото тело е способноста да се добие не само хранлива, но и здрава храна. Овде може да се припишат јајца за препуштање на таква група.
Еден од првите квалитети на кои треба да се обрне внимание е способноста да се влијае на намалување на количината на холестерол во телото. Ако ги споредите со пилешко, второто, напротив, може само да придонесе за неговото формирање.
Специјално спроведеното истражување од страна на научниците докажа дека вредноста на опишаниот производ исто така лежи во способноста позитивно да влијае врз функционирањето на нервниот систем. Така, вклучувањето на јајца за перење во храна се препорачува за оние луѓе кои страдаат од депресивни состојби, или обратно, прекумерна нервоза.
Факт е дека компонентите што се вклучени во составот на јајца за перење не само што ги смируваат или ги активираат "нервите", туку ги стабилизираат и процесите на возбуда и инхибиција, што му овозможува на лицето многу брзо да се пресели од една во друга држава.
Железо, калиум и фосфор, кои се дел од овој производ, се неопходни елементи за градење на врска помеѓу нервните клетки на мозокот, односно човечката меморија.
Во овој поглед, како профилактички агент против заборавот плаша јајца се препорачува за стари лица, и за развој на ментални и други процеси поврзани со меморирање - мали деца.
Важна улога игра опишаните јајца во функционирањето на дигестивниот систем и активноста на срцето.
Прво, употребата на овој производ го нормализира притисокот, и второ, тие можат да делуваат на телото како антибактериски агенс и имуномодулаторно средство. Затоа, преплетките јајца се препорачуваат за луѓе кои се болни и имаат ослабено тело по болест.
Тие ќе бидат особено корисни за следните луѓе кои страдаат од такви болести:
- Анемија
- Срцева слабост.
- Постојано повторувачки главоболки.
- Бронхијална астма.
- Гастритис и други компликации во гастроинтестиналниот тракт.
- Болест на галстон.
Некои извори даваат информации дека јајцата од плашаат може да имаат позитивен ефект врз процесите на чистење на црниот дроб и бубрезите и помагаат при дијабетес.
Тие им се препорачува на оние луѓе кои живеат во близина на големите фабрики кои фрлаат тежок отпад во воздухот. Факт е дека јајцата за перење дури и помагаат да се ослободат тешки радионуклиди од телото.
Интересно е тоа што Јадењето се препорачува и за школка плаша јајца.
Факт е дека 90% од неговиот состав е чист калциум карбонат.Во исто време, многу е полесно и побрзо да се вари, дури и од специјални лекови кои може да се купат во аптеките.
Исто така, освен калциум, јајцата се богати со силикон, бакар, сулфур, флуор, па дури и цинк. За да се компензира недостигот на калциум, се користи во смачкана форма и се препорачува дури и за деца, бремени жени и жени кои страдаат од менопауза.
Таков едноставен производ, кој многумина го сметаат за отпад, многу добро се рефлектира во убавината на косата и ноктите, коскената сила. Се верува дека за време на бременоста употребата на цели јајца ги омекнува манифестациите на токсикоза.
Јадењето сурови пресни јајца: дали е дозволено?
Идејата дека јајцата треба да се јадат сурови, е поддржана со следнава изјава: без термичка обработка, речиси сите производи содржат многу повеќе хранливи материи. Затоа, воопшто, ова може дури и да се препорача.
Но, сепак, постои одредена опасност, имено, салмонелоза.
Ако јајцата се заразени со оваа болест, таа може да влијае и на човечкото тело, што е многу непожелно.
Затоа, вреди да се јаде само сурови јајца, добиени од нашето сопствено производство, бидејќи во индустриското производство не е толку лесно да се следи ваквите работи, а не сите производители се толку совесни.
Плод јајце - неопходна компонента на исхраната на мажите
Се разбира, не сите се придржуваат кон ова правило, бидејќи не сите знаат за можностите на овој производ. Сепак, многумина дури и не се плашат да повикаат јајце препеа вистински еликсир на сила и младост, а особено топичен лек за мажите.
Популарни научни извори дури сведочат и за студии кои им дозволуваат на јајцата за перење да бидат поставени на исто ниво со Виагра, па дури и повисоко. Се разбира, дека таквиот ефект од 100% како лек тешко може да се очекува, но сосема е можно да се задржи и да се зголеми моќта со текот на годините.
Факт е дека компонентите на плашаните јајца позитивно реагираат на репродуктивните функции на машкото тело.
Здравјето на жената и јајцата од плаша
За време на бременоста, женското тело е многу исцрпено, бидејќи потребата за корисни витамини и микроелементи не е само неа, туку и нејзиното дете. Во тоа време многу е важно да не се јаде голема количина на храна, но малку, но многу корисно.
Особено, ова се јајца од потполошки, како и нивните школки.И, се разбира, ништо не може да ги замени овие јајца за време на менопаузата.
Кои се негативните карактеристики на јајцата за перење што треба да ги знаете пред да ги користите?
Ка не е чудно, но практично ништо не е идеално во нашиот свет во однос на јајцата за препели. Навистина, во големи количини дури и медицината е отров, и ако ги споредиме придобивките и штетите на опишаните јајца, тогаш силата на втората може да се нарече многу поголема.
Меѓународните студии за ефектите на јајцата со плашања на човечкото тело покажаа дека ги имаат следните недостатоци:
- Над, напишавме дека јајцата за перепели помагаат во борбата против прекумерниот холестерол во телото, но многу научници тврдат спротивното. Факт е дека овој производ, исто така, содржи холестерол, иако во неговите карактеристики е значително различен од она што нашето тело го добива од пилешкото јајце.
Затоа, ако имате холестерол и така е на високо ниво - подобро е да не го ризикувате и да го напуштите овој производ. Факт е дека ако оваа супстанција се акумулира во телото во многу голема количина, тогаш веројатноста за затнување на крвните садови и формирањето на згрутчување на крвта ќе се зголеми.
Така, овие јајца не се препорачуваат дури и за оние луѓе кои страдаат од атеросклероза.
- Ние веќе споменавме салмонела, но беше кажано дека тоа може да биде само болно со јадење препечено јајца во сурова форма. Но, ако вриењето на јајцето не е целосна, односно јадевте меко варени, тогаш оваа опасност останува.
Откако во цревата, оваа болест е во состојба да ги врзува јаглехидратите и алкохолите заедно, што потоа води до производство на киселини и гасови. Многу голема веројатност и посериозни последици.
Исто така, важно е да се напомене дека бактеријата може да влезе во јајце не само од болни потполошки, туку и преку порозната структура на самата јајце-школка. Затоа, не заборавајте да ги набљудувате не само потребните мерки за термичка обработка, туку и складирање на опишаниот производ.
- Во врска со изјавата дека јајцата за пепел може да го исчистат црниот дроб, постојат контра контракти. Иако генерално, јајцата не се во можност негативно да влијаат на овој орган, но нивниот жолчка е причина за контракција на жолчното кесе. Како последица на тоа, одливот на жолчката може да започне.
Покрај тоа, ако се уште има камења во жолчното кесе, подобро е да се напуштат таквите атрактивни на прв поглед јајца за перење.
Дали е вистина дека јајцата од плашаат навистина се исхраната?
Исхраната може да се повика само кога тие се во согласност со стапката на нивната потрошувачка. Во спротивно, ако сте многу заинтересирани за овој производ, последиците може да се променат.
На крајот на краиштата, сепак, енергетската вредност на опишаните тестиси е многу висока, а да се јаде дури 10 парчиња во исто време е многу едноставна работа за обичниот човек. Затоа, ако тие се занесуваат, дебелината не трае долго.
Колку долго може да се преплетуваат јајцата за да не се претворат во отров од извор на здравје?
Малкумина се обрне внимание на ова, но јајцата за преплет се чуваат за многу краток временски период, само 5-7 дена.
По овој период, тие почнуваат да се влошуваат и може да предизвикаат труење дури и со многу темелно готвење. Така, можно е да се јаде плаша јајца само свежо.
Исто така, интегритетот на eggshell игра важна улога во складирањето на јајцата со преплет.
Ако забележите пукнатини или вдлабнатини на него кога купувате, подобро е да не земате такви јајца. Впрочем, расадник салмонела може да навлезе во јајцето дури и преку школка, сите други микроби кои се опасни за луѓето можат да влезат во неа преку пукнатината.
Дури и во присуство на пукнатини, јајцето постепено почнува да се исуши, а на високи температури се задушува.
Дали се можни алергиски реакции на јајца за препознавање и дали можат да им се дадат на децата?
Според многу истражувачи, овој производ не предизвикува алергии, дури и кај најмладите деца. Педијатрите дури препорачуваат јајца за препарки во детската дијатеза. Сепак, поради необичноста на овој производ за нашите организми, може да биде дури и многу силна алергија, а особено за детските организми.
Во составот на препознатливите јајца има еден елемент наречен овакуоид. Може да предизвика многу сериозни алергии, дури и кај возрасни.
Поради оваа причина, не треба да почнувате да јадете јајца со момчиња со бебиња на возраст од половина година, бидејќи во овој период на развој, децата можат да доживеат алергиски реакции на апсолутно сите производи освен мајчиното млеко.
Сепак, детето може да се научи за таков производ.
Ако жената го дои, тогаш прво треба да почне да ја јаде малку од себе. Ако детето не реагира на јајцата, тогаш може да се обидете да го хранат со јајца повеќе преку млеко, но директно дадени во добро подготвена форма.
Можете исто така да го покажете детето до специјалистите и да одреди кои производи и супстанции се алергични.
Исто така, можеме да зборуваме за индивидуалната преносливост на производот, кога едно лице може да апсорбира нешто во килограми, а телото на другото едноставно ќе го отфрли. Ова не е нешто чудно и не треба да ве загрижува за здравјето на вашето тело.
Што да направите: да јадете или да одбиете јајца за поп?
Одлучувањето за сличен курс е индивидуално. Секогаш вреди да пробате, и ако се плашите од труење со салмонела, тогаш опасните бактерии како неа може да се најдат во млекото и месото.
Но, бидејќи ние не сакаме да се откажеме од овие производи, јајцата за поплочување, исто така, може да станат една од компонентите на нашата секојдневна исхрана. Главната работа е да ги следите следните правила на потрошувачка:
- Внимателно погледнете го рокот на траење на јајцата.
- Проверете го интегритетот на школка.
- Внимавајте на правилата за складирање.
- Спроведување термичка обработка пред јадење.
Како да се готви и јаде плаша јајца?
Готвење на овие јајца треба да биде апсолутно иста како и обичните пилешки.Само времето за готвење ќе се разликува, бидејќи нивните димензии се многу помали. Пред готвење, јајцата се пре-извадени од фрижидерот, се мијат темелно и се ставаат во вода. Треба да се готви додека не сте подготвени, во зависност од состојбата која ви е потребна:
- Мека варени јајца ќе бидат подготвени за 1-2 минути од почетокот на врела вода во тенџере.
- Црвените јајца со тврдо варење се варат за 5 минути.
Исто така, за да ја преплавите јајцата, можете да примените друг метод за готвење - во торбата. Тоа лежи во фактот дека јајцата се спуштаат во ладна вода, се доведуваат до вриење и веднаш се отстрануваат од огнот. До тавата со топла вода треба да се држат уште половина минута, па дури и да излезат и да се исплакнат со ладна вода.
Колку јајца за перење може да се јадат за да не му наштетат на вашето тело?
Прво, треба да се запознаете со калоричната содржина на овој производ, и веќе тогаш одредите колку можете да јадете без да му наштетите на вашата фигура.
Значи, 100 грама јајца содржи:
- 168 Kcal.
- 12 грама масти.
- 13,1 грама протеини.
Со оглед на фактот дека тежината на едно јајце е само 10-12 грама, тогаш може да се добие оваа количина на енергија со јадење 10 парчиња.Но, всушност, дневната стапка на човекот не е толку висока, па затоа е доволно да се јаде само 1-2 јајца на ден.
Таквата доза е сосема прифатлива дури и за најстрогите јадења за исхрана, во исто време, вашето тело ќе биде целосно снабдено со набавки на витамини и минерали.
