Се верува дека единствениот знак на зрели вид јаболка е црвен. Често оваа боја се наоѓа само во зимски сорти на јаболка. И кои подоцнежни сорти се највкусни?
При изборот на зимски садници, кои се нарекуваат и доцни јаболка, неопходно е да се земат предвид одредени важни фактори. Таквите зимски јаболки не добиваат оптимални индикатори за вкус веднаш по бербата на плодот од дрвото, но по неколку недели или месеци по бербата.
Дрвјата на овие јаболки имаат зголемена зимска отпорност, поради што се способни да издржат тешки мразови, и по одмрзнување се врати ладењето.
Кои се некои добри касно сорти на јаболка?
Главната карактеристична особина на крајот на јаболката е зголемена задржување на квалитетот. Тие можат совршено да преживеат до пролет, а некои сорти - до лето. За време на складирањето, плодот не ја губи својата арома и оригиналниот вкус.
Тие обично се отстрануваат на крајот на септември и завршуваат на почетокот на октомври за време на фазата на отстранлива зрелост.. Во овие плодови има многу скроб и протопектин. Кога созрева, се зголемува процентот на ароматични и бои во нив.
Доцна јаболка се целосно подготвени да јадат само по неколку месеци. Времето на складирање е под влијание на условите на животната средина и разновидноста, а овој индикатор може да биде 4 - 8 месеци.
Предностите на доцните сорти на јаболка:
- Погоден за сите видови на обработка.
- Добар преносливост.
- Издржлив кора и густа текстура.
- Јаболка созреваат, се здобиваат со стабилна арома и вкус.
- Долго време за складирање.
Доцна сорти на јаболка се дистрибуираат во зависност од времето за складирање:
- Рана зима (Welsey, зимско злато Пармен, Pepin шафран, победник, Antonovka обични): може да се чуваат до јануари-февруари.
- Зима (Синап Орловски, Север Синап, Ранет бергамот, Мирно, Лобо, Кортленд, Апорт, Антоновска десерт, Анис сив, Анис Скарт): складирани до март-април
- Доцна зима (Северна синапс, Реннет шампањ, Ренет Орлеанс, Сари Синап, Мантуан итн.): Складирани до мај-јуни.
Зимски јаболко сорти
Идаред
Висока доцна зимска разновидност. Плодовите имаат малку конусна форма со малку аголни или мали тапи ребра. Првично тие се зелени, и додека се наоѓаат на сонце тие се прекриени со црвена и жолта руменило. Пријатен за вкус, со сочно и густо месо.
Плодовите се отпорни на кафена точка, но се подложни на краста и прашкаста мувла. Тие се користат не само во свежа форма, овошјето се користи за подготовка на сокови, суво овошје и компоти.
Антеј
Доцна сорта јаболка, добиени од белоруски одгледувачи. Тие се карактеризираат со висока отпорност на мраз, тие можат да толерираат дури и најтешките зими. Овошјето е слатко и сочно, не може да го изгуби нивниот вкус долго време.
Кога зрее, бојата се менува од зелена до темноцрвена и светло црвена. Често во нив има восок, што дава сива нијанса. Плодовите на зрелост на потрошувачите се јавуваат 2 месеци по процесот на отстранување. Можете да ги користите свежи или собрани за понатамошна употреба.
Богатыр
Разновидноста носи овошје во речиси секоја климатска зона. Разновидноста е создадена како доцна зрее, плодовите се разликуваат според нивната сила и цврстина, а под добри услови, тие можат да траат до крајот на мај. Тие имаат пријатен слатко-кисел вкус.
До отстранување, тие остануваат светло зелена во боја, и за време на созревањето тие се претвораат во жолта боја. Понекогаш може да биде покриена со црвена руменило. Предностите на сортата вклучуваат постојано висок принос, одличен вкус, транспортност, одлична презентација на јаболка, отпорност на краста и рано плодни.
Џонатан
Оваа позната зимска американска сорта има и други имиња: Османовско, зима на Хорошавка, зимско црвено. Дрвјата sredneroslye, одличен принос даде само со доволно влажна и плодна почва.
Разновидноста е релативно отпорна на краста и прашкаста мувла. Плодовите имаат одличен вкус. Црвената руменило на крајот од зреето ги покрива речиси сите јаболка.
Лобо
Се однесува на филијалата на Macintosh, која наследи од него богата црвена боја и најдобар вкус. Поправете со принос поголем од просекот.
Секоја година има плод, а бројот на јаболка постојано расте. Има добра суша отпорност и зимска цврстина. Средна отпорност на болеста.
Macintosh
Канада уникатна сорта одгледувани од една јаболкница која ја преживеала градината. Плодовите имаат основна боја зелена или белузлаво-жолта.Бојата на покривот има појава на темноцрвени или виолетови ленти. Плодовите созреваат по 2 - 3 недели по бербата.
Во некои случаи, областа на долгорочно чување, јаболка може да се користи за берба за во иднина. Нивната главна цел била свежа потрошувачка. Заситеност и умерено сладок вкус. Просечна зимска цврстина, ниска отпорност на краста.
Црвени задоволства
Дрвото со среден раст, чија круна во рана возраст се одликува со облик на превртена пирамида, а потоа станува широк заоблени или заоблени. Додека зрее плодовите имаат богата светло-црвена боја.
Слатка до вкус со допир на железен вкус. Тие се чуваат добро, исто така толерираат транспортот. Единствениот недостаток беше чувањето на честите оштетувања на горчливото место.
Renet Simirenko
Точното потекло на оваа зимска сорта, која има мешан вид на плодни, е непозната. Често дрвјата се над просечната големина. Дрвјата се отпорни на силни ветришта и суша. Плодовите се средни и големи во големина. Основната боја е светла или светло стабилна.
Разликата има карактеристична карактеристика (наместо болест) - брадавични формации со 'рѓа на површината со дијаметар од 7 мм. Нивниот број е на еден плод од 2 до 3.
Телото е сочно, нежно, бело во боја, има пријатен вкус на грозје. Плодовите често се консумираат свежи.
Синап Орловски
Разно-зимска сорта. Дрвјата се големи во големина. Кога поставувате градина, треба да одвои доволно простор за нив. Овошје растат големи, имаат речиси иста големина.
Јаболките имаат заедничка зелена боја, а на некои места се појавува црвен рудник. Слатко месо со мала киселина. Калциумот мора да биде постојано присутен во почвата за добро плодно и растење.
Заклучок
Зимски јаболко сорти имаат атрактивен изглед, силна структура и се карактеризираат со долго време на складирање. Тие даваат богата жетва со правилно одгледување, а во чиста форма можат да преживеат речиси до средината на летото.
