Употребата на quinoa: придобивките и штетите од користењето на растенијата

Многу често, растенија кои сметаме исклучиво украсни или дури плевел во градината имаат посебни својства и можат да бидат корисни. Истата ситуација со лебед Нашите предци знаеја за лебед и неговите корисни својства, редовно додавање на храна. Покрај тоа, понекогаш квиноата не беше само "состојка" при готвењето, но во некои случаи тоа беше главната компонента (на пример, во "гладни времиња"), бидејќи е прилично хранлива фабрика.

Во оваа статија ќе зборуваме за тоа што се состои од quinoa, како и за придобивките и можната штета на ова растение.

Опис на фабриката Quinoa

Quinoa - тоа е годишна тревни растенија, член на семејството Мареви. Може да се претстави во форма на грмушки или џуџести грмушки. Сега се познати повеќе од 100 видови на ова растение, од кои некои достигнаа висина од 1 метар. Стеблото на квиноа - светло зелена, но заситена боја, не дебела, туку еластична и може да издржи многу големи лисја. Формата на листот е доста интересно: поблиску до врвот, листот е широк, триаголен во форма, но во основата е издолжен. По должината на работ, листовите се нерамномерно забиени, а на површината постои лесна мека "заоблена".

Цветовите се мали, светло зелени во боја, како што е стеблото, сепак, не е толку заситен. Цветовите се собираат во мали мешавини, или во лажни сорти. Quinoa е годишно растение кое станало основа за многу хибридни видови кои се разликуваат во бојата на листот.

На врвот на стеблото е најважниот "дел" на квиноа-сивите топки, во кои семето на растението зрее.Семиња на растенија може да се чуваат за многу долго време, одржувајќи ја нивната ртење. Киноата цвета во лето и продолжува да цвета до есен.

Околу 20 видови на ова растение се одгледуваат на нашата територија, од кои најпопуларни се:

• quinoa истегне;
• Quinoa Сјајна;
• quinoa raznesemyannaya;
• шатор квиноа;
• Квиноа копје.

Quinoa: хемискиот состав на тревата

Quinoa има корисни својства поради "богатиот" хемиски состав, кој обичните градинарски треви не можат да "фалат".

Значи, квиноата е особено ценета поради тоа што вклучува:

• рутин;
• калиум;
• протеини;
• витамини од групи C, E, P, PP;
• органски киселини;
• етерични масла;
• сапонини;
• пектин;
• влакна;
• верверички;
• 17 амино киселини (некои од нив не се синтетизирани од човечкото тело);
• аскорбинска киселина.

Поради овој состав, градина quinoa има голем број на корисни својства за луѓето, кои ќе ги разгледаме подетално подоцна.

Што е корисно за човекот на квиноа

Нашите предци знаеја за таква прекрасна трева како quinoa, за неговите корисни, па дури и лековити својства за луѓето, со користење на фабриката во готвењето. Во време на глад, се користи во скоро сите јадења, бидејќи хранливата вредност на ова растение е многу висока. Во прилог на придобивките од готвењето, quinoa има голем број на лековити својства, кои исто така биле забележани веќе подолго време: тој е способен да ги ублажи болките, да ги отстранува токсините и жолчката од телото, а исто така има и средства за дезинфекција.

Медицински својства на квиноа

Quinoa долго време се користи во традиционалната медицина за лекување и превенција на разни болести. Можете да ги користите речиси сите делови на фабриката, дури и нејзиниот сок. За каква форма е најдобро да се користи quinoa, ние ќе разговараме понатаму.

Како да се користи сок киноа

Најдобро е да се користи сок од киноа во лето за да се направи што е можно свежо и со висок квалитет. Оваа сочна течност се користи за дезинфекција и заздравување на рани. Лесно е да се направи сок, само треба да "прескокнете" суровини преку мелница за месо. Полузрнестата кашеста маса се става во газа, или во платното за платно, завиткано и исцедено. По ова, сокот треба да се навлажни со завој, преклопен во неколку слоја, или со газиран завој и се нанесува на болното место. Честопати, сокот на квиноата се користи во третманот на различни кожни исипи: во овој случај доволно е да ги избрише погодените области со памучна рампа натопена во неа.

Свеж сок од квиноа, исто така, ќе им помогне на оние кои страдаат од запек, во овој случај доволно е да пиете 50-70 грама течност на празен стомак секое утро. Текот на таквиот третман треба да трае 2 недели, а потоа се бара пауза за истиот период со цел да се избегне зависноста од телото.

Чај од квиноа

Чај од quinoa е особено релевантен за настинки, како и болести на респираторниот тракт. Лесно е да се подготви таков пијалок: 250 ml вода мора да се доведе до вриење, а потоа во вода треба да се додаде 1 супена лажица суровини. Оваа маса мора да се варат уште 5 минути, а потоа да инсистира 30 минути. Примената на дозата е дневна стапка за возрасни. Чајот од quinoa е во состојба да ги отстрани сите слуз што се акумулира во бронхиите, како и да се смири кашлица. Да се ​​зема чај од киноа треба да биде во мали делови во текот на денот. За да го направите повеќе вкусен, можете да додадете сируп или мед.

Инфузии и decoctions на quinoa

Инфузии подготвени од quinoa, и помогне во третманот на болести на усната шуплина. Се разбира, тие нема да го заменат полнењето, сепак, тие ќе придонесат за елиминација на стоматитис, гингивитис, крварење на непцата и пародонтот. За да се подготви инфузијата, мора да додадете 20 грама суви суровини на 250 ml зовриена вода и инсистирајте го добиениот состав 30 минути. 6-8 процедури за плакнење може да се вршат дневно.

Супа направена од квиноа ќе помогне во решавањето на проблемите на кардиоваскуларниот систем. За да го направите ова, во 300 ml вода што врие додадете 2 супени лажици суровини и вриејте уште 5-7 минути, а потоа оставете да вметнете 30 минути и да се затегнете. Оваа супа се пие три пати на ден, по 100 ml. Терапијата треба да трае 14 дена, по што треба да се одморите 2 недели.

Употреба на парни лисја од кино

Листовите од лиснати квиноа се користат за облоги кои помагаат во третманот на радикулитис и мускулна болка. За да го направите ова, свежи суровини треба да се изгореници со врела вода и да се закачат на болното место, завиткани со завој или крпа. Најдобро е да се примени таква компресија ноќе.

Како да се користи киноа во готвењето

Долго време, квиноа се користи за подготовка на различни јадења. Може да се додаде во различни супи, како и да се прават салати од лисја. Дури и семето од квинои може да се користи профитно, додавајќи ги во земјата во брашно. Покрај тоа, тие се одлична алтернатива на леќата.

Сега даваме неколку примери како да се готват салати од киноа трева.

Рецепт 1: Листовите на quinoa во варена форма мора да се мешаат со кромид, и сезона со маслиново масло и соја сос. Можете да додадете борови ореви.

Рецепт 2: Листовите на киноа и киселица треба да се извалкаат со врела вода и да се исечат; се мешаат со рендан корен на коњчиња и компири од ситен корен.За пополнување на оваа салата е подобро растително масло и оцет.

Како да набавиме и да зачуваме медицински суровини

За да додадете quinoa на храна, подобро е да се користи млад материјал кој беше собран во пролет. Кога се подготвува лек за лекување на желудникот, вреди да се чека фабриката да цути и дури потоа да продолжи да работи. Листовите мора да се исечат на самиот дел и да се исушат природно, но на место заштитено од дожд. Исто така погоден за сушење и електричен фен. Можете да ги зачувате quinoa на два начина: со завиткување на тревата во ленена кеса, или исецкање. Семето е исто така завиткано во крпа и поставено на таков начин што тие не го достигнале глодари.

Quinoa: контраиндикации

Quinoa нема само лековити својства, туку и некои контраиндикации. На пример, не треба да се применува на оние кои страдаат од уролитијаза, како и луѓе со слабо згрутчување на крвта. Покрај тоа, не треба да се третира со лебед за оние кои страдаат од чир или акутен гастритис. Во принцип, квиноа треба внимателно да се примени, строго да се следи дозата, бидејќи прекумерната потрошувачка на ова растение може да доведе до нарушувања на нервниот систем и стомакот (некои компоненти кои не можат да се синтетизираат од страна на телото се вклучени во quinoa).

Добро е она што го сметаме за плевел може да биде од корист на нашето тело и многу е убаво што помошник на кујната и корисен бонус за домашна аптека може да се одгледуваат на вашиот сајт.